整理著照片，翻到了這張
拍攝的當下，心情記得是期待的，面對即將認識的豆子，會帶來什麼香氣、味道，每次這種狀況，每一匙入口都會有一種極度沈靜的感覺，剖開那些不熟悉的風味，在心中將這些面貌，有理的意識出來，透過文字表達，敘述不長，一詞一句卻是精華。
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