又到了花陽的吃貨單元時間了ｗ今年夏天由於特別悶熱，所以我也研究跟尋找了不少適合夏天吃較不油膩的食譜來料理，今天就要來介紹最近蠻常製作的一道菜九層塔炒豆芽。
當然並不是真的生菜直接拌一拌就吃ｗ一來豆芽菜鮮味有點重，炒過可以降低味道，再來有炒熟還是比生吃安全點可以殺菌ｗ準備材料有豆芽菜，九層塔跟辣椒，一開始跟平常炒菜步驟差不多先熱油爆香辣椒，然後下豆芽菜大火快炒。大概只要炒一分半左右就差不多了，最後加入九層塔再拌炒約３０秒就完成了。
九層塔獨特的氣味吃起來口感非常的清爽，而除了剛炒好後熱食外，也可以特別提早一餐炒這道菜，放置等菜涼了後冰入冰箱，等下一餐直接從冰箱取出直接吃。冰涼的口感吃起來又是一種不同的感受，不過我還是比較推薦現炒好直接熱熱的吃ｗ
最後用花陽跟小鳥甜蜜蜜的告白日和當結尾好了ｗ說到平常我幾乎不會製作的料理就是甜點了，因為甜點大部分都需要用到烤箱，而家裡沒有烤箱所以就只好作罷。不然平常看到很多甜點的食譜，像馬卡龍之類的還真想自己嘗試製作看看呢ｗ
