對,
我買了雞骨、豬骨和一些熬料,
就是為了熬沾麵醬。
---吃麵吃得很滿足的分隔線君---
從昨天早上開始把東西丟下去熬,
到中午、傍晚仍不斷的熬煮,
從東源桑的課回來之後,
就開始做麵,
水和麵粉的比例調好,
開始一直桿,
做了兩個麵糰,
先試吃了一份Beta版,
少了叉燒和糖心蛋,
醬雖然濃醇香,
但少了七味粉、洋蔥、醋等配料調和,
也是少了一些感覺。
反正我就先睡了
---吃麵吃得很滿足的分隔線君---
今天早上起來就趕著去買七味粉洋蔥,
結果忘記買金吉和醋,
回來煮蛋做糖心蛋
下午論孟德文上完直接殺去買,
回來先處理叉燒、
再煮麵、冷卻,
之後把醬高溫加熱,
再調和好,
就吃得好開心><
耶
滿足ㄌ
是說晚了先睡覺,
明天晚上在發食譜ZAZ