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[達人專欄] 【食譜】桑菊法式吐司♥取代細砂糖的健康方案

作者：如果│2020-03-04 20:23:40│巴幣：176│人氣：922

法式吐司是很多人喜歡的早餐選項，

雖然蛋奶糖的經典風味挺好，

不過偶爾換換口味，感覺也很新鮮呀！

這次以桑菊飲濃縮液取代細砂糖，

讓法式吐司多了份桑葚的美妙果酸，

而且桑葚、菊花與決明子都是養顏好食材，

捨棄了精緻細砂糖，

也讓愛心早餐變得更健康了！♥

【桑菊法式吐司♥】

（2片，1片約235大卡）

材料：

山形吐司 2片、蛋 1個、牛奶40g、桑菊飲濃縮液 25g

作法：

1.大碗中打入蛋，加入牛奶及桑菊飲拌勻

2.將吐司放入大碗中，將表面都裹上蛋奶液

3.不沾平底鍋中入少許油熱鍋，放入吐司，小火煎2~3分鐘

4.翻面，續煎約2~3分鐘至兩面金黃

5.盛盤後可搭配優格、果乾及再用桑菊飲做為淋醬

這配方做出來的法式吐司已有微甜味，

再搭配果乾及桑菊飲淋醬，

能讓整份吐司吃起來有不同的酸甜層次與口感變化~♪

Tips：

1.因桑菊飲濃縮液為液態，所以牛奶用量也需稍微減少

2.食譜使用山形薄片吐司，若用一般薄片吐司，約可做3片

3.此配方比例做出來的法式吐司為微甜，嗜甜者可將桑菊飲酌增至30g

4.用植物油煎上色較淺，喜歡焦色可改用奶油，香氣也會更足

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留言共 19 篇留言

鏡野七罪：
這擺盤好好看

03-04 20:24

如果：
耶~開心^^03-04 21:04

如果：
送上感恩頭香的紅心~03-04 21:05

芯玥兒：
我想吃蛋XD

03-04 20:27

如果：
結果看中了蛋嗎XDD03-04 21:05

緋渚綾瀨：
好可愛的擺盤

03-04 20:28

如果：
嘿嘿^^ 謝謝喜歡03-05 20:24

Arthur：
優質的美味食譜還是第一次知道的很棒喔 [e35]

03-04 20:28

如果：
法式吐司很好吃~03-05 20:24

永永：
滿滿的健康滿滿的口福滿滿的幸福啊~

03-04 20:28

如果：
比用糖健康^^03-05 20:24

擅長頭痛的矽藻朋友：
這是甜的嗎<3

03-04 20:30

如果：
是甜的唷唷唷~~03-05 20:24

漣漪：
這早餐看起來好養生喔

03-04 20:42

如果：
比較減糖也很好吃^^03-05 20:25

旗魚黑輪：
可愛擺盤

03-04 20:52

如果：
謝謝魚輪(不要亂喊XD)~~03-05 20:25

疾風乂嵐：
我可能牛奶還沒加下去就被自己喝掉了QwQ

03-04 20:57

如果：
一個邊作邊吃的概念XDD03-05 20:25

宇宙吃貨胖宅貓：
法式吐司!!!!
看那金黃的色澤就超吸引人～
好想吃當宵夜喵>w<

03-04 21:08

如果：
我老公說你要不要以後開早餐店
很誇張哈哈哈03-05 20:25

太陰神教教主-蕭顥：
香甜可口

03-04 21:25

如果：
軟嫩軟嫩的好吃^^03-05 20:26

如果：
送上感恩留言的紅心^^03-06 22:44

一劍封邪兵燹：
好吃嗎?好像是不錯吃的樣子看完後我的肚子已經餓了.

03-04 21:31

如果：
好吃~~03-05 20:26

神秘怪客：
剛好吃完飯, 甜品我來啦~~~~~~

03-04 21:34

如果：
趕快視吃一波w03-05 20:26

橘子酸甜：
我也想吃蛋

03-04 22:51

如果：
蛋好受歡迎XD03-05 20:26

HAC：
桑菊飲濃縮液...
本來以為是桑葉加菊花
因為我喝過桑葉茶

03-04 23:55

如果：
好像確實會想到桑茶呢！
不過我更愛桑葚嘿嘿> <03-05 20:26

如果：
送上感恩留言的紅心~03-05 20:27

愛情絕緣體：
嚼

03-05 00:42

如果：
嚼嚼03-05 20:27

夜行貓：
餓了

03-05 03:22

如果：
趕快視吃一波唷！03-05 20:27

雪之王女‧F‧巧可奈：
味道暫且不論，光視覺上毫無疑問絕對滿分

03-05 09:53

如果：
^^ 謝謝姊姊~這次擺盤有花點心思:)03-05 20:27

Jason：
難度好像還好我也可以試著做看看

03-08 13:50

如果：
很簡單的~可以試試!03-08 19:29

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