這禮拜為了收集日文會話課的資訊前往地球村美日語,附近便是東海夜市,因此午餐也順道去那裏解決。東海夜市交叉路口中往左騎便是一條下坡可到全家便利商店。其中附近一間的小天津小籠包已吃過兩次,對於那肉餡等是回味無窮。
當然騎到中途時看到這間福州包時,心想也該嘗試看看。因此便停了下來。菜單上一個福州包是6元,算說是經濟實惠的點心類小吃。要是超過5個的話就是袋裝、再來便是盒裝。
福州包店面,老闆娘十分親切。醬料分甜辣辣醬和蒜蓉。
再往下面騎,就能看到全家便利超商,往左便能看到小天津手工麵館、老闆等人已經開工完成能開始買了。先畫個菜單,老闆便開始料理。要注意的是這間小天津手工麵館的做法是內外場料理,外場的攤子負責料理小籠包與小菜類,至於其他麵食與湯品等是畫完單子後送到室內的廚房櫃台,完成後會通知。
店面與小籠包一圖。在外可見老闆等人在製作麵皮以及包餡。其中做成後的麵團切割好放入機器壓平後在包入內餡。
外帶一份回家吃,其中個人認為福州包的餡料稍微鬆散,蔬菜味較重。小天津小籠包的餡料較密實,鹹中帶甜。對我而言這種搭配可以說是很平均的價位分配。
福州包,價格一個6元,可隨意買幾個。另外袋盒裝分5、10、15個
小天津小籠包,每盒7個
地點:東海夜市新興東路東興巷(依照順序福州包的店面比天津小麵館的店面較前面。