又到了吃貨花陽的料理時間了，由於是介紹日式料理，所以主持人換成了有咲了，以後就花陽跟有咲互相交換來當主持ｗ
今天的料理是川燙魷魚冷盤，製作方式很簡單，魷魚切片後用熱水燙過，然後放入加入冰塊的冷水裡降溫就完成了ｗ比較需要特別製作的沾醬的部分，關於這個我是自己調日式蕎麥麵的沾醬來用，除了平常吃涼麵很適合外，沾魷魚冷盤或是鮪魚生魚片等也很搭噢ｗ首先最重要的就是要有芥末醬，嗆辣去腥的味道非常的適合當沾醬的主角。
再來醬油的部分要選用這個鰹魚醬油，跟一般大豆醬油很鹹不同，這鰹魚醬油味道非常的甘甜ｗ接著就是調配沾醬了，先準備一個小碗加入芥末適量即可，然後醬油的部分當涼麵沾醬時我是會醬油加冷水稀釋，比例約１：３淡一點比較適合當涼麵沾醬。假如是沾生魚片等可以調濃一點約１：２。最後醬汁裡再加上蔥花，這樣日式沾醬就完成瞜ｗ
最後就用這花音的ＭＭＤ當結尾好了ｗ可惜沒出花音的黏土人，不然吃貨料理廚房就可以再多一位主持人了ｗ
