上個月中旬時我跟朋友要了九層塔的分枝帶回家扦插。
過了２０幾天後扦插成功了，不過成長的速度非常非常的緩慢，葉子只有長出來一點點，根本就不夠拔來吃。雖然說九層塔怕冷，但現在也還沒冷到低於１０度，白天出太陽時還有上看２５度左右呢。後面我去調查了一下植物生長的資料，也有可能是適應不良的緣故，因為朋友家的環境跟我家也有差異，加上照顧方式不同所以才會長那麼慢。但若是從種子就開始種起的話，就會比較能適應環境了。
後面我就跑去買了種子來種看看，除了九層塔外我還買了也是同屬的甜羅勒。味道比九層塔清淡香甜，是義大利料理常用的香草。而重點來了義大利的緯度跟日本差不多，氣候比台灣冷很多。所以說這甜羅勒應該會比九層塔耐寒一些吧，加上味道有差異都種看看可以多點選擇變化ｗ
果然才３天甜羅勒就發芽了，至於九層塔的種子則是毫無動靜，這樣看起來真的有比較耐寒一點呢ｗ發芽後的幼苗看起來有點像薰衣草，不過苗胖很多子葉比較大一些莖也比較粗。
薰衣草幼苗是像這樣瘦瘦的，而且還等了２０天才發芽ｗ這樣之後冬天也有清淡類似九層塔提味的甜羅勒用，也可以來研究一些比較簡單的義大利料理。光想到經典番茄肉醬調味的義大利麵上面灑上清香的甜羅勒葉子，口水已經留出來了ｗ
最後既然提到義大利料理當然要拿出調教咖啡廳的ＯＰ來當結尾瞜，甜蘿勒快點長大吧，我已經等不及想吃看看了ｗ
