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[達人專欄] 【食譜】雙重起司蒜香軟法〞

作者:如果│2019-02-06 20:29:35│贊助:211│人氣:1777

這次的年菜幾乎都是舊菜式,
(佛跳牆、香菇鑲肉、紅燒魚、雞湯…等等等)
所以今年沒有年菜食譜可以分享~XD
-----以上題外話-----

起司是充滿療癒力的食材之一,
市售蒜味軟法切出格紋槽,
塞入滿滿的雙重起司餡料,
烘烤至外酥內軟,散發濃濃起司香
咬下瞬間的喀脆響,
今日早餐的幸福感也是雙倍的喔~





【雙重起司蒜香軟法〞】
1份約360大卡

材料:
市售蒜味軟法麵包 1(55g)、焗烤起司絲 40g、起司片1

作法:
1.市售蒜味軟法麵包先放冷凍冰硬,取出後切一適量長段,再用刀從麵包表面往底部切出格紋,勿切到底


2.起司片用刀切成數份長條備用


3.將麵包移到烤盤上,用手掰開切槽,塞入起司絲及起司條


4.放入預熱好的烤箱中,180度烤約10~15分鐘至起司融化(可依個人喜好灑些義式香料、黑胡椒)



好喜歡起司料理的濃濃香氣,
還未享用,光聞味道就心動不已~

搭配的是炒蛋、橘子、小番茄~




Tips
1.軟式麵包較不好切,建議先冷凍過後較好處理
2.烤好的麵包可再灑些義式香料,風味更好
3.起司絲、起司片的用量依個人喜好調整,也可再塞入火腿丁、玉米粒等增添變化
4.最後步驟將起司烤融、麵包烤酥即可,烘烤時間依個人烤箱火力調整,也可將麵包放較上層,縮短烘烤時間


延伸閱讀~



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留言共 33 篇留言

雪之王女‧F‧巧可奈
真難得今天居然能拿到頭香XD

02-06 20:37

如果
太好了XD02-06 20:56
如果
送上感恩頭香的紅心~~^^02-06 20:56
鐵拳無敵烏梅子
這篇要是早點發出來
我前陣子就不用擺著一張臭臉
啃著那買來之後就好像啃都啃不完的蒜味麵包了

02-06 20:39

如果
真是太不巧了~~下次可以改這樣料理看看^^02-06 20:57
雪之王女‧F‧巧可奈
話說總覺得外頭賣的蒜香軟法大多都太油且口味偏重,果果版的肯定品嘗起來毫無負擔且又兼具美味^^

02-06 20:39

如果
加了起司的美味整個大升級^^02-06 20:57
緋渚綾瀨
蒜味麵包好吃...好餓...

02-06 20:42

如果
超香的!!02-07 10:54
賀賀小肥貓
看了有點餓>0w0<

02-06 20:43

如果
嘿嘿~請視吃^^02-07 10:54
Arthur
很棒的起司蒜香美食 [e34]

02-06 20:48

如果
風味很棒^^02-07 10:55
一起墜入顏藝之淵
喜歡蒜香麵包+1

02-06 20:50

如果
加了起司更更好吃~~~02-07 10:55
ひきこもり星人
再加玉米濃湯就完美了

02-06 20:58

如果
這不錯喔!我覺得可以~02-07 10:56
芯玥兒
起司蒜香
感覺超開胃

02-06 21:13

如果
有點排餐附餐麵包的fu~02-07 10:56
Sky
看起來豪豪吃 O∀O

02-06 21:22

如果
很不錯吃唷^^02-07 10:59
最速風騷大神彩砲
看到餓爆了好嗎 還是蒜香起司口味根本垂涎千尺

02-06 21:38

如果
我很喜歡的口味搭配!!02-07 10:59
ppa驟神律一
原來是披薩 還以為是蒜香起司[e5]

02-06 21:45

如果
哈哈~是蠻像的02-07 10:59
折木同學總是懶洋洋
平民版高雅美食,怕爆

02-06 21:49

如果
作法簡單又好吃^^02-07 10:59
你再繼續唬爛啊
可……可惡 又餓了 看來只能煮餛飩吃了

02-06 22:07

如果
餛飩也很好吃呀~~>w<02-07 10:59
LolikonGod

02-06 22:17

如果
請視吃:D02-07 11:00
ツバサ✧
看到樓上某樓的留言,市售麵包拿去回烤還可以把油逼出來呢(激動
一舉好幾得呀>A<

02-06 22:23

如果
沒錯!這也是重點~~內行!02-07 11:00
如果
送上感恩留言的紅心~02-07 11:00
太陰神教教主-蕭顥
新年快樂 這看起好美味

02-06 22:24

如果
新年快樂~謝謝喜歡唷^^02-07 11:19
小子包餃子
蒜味麵包也是很適合拿來料理的麵包呢[e2]

02-06 22:31

如果
沒錯~味道挺好搭的!02-07 11:19
永永
太餓了吧我的天啊

02-06 22:40

如果
哈哈~謝謝喜歡XD!02-07 11:20
漣漪
這次的熱量讓我感覺腰肉肉的增加

02-06 22:47

如果
食譜都有提供熱量參考唷~約360大卡/份
大概跟小7的菠蘿麵包差不多吧!02-07 11:20
(๑•́ ¸•̀)〈影ヨ⁆
看到是起司與蒜,馬上就雙讚!

02-06 23:48

如果
哈哈!這兩味我也都愛~02-07 11:20
Ghost
市售的軟法味道層次感真的有點差,透過加入起司的方式可以增添不少味道,我腦海中又浮現很多可以用這個方式一起加進軟法裡的項目了,像是肉末或火腿片等,真的太棒了[e16]

02-07 00:03

如果
我也是覺得單吃有些單調~所以想加入雙起司,超好吃唷!
搭配其他佐料感覺就更豐富了~~^^02-07 11:21
紅中
這吃下去熱量爆表

02-07 01:11

如果
食譜都有提供熱量參考唷~約360大卡/份
大概跟小7的菠蘿麵包差不多吧!02-07 11:20
愛情絕緣體
嚼嚼嚼

02-07 01:13

如果
嚼嚼嚼02-07 11:21
夜行貓
居然是塞進去XD

02-07 03:12

如果
這樣可以塞比較多XD02-07 11:22
還敢秀下限阿
可惡 又害我餓了

02-07 07:33

如果
嘿嘿~計畫通(?)02-07 11:22
如果
送上感恩留言的紅心^^02-08 19:14
鮭谷伯爵家の六姉妹
這蒜味軟法該不會是家樂福買的?(X

02-07 08:20

如果
哈哈~其實是愛x買的XD02-07 11:22
神秘怪客
起司大滿足~~

02-07 13:40

如果
真的~~吃了就開心^^02-07 15:28
布雷

02-07 22:03

如果
歡迎視吃:D02-08 19:13
一劍封邪兵燹
很像是不錯吃的樣子 看完後我的肚子已經餓了 很喜歡吃起司的人.

02-08 00:14

如果
起司同好^^02-08 19:13
麻糬柯基
好欸~下次買這種麵包可以試試看~

02-08 07:42

如果
好喔~希望喜歡!02-08 19:13
菲特/Zero
香蒜起司跟酥脆的麵包,香氣四溢呢 ˊ ∀ ˋ)ノ

02-08 14:25

如果
沒錯!香氣也是重點~~02-08 19:13
Qㄉㄟˋ
看起來很好吃,這做法我就抄走了哈哈哈

02-10 13:18

如果
歡迎試做!!希望成品讓你喜歡~02-10 13:44
我要留言提醒:您尚未登入,請先登入再留言

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