這次的食譜源自飯團兒提供的料理影片~
不過因為之前在IG看過類似的料理,
所以其實我只大約瀏覽了一下影片,
(抱歉啊飯團寶貝~QwQ)
食譜內容並非影片中的食材與步驟,
算是我個人的超懶人作法XD
雖然材料作法都很簡單,
但成品出乎意料的美味~
而且含醣量也不算很高,
可以做為冰箱常備菜唷!
【鮪魚青椒絲〞】
(4人份,1人份約70大卡,淨含醣約2.7g/份)
材料:
青椒 2個(約300g)、罐頭鮪魚肉(油漬)150g、鹽1/4小匙、黑胡椒粒 1/2小匙
作法:
1.將青椒洗淨去籽,切成絲
2.取一個可微波的大碗,放入所有青椒絲、鮪魚肉及調味料攪拌均勻
3.放入微波爐以中強火微波約5分鐘即可~(依個人喜好調整時間)
給老公的拌飯版:先將湯汁淋入飯上,再放上鮪魚青椒絲~
Tips:
1.微波時間依個人喜好的青椒軟度調整,喜歡脆一點約3分,軟一點約8分
2.青椒微波後會釋出水份,與鮪魚油混合後很香甜,可拌飯拌麵吃~
延伸閱讀(連結為個人blog食譜)~
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