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巧克力乳酪蛋糕

作者:食現綺姬│2024-01-02 18:30:23│巴幣:0│人氣:48

濃郁的巧克力乳酪蛋糕,
巧克力愛好者一定會非常喜歡的蛋糕~
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教煮-酸菜魚 簡易食譜•方便自煮 保留原味

作者:食現綺姬│2024-01-02 18:10:49│巴幣:0│人氣:43

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酸菜魚是近年大熱的四川名菜,烹調酸菜魚精髓在於用酸菜、花椒油及辣椒乾,提升新鮮魚肉的味道層次。今天分享一個在家也能做到的簡易版酸菜魚食譜,愛吃酸菜魚...(繼續閱讀)

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糖醋醬 (酸甜)

作者:食現綺姬│2024-01-02 17:54:54│巴幣:0│人氣:37



可用作咕嚕肉、五柳魚、醮汁等酸甜汁之用 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/08/blog-post_24...(繼續閱讀)

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葡萄乾麵包吐司

作者:食現綺姬│2023-12-18 01:39:38│巴幣:0│人氣:51



葡萄乾麵包吐司...(繼續閱讀)

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蘭姆葡萄夾心餅 食譜

作者:食現綺姬│2023-12-18 01:34:19│巴幣:0│人氣:65

蘭姆葡萄夾心餅乾 食譜

烹調時間 60 分鐘...(繼續閱讀)

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番茄炒蛋 做法

作者:食現綺姬│2023-12-18 00:51:34│巴幣:0│人氣:50

番茄炒蛋教學想讓番茄炒蛋炒完顏色紅黃分明,可以將蛋和番茄分開炒。
在製作番茄炒蛋時,也可以加一點糖,因為糖可以提出番茄的甘甜味。
另一個讓番茄炒蛋更好吃的秘訣...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】杏仁瓦片

作者:小紅帽│2023-04-27 19:08:50│巴幣:5,796│人氣:770

繼海苔餅乾後,又是一次新鮮的餅乾體驗
杏仁瓦片的材料簡單,除了杏仁片外,其他的材料一般的生鮮超市可能就有賣了
作法也不會說太複雜,也算是常見的送禮選擇,滿推薦大...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】海苔脆餅

作者:小紅帽│2023-03-11 18:00:09│巴幣:2,746│人氣:512

這次製作的是海苔餅乾,是跟著上週草莓塔的時候一起做的
當時吃到的時候,就滿意外這配方就算沒有香草精,本身的香味也是十足
材料中的奶油、鮮奶油與杏仁粉,都有完全發...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】趕上草莓的季尾 - 馬斯卡彭草莓塔

作者:小紅帽│2023-03-05 23:33:45│巴幣:2,964│人氣:785

大家好久不見,久違的甜點文回來了
沒想到都三月初了,竟然還有新鮮草莓可以買XD
也好久沒有在家做甜點了,所以就試著趕一下今年年初的草莓季,做一顆草莓塔...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】夏天就來點水果塔吧

作者:小紅帽│2022-08-08 20:43:56│巴幣:9,128│人氣:569

好耶,終於趕上今天完工了大家真的是好久不見了,前陣子真的很忙,所以小屋有好一陣子都沒有更新食譜QQ
接下來應該會慢慢回歸吧,不過下一篇專欄事先預訂打約定好的系費...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】草莓慕斯

作者:小紅帽│2022-03-15 19:00:02│巴幣:5,156│人氣:990

最後一篇草莓了,真的這次做的也很簡單,材料、做法也盡可能不要弄得落落長。
可以算是草莓芙蓮 低配版吧,那次就有提到可以把餡換成一般的水果慕斯,來簡化流程。
而這...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】草莓奶酪

作者:小紅帽│2022-03-07 21:41:54│巴幣:2,098│人氣:961

來搭個草莓季的最後風潮,好耶最近發現家附近有賣新鮮草莓,看著覺得便宜就買了一盒。
不過覺得直接吃似乎有點無趣,所以就拿來搭配一直沒用到的鮮奶油與草莓果泥,於是就...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】送給前輩們的草莓 & 檸檬白巧

作者:小紅帽│2022-01-16 18:35:23│巴幣:2,306│人氣:888

上次計畫要送給組內前輩的巧克力第二彈已經完工了,好耶本次製作的是前陣子做過的白巧雷夢,以及新增的白巧草莓。
檸檬與白巧的搭配不用多說,就是一個非常好的互補例子。...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】2021年 帽帽的甜點食譜回顧

作者:小紅帽│2021-12-31 20:06:30│巴幣:3,476│人氣:761

2021年也快結束了
感謝大家一直以來的支持,新的一年還請多多指教
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[達人專欄] 【Recipe】一年一度的草莓盛宴 - 草莓芙蓮

作者:小紅帽│2021-12-15 19:49:26│巴幣:5,584│人氣:1607

又到了草莓的季節了,也該是時候更個草莓的甜點來慶祝聖誕節XD
不過今年不做草莓塔 了,因為覺得去年那個已經沒什麼想改進的部分。
再做下去感覺也是了無新意,所以這...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】白巧雷夢

