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[食記]大阪雙子燒肉futago&燒肉工房午間套餐

作者:腐女的逆襲│2015-03-19 04:29:31│巴幣:6│人氣:1058
一家半夜去的    大阪雙子燒肉futago-林森店(營業至凌晨兩點)

  
感想  嗯  因為點了不少怪東西(這家很多怪東西)  所以當天吃得價位有點高> <"  

肉海膽    360    店員會幫你把肉烤好  把紫蘇海膽包起來~  

個人覺得還蠻好吃的(第一次吃海膽@@)  建議沒吃過的可以點  嘗鮮也划算^^



黑毛和牛牛肋肉  一口價555......(好啦,其實可以吃兩口.....)

嗯  肉大片但很薄   有點貴@@  我是覺得喔.....和牛好像去吃牛排(or鐵板燒牛排)較划算  
因為燒肉味道重  肉又薄   雖然肉很軟很好吃 這點是沒話講

寫和牛好像沒難吃的 就算假裝的至少都有牛排店等級吧?或好市多牛小排烤肉片以上
而且燒肉的比較薄 相對口感較好cover  當然有分等級啦 這個比火之舞的還軟

p.s.以牛排(非烤肉片)來說  costco板腱就算難吃了 好像還是要單片300以上的才行==*
好吃但C/P值超低@@   包蔥其實也浪費= =    真要吃多花點吃原味牛排較好  爽度較高又厚~


其實全部點得不多  好像還有點橫隔模、內臟拼盤

內臟拼盤也蠻特別的  可以點  
有牛胃袋!好像是瘤胃 還有牛動脈(顯示漫畫看太多硬要吃吃看!)

橫隔膜也蠻好吃的(也是看漫畫整天寫!)

牛舌好像忘了點?(牛角的蠻好吃的)  另外下面這頁的就比較平價  可以填飽肚子


解油膩的生菜(65還95? 還有還有點平價的東西)~甜點忘了照


結果好像隨隨便便一個人也吃了快2000?(好像1800??)
沒很飽(西餐廳排餐比較飽 當然吃不到和牛等級啦 但鵝肝醬牛排or海陸是吃的到惹~)  
可是可以吃到不少一般燒肉店不常吃到的東西   嘗鮮價在接受範圍內  半夜也可以去吃


缺點喔  燒肉味算重  爐子是瓦斯爐   
裝潢很像日本居酒屋XD  因為要營造親切的氣氛所以有點吵@@

然後這家可以集金夾子(但不能帶走好像就還好XDXD)



一家中午去的@@  遠企附近的燒肉工房
本來想中餐去吃牛角吃到飽XD(肉種類少但很飽阿!),沒訂位沒位置

看到有中午燒肉套餐價位也OK  就走進去惹~



店內氣氛裝潢都還不錯(隔壁桌兩個男的長得也還算不錯XDXD) 中午人很少只有三桌


套餐全景~我點牛肉套餐  肉盤是牛五花配牛肋條  肉算很多!牛肋條蠻好吃的!


肉盤很滿  那一壺不是水(壺還象印的XD)  
是清湯還雞湯?淡淡的  還蠻好喝  單喝不會膩  也可以自己泡飯

白飯口感也正常 不搶戲但不會嫌棄   沒有難吃

牛五花匴有厚度也不錯吃  (燒肉我最愛吃是0.3~0.5cm以上那種啦)   
兩種都沒有醃過  所以確定都很新鮮~
不過我燒肉比較愛吃厚肉  下次應該會點990的吧(或單點?) 老闆說990的有牛舌 肉也不同
這是寫兩人份套餐啦  不過我一個人全嗑光@@ 飯還吃兩碗(吃燒肉熱量&荷包都很可怕==)

加點了一杯果汁  結帳時700元   

但後來看單點菜單發現  其實也蠻多東西不貴的  
像雞軟骨一盤好像才一百初頭  混著點會平價不少

(這菜單網路上抓的  2011的  實際價格有沒有調請現場看@@  好像有貴一點?)

餐後的檸檬片也不錯  這好像可以無限續點@@


整體來說  肉質很不錯  這家也蠻推薦的


另外  

牛角也不錯  但吃到飽牛肉只有菲力跟五花 (菲力比較厚口感較好)
如果牛還要吃別的  可能還是要加點別的吧?

