![]()
1月16日，驅車南下前往新竹與大學同學碰面，由於我是肉食主義者，所以物色過後，決定到這間號稱與日本肉質相當的燒肉店吃上一頓，看看是不是真的有這麼好吃。
整間店面看起來確實是有濃濃的日式味道，不過這種店在台灣其實也不是說多特別，裝潢很容易就能達到目標，可是食物的味道卻是騙不了人的，吃吃看就知道了。
每一張桌子大概都是這個樣子，桌上有簡單的醬料跟盤子筷子，中間有個小爐子，上方有個吸油煙的抽油煙機，而椅子的坐墊則是能掀開來把衣服跟包包丟進去的。
綠茶（50元），這邊的價位算是高，綠茶是無糖的，就只有茶香，我點來解油膩的。
鹽味牛舌（180元）。
我的其中一個大學朋友那時候在哭說，什麼跟牛喇舌（台語），說好可怕不吃，所以我很痛快的吃了兩個。
的確是還不錯，肉的甜味有出來，不沾醬其實就很好吃了，牛舌的口感就是微脆，但又軟嫩，是我相當喜歡的口感，所以其實算是滿喜歡吃的，姑且不論在菜市場裡賣整條的時候視覺效果怎樣，單就入口而言，牛舌是挺好吃的。
大腸（120元）軟嫩有嚼勁，油質又多，增加身體負擔的好夥伴，好吃！
橫膈膜（180元）也是稍微有點脆脆的口感，還不壞，但印象不太深刻，不過可以肯定的是，這間店的肉的確都是很新鮮的，有一種清甜的味道，怪不得費用不低。（跪（貴？））
接下來這個挺有噱頭的，是把肉放在甕裡拿上來，甕裡應該放的是乾冰吧？
上桌後不斷有陣陣白煙冒出，好似有什麼厲害的東西要登場了。
登登登～HAMIDERU 牛肋肉巨無霸牛肋肉（555元）登場！！！
燒烤用的爐子不大，放上去剛好就是佔滿一個爐子，大略就是一個大巴掌吧。
隨後被切塊分食。
也是好吃，就是量很少。（哭）
這個好像是當日特別料理吧，我忘記是什麼蔥花鑽石什麼的了，價錢也沒記。
這個也是不錯吃，但也可惜在量少。（嘆）
肉海膽（320元），就是把烤好的肉放到海膽上面，用海苔包著吃。
這個嘛......
由於我在基隆有吃過更新鮮的海膽，所以對海膽的味道比較嚴厲一點，我覺得這個沒有說非常好吃，但是這間店的海膽也還算新鮮，不會有苦味，可是跟真正好吃的海膽相比，卻還是遜色太多了，而肉的味道很巧妙地被海膽給蓋掉，所以說來是一定要有好的海膽才行，這倒就覺得可有可無。
招待的冰淇淋，是香草口味的，上面加了原味優格，還不錯。
最後才送上來清味覺的熱茶，也是好喝，但不是非得到店裡才喝的到，就是一般的好茶。
整體而言還是覺得偏貴，食材是好的，但是吃不太飽，跟日本的肉質相差不遠，可是真正在日本的燒肉店CP值比較高，「乾杯」之類的單點店家實際上也能跟這間店相比，我不常吃台灣的單點燒肉店，不過這間我覺得是稍微貴了一些，但真的不錯吃就是了。
附帶一提，這間店台北也有，若不是我同學有門禁，我是不會大老遠跑到新竹去吃的。（笑）
大阪燒肉雙子Futago
地址：新竹市東區勝利路36號
創作內容
【新竹】大阪燒肉雙子Futago
RPG公會 (6)
