反式脂肪(炸物、牛油):記憶力衰退、心臟病、肝腎負擔
參考書:科學新聞不能這樣看(2009)
培根、香腸(亞硝酸鹽)會引起肝炎和肝硬化甚至口腔癌、食道癌、鼻癌、氣管癌、肺癌、肝癌及胰臟癌等
世衛組織把加工肉品與香菸一樣列為最高等級的致癌物質
維他命E:心臟衰竭風險反增19%
參考書:科學新聞不能這樣看(2009)
阿斯巴甜(零卡可樂):誘發思慮不清頭痛
反覆發作的花粉熱、視力退化和紅疹；短暫的記憶喪失、看東西出現疊影，以及憂鬱症復發
參考紀錄片:代糖的代價 (2011)
濃縮柳橙汁/葡萄汁 :高血壓
牛奶
參考文章全球腸胃名醫：牛奶是小牛喝的，對人完全沒好處
基改食品的秘密(2015)一片中也有提到牛奶喝了反而會流失鈣質
基改食品(麥片、玉米):自閉症、過敏、腸胃疾病、農藥濫用、不孕症、牲畜流產率上升
參考紀錄片:基改食品的秘密(2015)
範例:奶油煎培根配柳橙汁:致癌+高血壓