火之舞蓁品燒和牛也吃過  牛肉的話去點和牛就好  比較好吃   龍蝦沙拉不錯跟甜點也不錯
非和牛的肉好像比這幾家差些? 骰子牛肉記得蠻鳥的偏柴還爛了  雞肉好像蠻好吃 豬肉正常
海鮮/蔬菜 我都隨便吃一點當配料而已(但後來一個人去  說不收單人客人!)

田季發爺好像品質上上下下    
一般肉很普通   副食好吃@@  但價位比較低(升級版還沒吃過  有吃再照)    

p.s.燒肉的肉 主要是要新鮮不要有筋那些  尤其如果你是肉食怪的XD
      軟嫩點當然好  但好像不必到要求全部都吃超嫩的  就沒啥意義了  而且會超貴  
      因為油煙味重  整體口味又重(但肉很爛很薄的吃起來就沒快感是真的  薄肉吃小火鍋就好)  
         
      吃別的還好  一般吃到飽我根本吃不了多少
      但燒肉的時候我食量算大(因為下飯吧....)  可能比男生還會吃吧=="  

p.s.2 上次有人問我牛排分別   順便說一下  一般的正統牛排店(標準是吃3分熟 最多5分那種)

         菲力    比較小顆/圓型(橢圓)/較厚較高   很好認  油少肉最嫩   厚度較難煎?     
         
食量大的容易覺得菲力肉少  而且因為不油好像會吃比較快?
一般6盎司而已 8盎司都少(好像沒大塊的 橫面無法加大 厚度有極限)
  
扣掉菲力  其他牛排一般8盎司算勉強剛好  10盎司就很飽了  
附餐一般量都很少 吃精緻的(夜市有麵那個肉都是超少的  可能根本沒6盎司?)

所以茹絲葵不算貴多少  肉質在正常範圍內 又偏大(但點套餐好像很不划算?附餐偏瞎)
可是單點附餐又要分食不然很稱  又很Friday's都奶油  我是喜歡小盤配好  清爽漂亮的=="
還有這價位牛排多數都沒加醬 除非特殊勾芡  這家沒比較特別  裝盤還蠻醜的
如果以這些來說   要說茹絲葵有貴點好像也沒錯XDXD  但不到會臭臉or罵髒話地步就是了

沙朗  長得比較大片 橫面較大較薄  邊邊常有一邊有時候會有油筋  大概這樣
照片這塊油好像太多惹  還這是肋眼?這我就不太會分  以前少聽到肋眼 沙朗好像較軟?    


 
丁骨    現在好像很少看到了?很大塊  中間有T字型骨頭  可以吃很飽 蠻油的?忘了
紐約客   跟沙朗比 比較接近長橢圓形的  瘦長型厚一咪咪  

紐約客跟沙朗到底一不一樣也不太清楚 一般西餐套餐千把塊~兩千上下牛排其實大同小異
大概單塊肉賣1500以上(餐廳價)又沒特別大塊的   才會到吃得出來的另一個等級  
而且很多午餐真的比較便宜  至少便宜四五百 有的是附餐較簡單 沒那麼精緻多花樣可選
有的肉稍不同 有的是份量  最好問清楚看主要想吃啥(當然不是跟商業午餐差五倍十倍的比)



         記憶中上桌的樣子大概是這樣@@  
         然後肉上面有十字烤紋&放薯條  是現在流行的美式作法 沒哪裡比較好  有時會覺得粗

         如果是切好直接用吃的 我可能分不出來@@  只會覺得好吃or不好吃@@
         
         所以男生如果只是為了把妹請我吃西餐  說實在是C/P很低的事  
         難吃我會生氣+臭臉   而且覺得你是潘仔or味覺有問題
         除非你一起罵吧?or你真的不懂   
     不然你應該會失敗吧  因為跟潘阿or味覺有問題還吹噓的人交往 不就代表我品味有問題= =

         好吃服務好漂亮我會覺得那價錢那樣是理所當然  應該的  
   
  
         
         除非請我吃和牛吧   我會笑得很開心XDXD(或吃燒肉好惹  法國料理也行XDXD)
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2781825
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留言共 1 篇留言


好好食阿

03-20 11:37

腐女的逆襲
^^ 我真的蠻愛吃燒肉的@@11-04 05:16
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