本文分成兩部分，第一部分是理論篇、第二部分是實際篇與針對此問題的雜談
1.理論篇（我盡可能的精簡精簡在精簡，輻射作用這回事不是三言兩語可以說完的）
輻射這檔事可大可小，能量高低、產生形式、種類的不同都會影響輻射的特性
基本上世界上充滿著「輻射」
從微波、紅外線、可見光、紫外光、x光、γ光……這些都算是「輻射」
只是一般來說，我們習慣把波長大於等於紫外光的電磁波稱之為「非游離輻射」；而把波長小於等於紫外光稱為「游離輻射」
兩者的差異在於是否會讓物質產生「游離」作用（也就是把物質的軌道電子打掉）
而我們常聽到的輻射只的幾乎都是「游離輻射」（會把物質電子打掉）
有部分統計結果表示，部分地區因地質特性，在接受「低劑量（但比平均「背景輻射劑量」還高）」的輻射環境下，反而可以促進細胞的修補與更新，有助於延年益壽。
先不討論輻射線其他的用途
就單單來討論輻射線的「影響」好了──或者可以說成「傷害」
首先要先了解輻射如何造成傷害
游離輻射可以分成「電磁輻射」和「粒子輻射」
電磁輻射就是ｘ光、γ光、能量較高的紫外光，這些以「電磁波」形式存在的輻射。
粒子輻射就是電子（β－）、質子、中子、α粒子、正子等等，舉凡帶有靜止質量的粒子就是屬
於粒子輻射的一環
輻射造成傷害的途徑也分成兩種，分別是「直接作用」與「間接作用」
直接作用是指輻射線「直接」打到DNA上，造成DNA的鹼基被打斷或是氫鍵被打斷→粒子輻射以這方法產生破壞居多。
間接作用指的是輻射線先將DNA附近的物質游離而產生自由基（‧OH），這些自由基在去破壞DNA→電磁輻射以這方法產生破壞居多。
再來是「修復」
基本上只要不是一口氣造成DNA的雙股斷裂，正常情況下都是可以利用剩下的模版來進行「完美」修復。當然這和個人的身體狀況有關
至於一口氣打斷雙股的比例呢？
其實很少……
在假設受到劑量2戈雷的照射下，
鹼基受到的傷害〉1000
單股斷裂〉1000
雙股斷裂〉40
如果此時細胞正處於分裂準備期，就算有一個DNA雙股斷裂了，有一些機制可以挽回
1. 細胞分裂的過程中自己凋亡→揮揮衣袖不帶走一片雲彩～
2. 利用剛複製好的DNA當做磨反重新再造→殺了一個我還有千千萬萬個我！
資料來源：Radiobiology for radiologist 7/e
2.實際與雜談
以上都是原理，沒興趣的可以跳過不看
好～我們回到實際面！
民眾對輻射都是很負面很悲觀的～
輻射罪該萬死啊、全面禁止輻射食品、非核家園、用愛發電、全面撤除核廢料….等等
很多很難聽很聳動的話與都說的出口
談到「核污染」這件事情，用「科學」來說這些議題都是可以解決的
怎麼說？
首先什麼叫做食品被「污染」了？
這是會被很多人曲解的詞彙。
一個食物被X光照射了，這個東西被「污染」了嗎？
這個食物的放射性活度很高！一定被污染了！
──是這樣嗎？
首先要釐清「污染」是指何事
農作物、動物攝入含「『非天然情況下』存在的放射性物質」，當這些作物或動物經過宰殺處理後再以商品的方式賣出
這才是「商品被污染」
（這裡要澄清一下：事實上，由於冷戰期間美、蘇兩國一直在蹦蹦蹦的，所以因核子試爆造成的全球落塵已經變成背景輻射的一環了。）
至於謠言說「被輻射線照射後的食物不能吃」根本是很荒謬的言論
就算沒有進口受到輻射「污染」地區的食物，你我天天都在吃被輻射線照射過的食物
例如什麼？
馬鈴薯、蕃薯、洋蔥這些再進口做成商品前都會照射「高劑量（約150戈雷以下）」電子、X或γ輻射，目的是為了「抑制發芽」
還有為了延長保存期限，木瓜、芒果、草莓等等也都會照射高劑量的上述輻射線
所以這些東西通通不能吃！.....嗎？
──正是因為輻射線可以殺死潛在微生物的能力啊！
