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[達人專欄] 北投滿來溫泉拉麵

作者：御劍流星│2010-04-18 21:26:43│巴幣：2│人氣：6267

2008年12月...
到這家位於北投溫泉路的滿來溫泉拉麵用餐

這家店很有名
當年名氣很大
又有巴友跟流星我說一定要去吃吃看...
所以找了一天晚上我們一家三人就跑去吃吃看這著名的北投拉麵

先上來的是兩道小菜

溫泉豆腐

看起來普通...
吃起來...
也就普通的嫩豆腐
25元

溫泉蛋

調味重的日式溫泉蛋...
味道...還過得去...
25元

再來我們的拉麵就上來了

正油叉燒拉麵130元

白湯叉燒拉麵130元

海鮮什錦拉麵180元

三者....
味道都差不多= =

湯頭...
太淡
麵...
根本不是日式拉麵...

湯跟麵的味道實在不怎麼樣= =
基本上那味道與其說是日式拉面
算中式湯麵還差不多

而且...
叉燒只有兩片就叫"叉燒拉麵"
一般日式拉麵沒冠叉燒兩字就是2片叉燒
冠了這兩字後就該有5~6片叉燒

叉燒的味道嘛..

基本上也不是日式拉麵叉燒的味道
口感差太多了
感覺只是略滷過的豬肉切片..
口感類似中式白肉的瘦肉部份切薄片
不軟而有彈性
跟日式叉燒講究"軟爛"吃下去瘦肉軟脂肪部分該入口即化的感覺完全不同^_^"

蛋

味道類似茶葉蛋之類
跟日本"味玉"或"糖心蛋"也不同

結論
這家滿來拉麵
是掛個日式拉麵名字並模仿外觀的中式湯麵
在流星個人的評價中
既不道地也不好吃^_^

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留言共 36 篇留言

Kurenai：
頭香!!!

04-18 22:42

御劍流星：
恭喜?~^^04-19 05:23

無暱稱：
很少看過達人專欄是負向的呢..這家我沒去吃過,所以沒辦法幫忙加強你文章的內容
不過看你評成這樣...其他人應該不會去吃了吧=..=
我個人還滿喜歡日式料理的,深深覺得道地好吃的拉麵店不多阿..
滿多拉麵店都是『掛個日式拉麵名字並模仿外觀的中式湯麵』深有同感阿..

04-18 23:57

御劍流星：
基本上我的美食文就是單純的"食記"
其實很少直評"好不好吃"多半從"道不道地"與"食材好壞"先評
後面才加入"我認為好不好吃"...
因為前者是客觀條件...
後者是主觀感覺...
而兩者加在一起就是我的評價...
至於是正向還負向就看店了^_^04-19 05:26

阿寶：
我還以為好吃特別晃進來說~~
原來是......不好吃
不過也謝謝版大的提醒,下次路過看到看看就好

04-19 03:24

御劍流星：
我的文不見得都是評好店...
而是評吃過的店XD04-19 05:27

蒸蚌：
太棒了...每次經過人都很多都沒吃到過

現在我可以放心的不用去吃了

個人認為博多拉麵真是經濟便宜又實惠炸雞(((大好

04-19 04:44

御劍流星：
博多拉麵啊...
看過不少掛這招牌的
也吃過一兩次...
讓我評的話也是不夠道地...
以日式拉麵來說油膩有餘但味道不足...
且麵太軟...^_^lll04-19 05:29

紫洋蔥：
這家店真是難吃到爆炸

難以理解一堆人盲目的跟者別人排隊

你說我為什麼這麼肯定?

因為我就住[北投溫泉路]阿阿阿阿阿阿阿

我住15年了他的味道從來沒變過超難吃的!!!!!!!!!!!!!!!

每天走過去-看一堆人在排隊-等者進去吃

就覺得他們超可憐的...

