蛋糕雙重奏出場!!是不是看起來很可口呢>口<
左邊是巧克力草莓小蛋糕
右邊是蔓越莓可可蛋糕
用簡單的蔓越莓點綴~好吃又好看+.+
(這個蛋糕最難的部分在於夾心的表現~只要能做出三層夾心,就差不多完成一半了!!)
蛋糕裡包含了醃漬蔓越莓,可可葉片,鮮奶油,巧克力醬,巧克力海綿,提拉米蘇夾心
草莓加蔓越莓,可可捲加可可醬,加上海綿蛋糕跟提拉牛奶混搭夾心!讓你一口接著一口!!
(這個小蛋糕比較困難的反倒不是夾心,而是巧克力醬~要讓巧克力醬保持著流動感,醬料的比例調配要很小心,太稀就會無法停留在蛋糕上,太濃就無法做出往下滴的流動感!!)
草莓,蔓越莓,可可捲,可可醬,海綿蛋糕,提拉混搭牛奶夾心,鮮奶油,糖霜都是本次蛋糕的重點
接下來是示範蔓莓可可蛋糕的製作流程
喜歡黏土的朋友不仿也一起來試試看優^^
首先!必須調配出兩種顏色的黏土(可可+提拉米蘇)
將其兩種割成一樣大小的三角形並加以結合!
並且在邊邊周圍做出海綿的質感(可利用牙籤或菜瓜布搓!)
接著先做出配料乾燥以備使用!
蔓越莓以及可可葉(葉子造型可利用刀子劃出)
最重要的一步驟就是調配出顏色美麗,濃稠適度的可可醬!!
(顏色可慢慢加深,請不要一次用太多黑色避免過深)
在蛋糕上面以及背面再淋上可可醬待乾!
再擠上一些白色奶油土,趁還沒乾前快將剛剛的蔓越莓以及可可葉黏上
最後在把蔓越莓塗上亮光漆,讓它有水果的亮度就大功告成啦!!
擺上盤子是不是也很美麗很可口阿>///<
好想拿起刀叉大快朵頤阿!!!QAQ
大家距離上次吃蛋糕是什麼時候呢?!
是生日還是嘴饞?!不管是什麼時候,都希望你現在有想買蛋糕的慾望XD
很多人熱愛蛋糕的程度可是很可怕的!
可以不吃正餐只吃蛋糕,我想..這樣的人大有人在~
甜食的吸引力不是每個人都能抵擋的了
但吃下的同時也別忘了,蛋糕的熱量也是很可怕的@@"
自己做烘培的缺點就是,不管失敗或成功,丟掉又可惜,吃掉又怕胖!
做黏土的好處就是,可以享受一切美食的樂趣,又不會發胖
想吃什麼就做什麼,這可是一種人生的大大享受!
<以上作品皆由熊太郎用黏土製作>
創作內容
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