這次來整理一下這幾個月測試的馬卡龍
就我幾次做馬卡龍的印象,感覺馬卡龍的麵糊不算麻煩,材料甚至算簡單的
詳細配方的話我的自用配方表 有,這幾次我都是用這個比例下...(繼續閱讀)
好久沒更新小屋,去年從年中開始就超級忙
不論是站上還是現實都是,所以就漸漸開始少回小屋經營了
達人也差不多是在那個時間點後選擇不續任(好險改版後有拿到紀念徽章)...(繼續閱讀)
繼海苔餅乾後,又是一次新鮮的餅乾體驗
杏仁瓦片的材料簡單,除了杏仁片外,其他的材料一般的生鮮超市可能就有賣了
作法也不會說太複雜,也算是常見的送禮選擇,滿推薦大...(繼續閱讀)
這次製作的是海苔餅乾,是跟著上週草莓塔的時候一起做的
當時吃到的時候,就滿意外這配方就算沒有香草精,本身的香味也是十足
材料中的奶油、鮮奶油與杏仁粉,都有完全發...(繼續閱讀)
大家好久不見,久違的甜點文回來了
沒想到都三月初了,竟然還有新鮮草莓可以買XD
也好久沒有在家做甜點了,所以就試著趕一下今年年初的草莓季,做一顆草莓塔...(繼續閱讀)
好耶,終於趕上今天完工了大家真的是好久不見了,前陣子真的很忙,所以小屋有好一陣子都沒有更新食譜QQ
接下來應該會慢慢回歸吧,不過下一篇專欄事先預訂打約定好的系費...(繼續閱讀)
最後一篇草莓了,真的這次做的也很簡單,材料、做法也盡可能不要弄得落落長。
可以算是草莓芙蓮 低配版吧,那次就有提到可以把餡換成一般的水果慕斯,來簡化流程。
而這...(繼續閱讀)
來搭個草莓季的最後風潮,好耶最近發現家附近有賣新鮮草莓,看著覺得便宜就買了一盒。
不過覺得直接吃似乎有點無趣,所以就拿來搭配一直沒用到的鮮奶油與草莓果泥,於是就...(繼續閱讀)
上次計畫要送給組內前輩的巧克力第二彈已經完工了,好耶本次製作的是前陣子做過的白巧雷夢,以及新增的白巧草莓。
檸檬與白巧的搭配不用多說,就是一個非常好的互補例子。...(繼續閱讀)
之前送完組內的兩位大前輩巧克力後
就有計畫把小組成員也慢慢送完,反正當時就有多捏料
但是前陣子比較忙,遊戲又大更新,就把計畫推遲到了現在...(繼續閱讀)
2021年也快結束了
感謝大家一直以來的支持,新的一年還請多多指教
...(繼續閱讀)
又到了草莓的季節了,也該是時候更個草莓的甜點來慶祝聖誕節XD
不過今年不做草莓塔 了,因為覺得去年那個已經沒什麼想改進的部分。
再做下去感覺也是了無新意,所以這...(繼續閱讀)
這次的試做平安地結束了,感謝冷氣團的努力。
今天成功替上次失敗的檸檬巧克力內餡雪恥了XD
那次失敗的主因是在於外殼的選用,苦甜巧克力本身具太過自我的味道。
搭配...(繼續閱讀)
這次沒有翻車,好耶XD
昨天預告 的抹茶生乳酪,今天就馬上把他趕出來了。
就如同前篇所述,我自己對抹茶與乳酪的搭配不是那麼熟悉,所以這次對我來說算是個挑戰。
但...(繼續閱讀)
上回跟家人去採購的時候,也順手拿了點東西回家玩
這次想繼續做點抹茶口味的東西,所以才有了做抹茶生乳酪的念頭
不過我對抹茶&乳酪的搭配有點生疏,所以這次試做對我來...(繼續閱讀)
好久沒做甜點了,不過好顯示有在七夕當天把食譜趕出來XD
這次做的是在學期間的那篇冰淇淋泡芙重現。
配方方面基本上沒有更動,就是把分量縮小為適合一般家庭操作的版本...(繼續閱讀)
首先,先祝我自己生日快樂XD
今年5月27,我也打算自己做一顆生日蛋糕給自己。
雖然說我也忘了去年有沒有做東西給自己慶祝了@@...(繼續閱讀)
上禮拜原本要把這顆做出來給娘的,結果禮拜六被抓去看親戚,就開天窗了最近天氣也滿熱的,滿適合做顆熱帶水果口味的慕斯解解饞。
配方是將過去那篇小藍莓慕斯的配方做...(繼續閱讀)
上次出門的時候除了買了百香果果汁,還買了雷夢(檸檬)。
而這個配方是百香果那顆的換餡版本。 除了一些材料重的比例更改外,材料本身沒什麼很大的更動。
外殼一樣有使...(繼續閱讀)
之前鄰居給了一大碗煮過的紅豆,原本是要拿來當甜湯的,但是被我扣留下來當原物料了XD
當初是想拌入幕斯,或是直接做成羊羹。 不過不管怎麼想,總是會回到抹茶這個主題...(繼續閱讀)
春節過後,同人盛會於台大綜合體育館隆重登場~
快來和巴友們分享你的美照吧!
年節期間仍有許多禁忌必須遵守,
你有聽說過什麼禁忌嗎?
以「禁忌」為題寫一篇小說與巴友們分享吧!
農曆年間就是要走春祈求這一年能夠順順利利,
以「走春」為題創作一篇漫畫,和巴友們分享你的走春經驗吧~
農曆蛇年即將到來,準備好迎接了嗎?
以插畫的方式來慶祝蛇年的蒞臨吧!
農曆年間觀看賀歲節目是必不可少的娛樂活動,你有收看什麼賀歲節目嗎?
或者有用什麼特別的方式作為慶祝年節到來的娛樂項目呢?
以日誌的方式和巴友們分享吧~