04-19 12:25

御劍流星：
這家店的名氣是怎麼起來的
這點其實流星我還蠻好奇的^_^04-20 21:52

就是比你高一點點兒：
這家店真的超普通(以一般麵攤湯麵的標準來看)
但是假如以日本拉麵的水準來看…我"個人"覺得是差勁~"~
湯頭弱、麵條弱、配料還是弱!!
一堆人在推說好吃，吃過一次就知道別人的話聽聽就好…
真的搞不懂是在紅什麼，
北投小吃很多，好吃的也不少，這家店真的是把北投小吃的名號往下拉……

04-19 13:31

御劍流星：
就算拿一般麵攤來說...
也不好吃..至少不是這價位該有的味道^_^04-20 21:53

貝嘉：
日本人的飲食習慣真的很奇怪= =||||平常吃的東西除了醃漬物，鹽分都不會很高

但唯獨拉麵

真的太恐怖了 = =|||| 鹽跟油的含量都超標阿....

我不太能接受道地的日式拉麵@"@

04-19 13:41

御劍流星：
到地的壽喜燒也是重鹹重甜的呢^_^04-20 21:54

邱液意淫邱議淫：
這家店的評價真的很兩極
在以前還不用排隊的時候我吃過好多次
基本上不要當做拉麵看就還不至於到難以下嚥的地步
可是真的就是很普通的味道
而且服務態度也不好
我去吃都只吃排骨拉麵
以前的排骨能算的上是外酥內軟
不過太久沒吃現在不知道味道如何了

04-19 14:55

御劍流星：
基本上...
不當拉麵看的話價位就貴了些....
至少以他們的味道來說
就普通麵攤而言...
實在沒有一百多元的價值
而且還是不好吃^_^04-20 21:57

ZZZZZ：
難吃的東西真的不能被你吃到XD 會被發文XD

不過也讓大家知道不道地的東西也是不錯拉XD

04-19 19:34

御劍流星：
反正就是以美食家的評法論吃過的東西而已^_^04-20 21:59

不知江山易水寒：
真是誠實的食記，值得佳許哦

04-20 03:28

御劍流星：
單純的感想^_^04-20 22:00

佐倉徹：
其實台灣很難找到很道地的日式拉麵吧= =
不知道大大知不知道中和街上，好像快到復興高中那條長斜坡前面一些..忘記了(人在美國= =)
有一家拉麵店也不錯
不過也不是很道地...

04-20 11:17

御劍流星：
算得上道地的其實在台北還不少間....^_^04-20 22:00

日冬：
是這一家嘛?
我記得食尚玩家也有報導過
一家非常好吃的溫泉拉麵
早上就排很多人
裡面幾乎爆滿
不吃都會很可惜的一拉麵......

我也北投那附近，好吃的地方竟然知道的不多= =

04-20 11:32

御劍流星：
這家喔....
喜歡道地拉麵的人吃了會後悔
以一般湯麵論又味道普通又過貴的一家麵店....04-20 22:02

瑞穂：
害我有衝動想去吃看看
看到下面
竟然騙我(殺無赦)

04-20 11:40

御劍流星：
沒騙妳啊XD04-20 22:02

糖．公主：
這間是誰推荐的呀!
明明是有名的雷@@

04-20 14:45

御劍流星：
朋友提的....
之後在該朋友面前把這家批得一文不值^_^04-20 22:03

海藍雯：
恩...
的確會有店家是掛羊頭之名行賣狗肉之實~"~
像我在台南看到某日本開業的拉麵店(老店)也有在台南開就去吃...
大陸的技術台灣的用料...(因為裡面的人不太像TW人)
整個評價就很LOW....XD
反而在某成大附近的拉麵店找到所愛好的!!
所以很多網路上推的文章真的是自己體驗過才知道

04-20 22:49

御劍流星：
有的店最糟糕的是還會"騙名"
像台灣的"銀座和幸"跟日本著名豬排店"和幸"一點關係都沒有
卻用人家的名字且用類似的招牌
讓很多人剛開始以為是日本那家來台開...^_^lll04-21 03:44

ROGER7679：
不知道版主有沒有吃過東區的赤坂拉麵!?
不知道你的評價如何!?