作者:小紅帽│2021-11-13 18:00:06│巴幣:1,420│人氣:820

這次的試做平安地結束了,感謝冷氣團的努力。
今天成功替上次失敗的檸檬巧克力內餡雪恥了XD
那次失敗的主因是在於外殼的選用,苦甜巧克力本身具太過自我的味道。
搭配...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】抹茶生乳酪

作者:小紅帽│2021-09-24 19:49:43│巴幣:3,498│人氣:1105

這次沒有翻車,好耶XD
昨天預告 的抹茶生乳酪,今天就馬上把他趕出來了。
就如同前篇所述,我自己對抹茶與乳酪的搭配不是那麼熟悉,所以這次對我來說算是個挑戰。
但...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】冰淇淋脆皮泡芙

作者:小紅帽│2021-08-14 19:23:05│巴幣:8,058│人氣:1334

好久沒做甜點了,不過好顯示有在七夕當天把食譜趕出來XD
這次做的是在學期間的那篇冰淇淋泡芙重現。
配方方面基本上沒有更動,就是把分量縮小為適合一般家庭操作的版本...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】抹茶紅豆慕斯

作者:小紅帽│2021-05-27 00:00:09│巴幣:4,250│人氣:1217

首先,先祝我自己生日快樂XD
今年5月27,我也打算自己做一顆生日蛋糕給自己。
雖然說我也忘了去年有沒有做東西給自己慶祝了@@...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】百香果慕斯

作者:小紅帽│2021-05-14 21:38:04│巴幣:4,124│人氣:1023

上禮拜原本要把這顆做出來給娘的,結果禮拜六被抓去看親戚,就開天窗了最近天氣也滿熱的,滿適合做顆熱帶水果口味的慕斯解解饞。


配方是將過去那篇小藍莓慕斯的配方做...(繼續閱讀)

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【歌詞翻譯練習】【中、日】Recipe/浦島坂田船

作者:トクメ│2021-05-06 18:35:47│巴幣:0│人氣:253


Recipe
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【中日歌詞】【歌詞翻譯】Recipe/浦島坂田船

作者:河童Kaooa│2021-05-05 20:51:08│巴幣:0│人氣:323

Recipe/浦島坂田船

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【浦島坂田船】Recipe【中、日、羅歌詞】

作者:月勳│2021-05-05 20:38:32│巴幣:0│人氣:589



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[達人專欄] 【Recipe】抹茶紅豆塔

作者:小紅帽│2021-04-27 22:20:31│巴幣:4,006│人氣:715

之前鄰居給了一大碗煮過的紅豆,原本是要拿來當甜湯的,但是被我扣留下來當原物料了XD
當初是想拌入幕斯,或是直接做成羊羹。 不過不管怎麼想,總是會回到抹茶這個主題...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】苦甜百香果

作者:小紅帽│2021-04-21 22:04:07│巴幣:3,608│人氣:1277

沒錯,只要看到一篇巧克力文,就代表接下來的一個月應該都會是巧克力
我每次調溫都是一次調一大鍋,沒用完我等於少一個容器可以用。
所以對我來說接著做不同餡的巧克力會...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】柳橙老奶奶

作者:小紅帽│2021-04-03 15:58:57│巴幣:2,638│人氣:1157

原本是在推薦小傲嬌可以做磅蛋糕來把多的檸檬用掉,結果打著打著就想自己做了XD
也剛好最近有摸到磅蛋糕的配方,就想順便拿來試做一下。
不過我家沒有檸檬,就順手抓了...(繼續閱讀)

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【Recipe】迷迭香佛卡夏 (免揉麵團)

作者:小紅帽│2021-04-01 10:31:46│巴幣:1,226│人氣:616

不曉得大家對於自製麵包的想法如何呢?
麵包在製作過程中,需要經過攪拌、一次發酵、分切、鬆弛、整形、二次發酵、烤焙的步驟。
而在起筋的過程,一般來說需要大量的搓揉...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 【Recipe】邪教提拉米蘇

作者:小紅帽│2021-03-27 20:41:47│巴幣:1,082│人氣:1365

這款提拉在去年的時候有提到過,不過那時候只有隨便做成杯點而已,就沒有寫食譜了。
所謂邪教,是因為他既沒有用馬斯卡碰,也沒有用卡魯挖咖啡酒XD
不過如果把配方內的...(繼續閱讀)

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【Recipe】自用配方表 (0326)

作者:小紅帽│2021-03-26 11:43:05│巴幣:1,180│人氣:311

西式點心
桂圓蛋糕(40個)
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[達人專欄] 【Recipe】奶酒芭娜娜

作者:小紅帽│2021-03-08 16:46:58│巴幣:3,842│人氣:1056

這幾天試著把前篇所構思的巧克力慕斯重現出來。
最後是放棄海鹽焦糖,改搭配新鮮的芭娜娜。
做出來意外的好吃,芭娜娜果然跟巧克力是絕配。
奶酒的部分也不會說太搶眼,...(繼續閱讀)

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aaa1357932大家
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