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【0319】馬卡龍試做的二三
這次來整理一下這幾個月測試的馬卡龍
就我幾次做馬卡龍的印象，感覺馬卡龍的麵糊不算麻煩，材料甚至算簡單的
詳細配方的話我的自用配方表 有，這幾次我都是用這個比例下...(繼續閱讀)
【0302】雜記，順便貼一些最近做的東東
好久沒更新小屋，去年從年中開始就超級忙
不論是站上還是現實都是，所以就漸漸開始少回小屋經營了
達人也差不多是在那個時間點後選擇不續任(好險改版後有拿到紀念徽章)...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】杏仁瓦片
繼海苔餅乾後，又是一次新鮮的餅乾體驗
杏仁瓦片的材料簡單，除了杏仁片外，其他的材料一般的生鮮超市可能就有賣了
作法也不會說太複雜，也算是常見的送禮選擇，滿推薦大...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】海苔脆餅
這次製作的是海苔餅乾，是跟著上週草莓塔的時候一起做的
當時吃到的時候，就滿意外這配方就算沒有香草精，本身的香味也是十足
材料中的奶油、鮮奶油與杏仁粉，都有完全發...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】趕上草莓的季尾 - 馬斯卡彭草莓塔
大家好久不見，久違的甜點文回來了
沒想到都三月初了，竟然還有新鮮草莓可以買XD
也好久沒有在家做甜點了，所以就試著趕一下今年年初的草莓季，做一顆草莓塔...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】夏天就來點水果塔吧
好耶，終於趕上今天完工了大家真的是好久不見了，前陣子真的很忙，所以小屋有好一陣子都沒有更新食譜QQ
接下來應該會慢慢回歸吧，不過下一篇專欄事先預訂打約定好的系費...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】草莓慕斯
最後一篇草莓了，真的這次做的也很簡單，材料、做法也盡可能不要弄得落落長。
可以算是草莓芙蓮 低配版吧，那次就有提到可以把餡換成一般的水果慕斯，來簡化流程。
而這...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】草莓奶酪
來搭個草莓季的最後風潮，好耶最近發現家附近有賣新鮮草莓，看著覺得便宜就買了一盒。
不過覺得直接吃似乎有點無趣，所以就拿來搭配一直沒用到的鮮奶油與草莓果泥，於是就...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】送給前輩們的草莓 & 檸檬白巧
上次計畫要送給組內前輩的巧克力第二彈已經完工了，好耶本次製作的是前陣子做過的白巧雷夢，以及新增的白巧草莓。
檸檬與白巧的搭配不用多說，就是一個非常好的互補例子。...(繼續閱讀)
【0114】該來還巧克力債了
之前送完組內的兩位大前輩巧克力後
就有計畫把小組成員也慢慢送完，反正當時就有多捏料
但是前陣子比較忙，遊戲又大更新，就把計畫推遲到了現在...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】2021年 帽帽的甜點食譜回顧
2021年也快結束了
感謝大家一直以來的支持，新的一年還請多多指教
...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】一年一度的草莓盛宴 - 草莓芙蓮
又到了草莓的季節了，也該是時候更個草莓的甜點來慶祝聖誕節XD
不過今年不做草莓塔 了，因為覺得去年那個已經沒什麼想改進的部分。
再做下去感覺也是了無新意，所以這...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】白巧雷夢
這次的試做平安地結束了，感謝冷氣團的努力。
今天成功替上次失敗的檸檬巧克力內餡雪恥了XD
那次失敗的主因是在於外殼的選用，苦甜巧克力本身具太過自我的味道。
搭配...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】抹茶生乳酪
這次沒有翻車，好耶XD
昨天預告 的抹茶生乳酪，今天就馬上把他趕出來了。
就如同前篇所述，我自己對抹茶與乳酪的搭配不是那麼熟悉，所以這次對我來說算是個挑戰。
