食譜~味噌魚肚

最近煎魚老被油爆的滿手包
所以乾脆來用烤魚吧
照片
因為本人懶
所以只有完成圖



準備材料：
1.魚肚一塊(其實其他種魚切片也都可以)
2.味噌(超市便宜的那種就可以了)
3.透明塑膠袋
4.水


做法：
1.將味噌用水化開放進塑膠袋
2.把魚丟進袋子裡
3.讓魚全身都沾到袋子裡的味噌
4.丟進冰箱醃他個20分鐘
5.預熱烤箱(我是用180度預熱15分)
6.烤盤上鋪錫箔紙完把魚放上去
7.正反面我各烤了10分鐘(一面出來翻面完，把袋裡的的味噌再倒一點上去，反之亦然)
8.如果覺得魚身要微焦才好吃，可以把烤盤移近上火處再烤個幾分鐘

然後
完成