最近好多朋友為了防疫，都加入了自煮的行列！
不過購買調料及調味對新手來說有些苦惱，
這時候用些”預拌粉”其實是不錯的選擇~這次就來分享用「滷肉粉」做滷味的方式吧！
簡單滷一鍋，方便又美味~^^
【香滷雞肉蛋】
（4人份，1人份約310大卡）
材料：
滷肉粉 20g、水 600cc、醬油 100cc、雞腿肉 400g、木耳 100g、蛋 4個
作法：
1.雞蛋洗淨略退冰，電鍋中鋪2張廚房紙巾，倒入約100cc的水（食譜份量外），再放上雞蛋，按下開關蒸熟
2.滷肉粉、水及醬油倒入電鍋內鍋中拌勻成滷汁
3.將蒸熟的雞蛋剝殼、雞腿肉與木耳切成塊，放入電鍋內鍋中
4.電鍋外鍋倒入200cc的水（食譜份量外），按下開關蒸熟即可
風味帶點甜的滷汁不會很鹹，
簡單的滷蛋滷肉滷木耳就好好吃耶！
Tips：
1.滷料可換成等重的菇類、豆製品、豬肉等
2.蒸完可再泡滷個1小時以上，會更入味好吃唷！
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