來源：（食藥署網站）https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=138
所以一竿子打翻所有「輻射」根本就是很荒唐的事情＝ ＝
再者，其實有一樣食品的潛在「放射性」都比那些經過檢驗合格後的「核災區」食品還要來得高
那就是香蕉。
「萬惡的香蕉！我們必須全民抵制，讓那些沒良心的蕉農付出代價！」
──但沒人這麼做。
為什麼香蕉的輻射劑量那麼高呢？原因在於香蕉是富含鉀離子的食物，其中同位素鉀-40再整個鉀中含量含量0.0117%（和其他食品的放射性同位素比起來是相當高的）
（我知道民眾對「數字」很無感啦......）
難道天然的比較好嗎？
沒這回事，對放射性物質來說，有放射性就是有放射性
背景輻射造成人體劑量很大的來源是空氣中的氡氣（Rn-222），在美國因為氡氣的輻射而造成肺癌佔了「不能說少」的比例 （抱歉我沒去查數字，但我在課堂上所學的確很多）
台灣就沒這個問題了，誰叫台灣的礦產少啊……
「氡氣～純天然的捏！」→但是卻造成不少比例的肺癌
（偷偷跟你講，越是產溫泉的地方，這玩意兒也越多！......但是，泡溫泉超爽DER~，請你們不要來泡，我就能夠一個人享受所有浴池了！）
所以根本上，有輻射就會致癌在「理論」上是沒錯的
──差別指在於比例而已
無端的「恐核」是沒有意義的！
台灣本身也有法律來約束商品中的放射性物質含量，從母法「游離輻射防護法」分支出來的法條就很清楚約束了
（煙霧警報器、軍用瞄準器、飲用水、手錶、指北針、羅盤等等都有被規範，所以那些東西上面其實都有放射性物質喔！）
你知道嗎？就只是「喝水」，你一年也從這些水中得到了大約40微西弗的輻射劑量，有沒有豪恐怖啊～！
至於為什麼在這些議題中都會出現「銫-137半衰期30年，累積人體30年恐致癌」、「碘-131會累積在甲狀腺中，恐致癌」等字眼
標題沒有「說錯」，但是被誇大了
首先，銫-137半衰期的確是30年，也就是說1克的銫-137過了30年後指會剩下0.5克的銫-137（有0.5克衰變成其他物質了）
所以….半衰期30年的銫-137就會在人體中累積30年？
答案是否定的──除非你是死人。
只要是「活著身體就會代謝」，銫-137絕大部分會經由腎臟代謝，基本上經由腎臟代謝的離子類物質，排出身體的速度是非常快的
縱使是半衰期30年的銫-137，只要排出人體外，管他幾年？
有個前提是，攝食量不能太高，基本上符合法規「理論上」就沒問題
再來是碘-131也是影響常常被誇大的一個東西。
有人、家人或是認識的人曾經因為甲抗、甲狀腺癌去醫院核子醫學科，做過「甲狀腺放射碘造影」或是「放射碘治療」的話，應該會有所體會
在做碘造影或放射碘治療的時候，醫生會請病人要做檢查的前一個月或是2～3週內不要食用富含碘的食物（海魚、海菜之類的）
那是因為怕「一般的碘」會和「放射碘」競爭進入甲狀腺，造成測量的誤差與不準確。
很有趣的是，甲狀腺當吃飽「一般碘」後，「放射性碘」會難以進入甲狀腺，所以平時甲狀腺如果是吃飽的狀態下，放射碘實際上是很難近得去的！進不去的碘怎麼辦？只好從尿液排出囉～
所以啊～
「核災區」食品的進口與否
「如果」檢驗都合乎法規，能不能近來我倒是無所謂，但「科學上」是無虞的。
但實際上呢？
「政治」大於「科學」
「民心」大於「數據」
就看各位要相信沒有相關背景的政治人物、一群相關背景的專業人士、常常斷章取義的媒體、主婦聯盟還是爸爸媽媽聯盟了。
至於我嗎？
我只是放射科系畢業、曾經在醫院實習並報考今年輻射防護師考試（待放榜）的普通老百姓而已
創作內容
時事有感-核災食品可吃否？
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