各位好！
分享本人我前幾天去吃的店，
『鬼金棒 - 台北總店』 和 『伊藤久右衛門』。
首先是『鬼金棒』！
這家拉麵店算是我以前就很常去的店，
以前是在松江南京上班，所以下班都會去它的松江南京分店，
但之後去的都是總店。(不同分店賣得不一樣)
總店還是以沾麵為主，除了拉麵外，我也蠻喜歡吃沾麵的，
冷冷的QQ的麵，沾上熱熱的暖暖的熱湯，
麵一直吸，一直吸，真的讓人欲罷不行。
首先是辣麻味噌沾麵(有點失焦)
這是標準配置，辣跟麻可以自行選擇，這個是少量，
真的不錯吃，辣和麻在喉間韻留殘存，
不會像吃麻辣鴨血之類的時候，那種辣和燙，
它的辣麻是很柔順的，但又有一點刺激，
配上滷肉的肥肉，肥肉被帶出一點甜，
又中和了辣和麻的刺激，融合再一起，實在是太棒了。
我在松江南京第一次吃時，吃到它的豆芽菜，
實在是我這輩子吃過最好吃的豆芽菜了，
肉也超軟嫩，一點都不乾，
明明是辣麻的重口味，胃卻完全沒負擔，感覺一下子就被身體細胞吸收了，
是符合我美食細胞的食材啊！！
再來是裏菜單，天領水紅茶醬油拉麵+單點的和牛叉燒
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紅茶+醬油的拉麵，我是真的第一次聽到啊！
太神奇了吧，
我首先喝一口湯頭，一喝~~~，好深奧的味道，
是醬油的深邃韻味，還有柴魚的滋味。
而紅茶？紅茶味道沒有很明顯，
但是感覺到紅茶在這碗麵背後默默地付出，
紅茶被隱藏在這碗醬油拉麵的背後，
醬油的深層鹹味被紅茶的澀味給帶走，
反而創造出一股新的深奧的味道，
有種淵遠流長的、深邃的，艱澀又深奧的味道，
是一種新的、成熟的、歷經風霜的味道。
和牛是額外單點，外表雖然看起來乾乾的，
但是有時 "肉不可貌相" ，
它真的是愈嚼愈多汁，愈嚼愈香，
超級軟嫩，再帶一點嚼勁，真的是非常好吃，
而且我特別喜歡這種低溫處理的食材XDD
p.s. 以上拉麵都是口味、味道很重的拉麵，請自行斟酌食用XD
題外話：
曾在士林區吃過一次 "另一家" 抹茶，只有一個字，甜！
一道料理，這個甜，那個甜，全部都是甜！噁！
本人我真的嗤之以鼻，讓我娓娓道來。
本人三月才去過一次京都，本人非常喜歡抹茶，
抹茶甜點吃了好幾次，讓我跟你說，日本道地的抹茶料理是怎麼樣的！
甜！苦！鹹！
對！就是這三個！
有甜必有苦，有苦必有甜，
這才是抹茶料理的核心，必要時還會加上鹹！
請看下圖！
這是本人去日本時吃的甜點，
抹茶是苦的，紅豆是甜的，奶油是鹹的！
相輔相成、合作無間、互相契合、截長補短，
這才是真的抹茶料理，而不是只有一堆的甜！
好了，來看看台北這家『伊藤久右衛門』如何，
吃完拉麵後，來到附近一家抹茶店。
光是看到這個招牌，就讓人以為來到宇治XDD
種類還蠻多的，也有分外帶或內用。
首先先說那個焙茶蠻有味道的，不錯喝。
再來本人點了抹茶紅豆湯，
一喝，抹茶是苦的，太棒了！
料一撈起來，紅豆一吃，甜的，太對味了！
苦跟甜相襯，這才是正宗的抹茶料理，感動QQ
裡面還有好吃，鬆軟不乾的栗子和湯圓，
白色那個是烤麻糬，表面燙燙的，下面泡在抹茶裡，吃起來真的是超棒的。
旁邊小碟裡裝得是鹹的醋昆布，可以讓你換換口味，
這樣甜、苦、鹹都有了！
那個昆布一吃，挖靠，真的超酸！
酸到我臉都皺在一起，趕緊再回頭吃吃本體，
但最後那個昆布，竟然愈吃愈ㄙㄨㄚˋ嘴XDD
綜合以上，
如果來台北吃鬼金棒，吃完可以再來久右衛門坐坐，
還不錯的組合XDD
畢竟拉麵店吃完就要趕快閃了XDD
創作內容
【－卡洛斯－】 (0)
