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4 GP

食譜~~客家小炒~~

作者:薇兒│2011-11-14 21:42:07│巴幣:8│人氣:674
其實超久沒發食譜文
整個超級發懶的
 
今天就來個客家小炒
不過
以往是一個步驟一個步驟的拍
但現在因為很懶
只拍最後完成品
 
 
 
材料: 
1.乾魷魚半隻
2.豆乾
3.肉絲
4.蔥
5.蒜頭
 
半隻的份量其實就不少
先把牠泡開
我是大概中午左右泡
晚上六點左右就全開了
 
剪成絲狀
豆乾切成片
蔥切成段
 
作法:
把油燒熱後先煸炒豆乾(乾一點會比較好吃)
然後再煸炒魷魚及肉絲
 
先盛起來後
 
再爆香蒜頭
這邊要加辣椒絲或蝦米一起爆香也ok喔
 
然後加入剛剛煸好的魷魚+豆乾+肉絲
 
加點醬油跟胡椒把汁收乾
起鍋前再加蔥段下去炒
 
這樣就可以囉
 
以上
完成
 
用相機玩的閃閃發亮功能
 
 
 
 
 
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1464191
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留言共 2 篇留言

Septem Wang
這樣的分量俺大概不到兩分鐘就可以讓它消失。

11-14 23:09

薇兒
這是三人份說
11-14 23:22
玖夜
這個時間看到這盤菜
真的餓了[e32]

11-15 23:31

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