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[達人專欄] 【食譜】蝶豆蜂蜜蘆薈醋飲♪

作者:如果│2019-09-18 20:16:59│贊助:193│人氣:1093

感覺漸漸轉涼了~
趁現在玩玩冷飲,
之後要玩可能就熱果茶之類的囉P

這次做了雙色「蝶豆蜂蜜蘆薈醋飲」,
基底是蘆薈醋,內含蘆薈果粒很有口感
上層用蝶豆渲染淺淺的藍
不同的雙色分層感覺很好玩~




【蝶豆蜂蜜蘆薈醋飲
2杯,1杯約65大卡

材料:
蝶豆花 2瓣、熱開水 150cc、蘆薈醋 60cc、冷開水 100cc、蜂蜜 20g、冰塊 適量

作法:
1.蝶豆花泡熱水至水變藍色後撈出,放涼備用

2.將冷開水、蘆薈醋及蜂蜜倒入杯中,攪拌均勻

3.加入適量冰塊至7分滿

4.再倒入步驟(1)的蝶豆花水即可



Tips
1.果醋倒入水中會自動往下沉,所以建議蝶豆花水層在上,減緩混色速度
2.因蝶豆花水本身無調味,建議飲用前拌勻,
 或將蘆薈醋水使用的蜂蜜換成果糖或細砂,加入蝶豆花水中增加甜味



延伸閱讀~



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留言共 27 篇留言

街角の緋渚綾瀨
有種大海和陽光的感覺

09-18 20:19

如果
感覺蠻美的形容!09-18 20:23
如果
送上感恩頭香的紅心^^09-18 20:23
Arthur
藍天的夕陽的感覺 很棒喔 [e1]

09-18 20:26

如果
哈哈! 這形容也很妙~09-18 20:34
人一兌
蘆薈醋要在哪裡買呢?[e18]

09-18 20:32

如果
大賣場或生鮮超市放調料區的地方可以找找,
我是買百家珍的~這牌有很多種口味果醋通常放一起09-18 20:34
芯玥兒
真是超美的呀

09-18 20:32

如果
雙色飲料很討喜:D09-19 06:52
小紅帽
玩漸層就是需要冰塊OWO

09-18 20:34

如果
帽帽說到重點了!
所以趁現在還有點熱可以玩,轉涼就..XD09-19 06:52
skeleton
不知道為啥,雖然不會去做,但看你的食譜覺得很療育,就一直翻你的食譜了。[e6]

09-18 20:35

如果
唔哦哦哦~~~
因為我很喜歡看別人的食物照,
也希望我的料理照能帶給人療癒感
所以你能這樣說我真的非常開心!^^09-19 06:53
如果
送上感恩留言的紅心~09-19 06:54
米香
記得前陣子的新聞有說市面上大多的蝶豆花或花茶包都是不合格的,請問妳是如何篩選新鮮的蝶豆花?

09-18 20:43

如果
我有自己種..所以絕對新鮮安全無農藥 XD09-19 06:54
還敢秀下限阿
超美!!

09-18 20:43

如果
謝謝^^!09-19 20:34
一起墜入顏藝之淵
好棒的冷飲,想喝

09-18 20:43

如果
趁現在還不冷,還能玩冷飲~~:D09-19 20:35
紅妻
飲用前拌勻會不會變綠色呀~ ^w^ 好像很好玩

09-18 20:56

如果
有點微妙的顏色~不過還是偏藍紫色XD09-19 20:35
小羽Neko((欠債雲長
這種藍色,這種漸層,真棒

09-18 21:21

如果
藍色感覺就有清涼fu!09-19 20:35
堅持男人類專用
老闆娘 這杯感覺好有質感(⊙_⊙)

09-18 21:39

如果
嘿嘿~~謝謝喜歡^^09-19 20:36
小豆大福(期中考模式
好夢幻的飲料喵!

09-18 21:42

如果
蝶豆很適合玩冷飲^^09-19 20:36
漣漪
顏色好泡亮喔

09-18 21:59

如果
謝謝小漣漪^^09-19 20:36
A.C.E
太太 連 飲品類 的 都會 ! 佩服 !

09-18 22:04

如果
簡單的而已~~謝謝不嫌棄唷(艸///09-19 20:37
夜行貓
賞心悅目

09-18 22:49

如果
很喜歡蝶豆的清透感~09-19 20:37
Schwarzer
如果想要做出更細緻的漸層可以試試看拿更小的冰塊。
順序上建議先放比較大的碎冰至杯子一半 ,
再將比重大的先加這樣。

09-18 23:05

如果
wow~專業建議! 非常感謝^^09-19 20:37
如果
送上感恩留言的紅心~09-21 10:55
雪之王女‧F‧巧可奈
含有蝶豆花成分的飲料雖然能同時滿足視覺與味覺享受,但最好還是別太常喝不然對健康有礙,是說挺好奇蝶豆花好不好種?

09-19 08:45

如果
之前傳聞蝶豆有害,不過似乎尚未有明確研究證實
所以我還是抱持不排斥的態度^^"
我覺得還算好種~~隨便澆水而已:D09-19 20:39
宇宙吃貨胖宅貓
看起來超美的~有點捨不得喝喵

09-19 09:14

如果
喝完再調! :D 謝謝宅喵^^09-19 20:39
☕Chugging the world.
感覺可以賣

09-19 14:00

如果
^///^ 謝謝喜歡!09-19 20:40
不 我的阿基里斯腱
好美❤❤

09-19 14:58

如果
謝謝~~❤❤09-19 20:40
尖尖碰碰拳-黑輪模式
看起來好好喝

09-19 17:11

如果
我覺得口感蠻喜歡的!09-19 20:40
麻糬柯基
考慮轉行當酒吧或飲料吧是不?_(:з」∠)_

09-19 17:20

如果
哈哈~~突然覺得飲品也蠻好玩的^^09-19 20:41
小子包餃子
這是要轉職當飲料店老闆娘的節奏O_O?

09-19 18:42

如果
簡餐店要從前菜正餐甜點飲料都全包(X09-19 20:41
A.C.E
如果太太 有 開店 一定要說 ! ^^

09-20 22:57

如果
哈哈~~等我不當OL可能真的會考慮XDD09-21 10:53
A.C.E
太太 加油 !

09-21 13:59

如果
謝謝你^^09-21 15:13
布雷
[e17]

09-22 01:27

如果
[e24]09-22 08:54
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