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[達人專欄] 【食譜】蝶豆蜂蜜蘆薈醋飲♪

作者：如果│2019-09-18 20:16:59│巴幣：193│人氣：1302

感覺漸漸轉涼了~

趁現在玩玩冷飲，

之後要玩可能就熱果茶之類的囉！：P

這次做了雙色「蝶豆蜂蜜蘆薈醋飲」，

基底是蘆薈醋，內含蘆薈果粒很有口感，

上層用蝶豆渲染淺淺的藍，

不同的雙色分層感覺很好玩~

【蝶豆蜂蜜蘆薈醋飲♪】

（2杯，1杯約65大卡）

材料：

蝶豆花 2瓣、熱開水 150cc、蘆薈醋 60cc、冷開水 100cc、蜂蜜 20g、冰塊適量

作法：

1.蝶豆花泡熱水至水變藍色後撈出，放涼備用

2.將冷開水、蘆薈醋及蜂蜜倒入杯中，攪拌均勻

3.加入適量冰塊至7分滿

4.再倒入步驟(1)的蝶豆花水即可

Tips：

1.果醋倒入水中會自動往下沉，所以建議蝶豆花水層在上，減緩混色速度

2.因蝶豆花水本身無調味，建議飲用前拌勻，

　或將蘆薈醋水使用的蜂蜜換成果糖或細砂，加入蝶豆花水中增加甜味

延伸閱讀~

【食譜】金桔葡萄氣泡飲♪

【食譜】黑糖香蕉醋★減重小偏方

【食譜】晴空果凍〞蝶豆花x乳酸口味雙層果凍

♥♥歡迎追蹤粉專，或到P站看繪圖，痞站看食譜唷♥♥

　

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留言共 27 篇留言

緋渚綾瀨：
有種大海和陽光的感覺

09-18 20:19

如果：
感覺蠻美的形容！09-18 20:23

如果：
送上感恩頭香的紅心^^09-18 20:23

Arthur：
藍天的夕陽的感覺很棒喔 [e1]

09-18 20:26

如果：
哈哈！這形容也很妙~09-18 20:34

人一兌：
蘆薈醋要在哪裡買呢？[e18]

09-18 20:32

如果：
大賣場或生鮮超市放調料區的地方可以找找，
我是買百家珍的~這牌有很多種口味果醋通常放一起09-18 20:34

芯玥兒：
真是超美的呀

09-18 20:32

如果：
雙色飲料很討喜:D09-19 06:52

小紅帽：
玩漸層就是需要冰塊OWO

09-18 20:34

如果：
帽帽說到重點了！
所以趁現在還有點熱可以玩，轉涼就..XD09-19 06:52

skeleton：
不知道為啥，雖然不會去做，但看你的食譜覺得很療育，就一直翻你的食譜了。[e6]

09-18 20:35

如果：
唔哦哦哦~~~
因為我很喜歡看別人的食物照，
也希望我的料理照能帶給人療癒感
所以你能這樣說我真的非常開心！^^09-19 06:53

如果：
送上感恩留言的紅心~09-19 06:54

米香：
記得前陣子的新聞有說市面上大多的蝶豆花或花茶包都是不合格的，請問妳是如何篩選新鮮的蝶豆花？

09-18 20:43

如果：
我有自己種..所以絕對新鮮安全無農藥 XD09-19 06:54

還敢秀下限啊？：
超美！！

09-18 20:43

如果：
謝謝^^！09-19 20:34

一起墜入顏藝之淵：
好棒的冷飲，想喝

09-18 20:43

如果：
趁現在還不冷，還能玩冷飲~~:D09-19 20:35

赤虎姬紅妻：
飲用前拌勻會不會變綠色呀~ ^w^ 好像很好玩

09-18 20:56

如果：
有點微妙的顏色~不過還是偏藍紫色XD09-19 20:35

小羽Neko((欠債雲長：
這種藍色，這種漸層，真棒

09-18 21:21

如果：
藍色感覺就有清涼fu!09-19 20:35

男人類：
老闆娘這杯感覺好有質感(⊙_⊙)

09-18 21:39

如果：
嘿嘿~~謝謝喜歡^^09-19 20:36

白玉可可❅小豆大福：
好夢幻的飲料喵！

09-18 21:42

如果：
蝶豆很適合玩冷飲^^09-19 20:36

漣漪：
顏色好泡亮喔

09-18 21:59

如果：
謝謝小漣漪^^09-19 20:36

A.C.E：
太太連飲品類的都會 ! 佩服 !

09-18 22:04

如果：
簡單的而已~~謝謝不嫌棄唷(艸///09-19 20:37

夜行貓：
賞心悅目

09-18 22:49

如果：
很喜歡蝶豆的清透感~09-19 20:37

黑色獅子的高級奴隸：
如果想要做出更細緻的漸層可以試試看拿更小的冰塊。
順序上建議先放比較大的碎冰至杯子一半，
再將比重大的先加這樣。

09-18 23:05

如果：
wow~專業建議！非常感謝^^09-19 20:37

如果：
送上感恩留言的紅心~09-21 10:55

雪之王女‧F‧巧可奈：
含有蝶豆花成分的飲料雖然能同時滿足視覺與味覺享受，但最好還是別太常喝不然對健康有礙，是說挺好奇蝶豆花好不好種?

09-19 08:45

如果：
之前傳聞蝶豆有害，不過似乎尚未有明確研究證實
所以我還是抱持不排斥的態度^^"
我覺得還算好種~~隨便澆水而已:D09-19 20:39

宇宙吃貨胖宅貓：
看起來超美的~有點捨不得喝喵

09-19 09:14

如果：
喝完再調！ :D 謝謝宅喵^^09-19 20:39

⠀：
感覺可以賣

09-19 14:00

如果：
^///^ 謝謝喜歡！09-19 20:40

傑克卡華那拉酷那：
好美❤❤

09-19 14:58

如果：
謝謝~~❤❤09-19 20:40

旗魚黑輪：
看起來好好喝

09-19 17:11

如果：
我覺得口感蠻喜歡的！09-19 20:40

麻糬柯基：
考慮轉行當酒吧或飲料吧是不？_(:з」∠)_

09-19 17:20

如果：
哈哈~~突然覺得飲品也蠻好玩的^^09-19 20:41

小子包餃子：
這是要轉職當飲料店老闆娘的節奏O_O?

09-19 18:42

如果：
簡餐店要從前菜正餐甜點飲料都全包(X09-19 20:41

A.C.E：
如果太太有開店一定要說 ! ^^

09-20 22:57

如果：
哈哈~~等我不當OL可能真的會考慮XDD09-21 10:53

A.C.E：
太太加油 !

09-21 13:59

如果：
謝謝你^^09-21 15:13

布雷：
[e17]

09-22 01:27

如果：
[e24]09-22 08:54

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