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[達人專欄] 兩斤家廚房
作者：雲劍傲風塵│2017-11-19 14:09:00│巴幣：94│人氣：7742
這店面總算有店家進駐了呢~從這家店在裝潢就有在注意,不過到沒想到是開餐館。![]()
讓人聯想"烏龍派出所"的店名,
只是同音不同字,看看這餐點
類型,偏向和風洋食。
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價目
價格有點高,來吃只有中午供應的丼飯,
加了80塊升級。
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我似乎是第一位客人?沒看到其他的客人,
店員帶位到靠窗的一號桌,點餐付款完
就隨意在店裡看看。
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看起很工業風格的裝潢,昏黃的燈光,如果
晚上來拍會更有味道。
這店很寬也很深長,很舒適的用餐空間,
感覺空調很不錯,很明顯能感受到
空氣是流動的。
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很難不去注意到這風管,又粗又長,
難怪空調這麼好。
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炙燒嫩肩里肌牛排丼+80元(多基本飲料跟甜點)
覺得好像還沒怎睡醒,基本飲料點杯
熱美式,還不錯喝,溫度越涼味道會
漸漸偏酸。
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主角丼飯表現可圈可點,雖說還不到讓人驚艷,
但也在水準之上。牛肉口感有點脆而紮實,
熟度大概七分以上,肉該有的甜味還是有的。
搭配滑溜柔嫩的溫泉蛋,還有口感及味道
都很棒的米飯,整體來說沒啥好去挑剔。
ps:真要挑剔的話.....食量大的我吃不飽。
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味噌湯
味噌味比較淡,不過海帶跟白蘿蔔的
甜味卻很明顯融入湯中。
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鮮奶烤布蕾
表面的糖烤過,剛上桌還有點燙,
冷卻後就變一層硬硬的焦糖片,
還蠻愛這糖脆脆的口感,烤布蕾
味道濃口感稠密相當好吃。
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感覺得到是間有備而來的店家,
讓人好奇其它種類餐點水準如何?
兩斤家廚房臉書
地址:台南市東區裕農路46號
電話:06-2347588
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:30 - 21:00
引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=3793959
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留言共 8 篇留言
雪之王女‧F‧巧可奈：
布丁居然是用透明玻璃罐盛裝的，這即便在北部也很少見的說，話說回來那半熟水波蛋看了真令人垂涎三尺>///<
11-19 14:31
°×糖伊×°：
台南來說價格真的蠻高的耶＠＠！
11-19 15:08
一劍封邪兵燹：
好遠阿! 以後有機會再去吃吃看吧!
11-19 15:57
飛豬十二元：
@W@!!!讚讚
11-19 16:23
cc：
感覺在台南這個美食古都開這種店一點也不吃香
11-19 19:22
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