04-21 23:53

御劍流星：
赤坂啊...
雖說每一家略有不同...
不過純以道地日本拉麵論時...
吃了幾次不同店家的...
讓他做日本口味的時候-
湯濃卻不夠鹹
結果造成吃了滿口油膩卻沒有相應的味道平衡
味覺上只殘留有油膩感...

而若什麼都不說讓他做台灣口味時
也就比一般到處都有的台式日本拉麵聯鎖店好些...04-25 00:30

DNAK0000：
在日本待2年多第一次看到拉麵日文寫這樣日本人看到都看不懂啦拉麵是外來語
在日本只有2種寫法ラーメン要不就是らーめん外觀看起來一點都不道地比陽春麵還難吃
一百多我不如吃松屋牛井才台幣90元現在特價中呢....我的最愛^_^
這拉麵一句話ちょうまずい~~~~~~~~

04-22 02:45

御劍流星：
平價牛丼我也比較喜歡松屋的呢XD04-25 00:32

開香小盜賊：
連符號都沒有
看來這家店很糟糕= ="

04-22 20:41

御劍流星：
從看板上看啊....
本來就不道地了^_^04-25 00:33

神極：
看了介紹之後感覺蠻失望的 :(

不過我之前看過某電視台節目介紹台灣某年輕老闆也是開拉麵店..
還會教新顧客怎樣吃才好吃..不管是怎麼吃麵好..連喝湯也很講究..
據說食材(拉麵豚肉之類)全都從日本進口運送過來..而且生意好的不得了..叉燒是現烤..(流口水

我光看節目上的介紹卻忘記是哪一家? 不好意思! ^^"

04-22 21:21

御劍流星：
這個嘛...
我只能說...看了之後真的是吃過才算數...
不過看電視節目中出現的菜色是可以看出好不好倒也是真的^_^04-25 00:36

John Smith：
太好了!!!

難吃的店家就是要爆出來!!!

04-23 12:06

御劍流星：
^_^04-25 00:36

Song Brother：
這間店,第一次去泡溫泉~因為好奇去排了一次隊!!!
結果就如版主所說~~~
之後再去北投泡溫泉,就沒再注意過了
倒是他附近,開了一間燒烤~
上次去吃,感覺滿不錯的~~老闆人滿熱情的
加上泡完溫泉,再吃燒烤配啤酒~跟朋友閒聊~感覺滿棒的

04-23 13:53

御劍流星：
那家燒烤流星我也注意過呢...
不過一直沒想過去吃^_^04-25 00:37

雪風：
不好吃+1..
住北投的朋友也說過這家很有名常常爆滿
結果跟他去吃過一次以後就從來沒去過了
湯麵料都沒有突出的地方甚至於只能排到中下等級
最大的缺點是...莫名奇妙的人多但是店裡又超小超擠!
大概1坪幾5-6個人...

04-23 15:46

御劍流星：
這家店真的是有名得莫名其妙的....
而且竟然會有身邊的朋友推這點更是莫名其妙XD04-25 00:39

花格格：
看起來不好吃@@
只是名氣大吸引人吧

04-23 16:41

御劍流星：
名氣大得莫名其妙...^_^lll04-25 00:39

肉球男爵：
之前有跟朋友去吃
結果排一段時間的隊伍
好不容易進去吃，發現其實也還好
重點是我不太喜歡那家店的老闆娘

04-23 21:20

御劍流星：
有時大排長龍反而不好吃...
在朋友推薦下去了卻是這樣的是挺失望的...^_^04-25 00:41

Anthony：
看標題我還以為是介紹美食,想不到是最真實的評斷! 雖然美食的感覺人人都不同,但我很討厭那種"很多人排隊或有人報導"就一定好吃的店-.-....好不好吃也不一定啦 !
雖然我是沒吃過無法去評斷,但你真實的批判值得讚賞 !
這就像是在下是基隆人...廟口的東西我連吃都不吃! 好吃的東西部會在廟口的 !
不過這是事實-.-"
謝謝板主的分享

04-24 13:47

御劍流星：
原來廟口的都不好吃啊...
那邊真的不熟^_^04-25 00:42