利用當季的水果-柳丁，來做既營養又健康的料理吧！
現在的柳丁都很便宜，大賣場賣的柳丁一斤只要12塊錢，
而雞蛋丁一斤則只要8塊錢，甚至在外頭的水果店一顆柳丁只要1塊錢呢！
柳丁不只是可以直接吃也可以打成汁，
更可以做成非常好吃的桌上佳餚；小米姐姐今天就帶大家一起動手做菜吧！
香橙煎牛排
所需要的材料：
牛理肌肉... 1塊
柳丁... 5顆
醬油... 5匙
蔥... 5段
薑... 5片
玉米粉... 1小匙
【Ａ料】
鹽... 1/2小匙
香醋 ... 1大匙
糖 ... 1/2小匙
水 ... 3大匙
將5匙醬油、1匙香醋與一碗柳丁汁加在一起。
把切好的蔥與切好的薑片，把剛剛混在一起的調味料也加在一起。
用刀背將牛肉拍鬆，或者是用手"按摩"牛肉，
再將牛肉丟到準備好的調味料內醃製，醃製時間一小時。
一個小時後拿出牛排煎，然後將切碎的柳丁果肉與柳丁汁，
與Ａ料調均勻，拿到火爐上敖滾後迅速的調入勾欠好的玉米粉水內。
最後將牛排擺盤好，調好的醬汁淋上去就大功告成囉！
肉肉的特寫給大家看一下，
原本小米要將其他做好的料理擺在一起拍照，
來不及拍牛排已經被搶去吃了..囧
螺絲起子 Screwdriver
非常簡單的懶人調酒，
酒精濃度低，非常適合招待客人，
由於小米家沒有伏特加因此到便利商店買已經調好的飲料酒。
所需材料：
柳橙汁 8分滿
伏特加 1 oz
冰塊
１杯子裝入六分滿冰塊
２量取伏特加倒入，加柳橙汁至八分滿
鐺鐺鐺鐺!!! 清涼有勁的調酒就完成囉！
鮮橙果凍
所需材料：
洋菜粉 1湯匙
柳丁 2顆
砂糖 1碗
水 1碗
洋菜粉非常的好取得，超商或者是大賣場都有在賣，
一小包只要30塊錢，果凍也可以利用吉利丁來製作，做法程序都一樣。
首先準備一顆柳丁，當作裝盤的器具，
切開，中間挖空，等待下一個步驟。
將一碗水倒入鍋中，煮沸後放入砂糖一碗，
將火鍋小加入洋菜粉1湯匙，邊煮邊攪拌，水滾2分鐘後即可關上火。
最後將調和好的果汁倒入原本挖空的柳丁，
等待冷卻，在放進冰箱，食用的時候冰涼可口，很適合當作餐後甜點。
挖起來的果凍特寫，果肉ＱＱ有嚼勁，好好吃喔>///<
狗狗也可以吃的果凍?
沒有錯！狗狗也可以吃的果凍！
跟以上的做法一樣但是砂糖可以改為一小湯匙即可。
給小狗狗吃的時候花就可以拿掉了，避免狗狗也把花給吞下去嚕！
想要跟家人或者寵物分享美味的柳橙料理嘛?
你也可以試試看喔！簡單又營養健康的美味料理~~
吃柳丁的好處
柳丁是非常好的水果，不但維他命Ｃ多，而且富含鉀離子，
像高血壓患者常會服用利尿劑，導致鉀離子及鈉離子不足，
常會口乾等不舒服，喝柳丁汁、吃柳丁，可以補充鉀離子，
但是腎臟病患要注意鉀鈉的攝取，不宜攝取過量。
現代人工作壓力大，常會覺得疲累，不妨將柳丁皮切碎，
放入果汁機，加入半杯稻香米酒和水，一起打成渣，然後放入洗衣網，
或是乾淨的長筒絲襪中，在洗澡時，置入浴缸中泡澡，
當柳丁皮遇熱時，其富含抗氧化作用的配醣體就會釋出，
如同洗精油ＳＰＡ的效果一樣，還可省下買精油錢；在泡完澡之後，
還可喝杯柳丁汁，補充流失的水份，一舉數得。
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