但...(繼續閱讀)
【0923】下次想做的抹茶生乳酪
上回跟家人去採購的時候，也順手拿了點東西回家玩
這次想繼續做點抹茶口味的東西，所以才有了做抹茶生乳酪的念頭
不過我對抹茶&乳酪的搭配有點生疏，所以這次試做對我來...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】冰淇淋脆皮泡芙
好久沒做甜點了，不過好顯示有在七夕當天把食譜趕出來XD
這次做的是在學期間的那篇冰淇淋泡芙重現。
配方方面基本上沒有更動，就是把分量縮小為適合一般家庭操作的版本...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】抹茶紅豆慕斯
首先，先祝我自己生日快樂XD
今年5月27，我也打算自己做一顆生日蛋糕給自己。
雖然說我也忘了去年有沒有做東西給自己慶祝了@@...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】百香果慕斯
上禮拜原本要把這顆做出來給娘的，結果禮拜六被抓去看親戚，就開天窗了最近天氣也滿熱的，滿適合做顆熱帶水果口味的慕斯解解饞。
配方是將過去那篇小藍莓慕斯的配方做...(繼續閱讀)
【0505】苦甜雷夢
上次出門的時候除了買了百香果果汁，還買了雷夢(檸檬)。
而這個配方是百香果那顆的換餡版本。 除了一些材料重的比例更改外，材料本身沒什麼很大的更動。
外殼一樣有使...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】抹茶紅豆塔
之前鄰居給了一大碗煮過的紅豆，原本是要拿來當甜湯的，但是被我扣留下來當原物料了XD
當初是想拌入幕斯，或是直接做成羊羹。 不過不管怎麼想，總是會回到抹茶這個主題...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】苦甜百香果
沒錯，只要看到一篇巧克力文，就代表接下來的一個月應該都會是巧克力
我每次調溫都是一次調一大鍋，沒用完我等於少一個容器可以用。
所以對我來說接著做不同餡的巧克力會...(繼續閱讀)
【0415】我流死甜白巧克力
大家好，這次帶給大家的是健O繽紛樂的配方
今天因為家裡都在除溼，而且氣溫也偏涼，所以就來挑戰一下巧克力。
不過每次都是用模子做感覺看膩了，所以來挑戰一下另一種呈...(繼續閱讀)
【0413】輕乳酪大爆炸
上次出門的時候買了兩塊250g的奶油乳酪回家玩。
一顆拿去做成邪教提拉了，另一顆想來想去還是決定再挑戰一次輕乳酪。
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[達人專欄] 【Recipe】柳橙老奶奶
原本是在推薦小傲嬌可以做磅蛋糕來把多的檸檬用掉，結果打著打著就想自己做了XD
也剛好最近有摸到磅蛋糕的配方，就想順便拿來試做一下。
不過我家沒有檸檬，就順手抓了...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】邪教提拉米蘇
這款提拉在去年的時候有提到過，不過那時候只有隨便做成杯點而已，就沒有寫食譜了。
所謂邪教，是因為他既沒有用馬斯卡碰，也沒有用卡魯挖咖啡酒XD
不過如果把配方內的...(繼續閱讀)
【0316】煉乳芭娜兔
這次又把兔兔模拿出來用了，感覺比上次能看得多XD
不過感覺是我冰不夠久，所以脫出來的兔兔不是那麼光滑，有點粗糙粗糙的。
至於熊熊模就不用太在意，那個只是很久沒用...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】奶酒芭娜娜
這幾天試著把前篇所構思的巧克力慕斯重現出來。
最後是放棄海鹽焦糖，改搭配新鮮的芭娜娜。
做出來意外的好吃，芭娜娜果然跟巧克力是絕配。
奶酒的部分也不會說太搶眼，...(繼續閱讀)
【0228】雪恥失敗的地瓜蒙布朗
上次的芭娜娜蒙布朗翻車後，我一直想找機會來雪恥。
也剛好爹娘又去買了地瓜，就順手扣留了兩顆來繼續挑戰看看XD
...(繼續閱讀)
【0224】最近試做的一二三 (芭娜娜蒙布朗、約克夏布丁)
前幾天整理冷凍庫的時候，發現去年12月那時候做的草莓塔塔皮還沒用完，就想著要做甜派處理掉。
說也好笑，做巧克力塔的時候我還重新拌塔皮，冷凍庫有庫存這檔事我完全忘...(繼續閱讀)
[達人專欄] 【Recipe】地瓜生乳酪
終於逃脫巧克力的輪迴了，這次帶給大家的是地瓜生乳酪。
地瓜起司是之前在學校的時候，每年聖誕節我們都會賣的一個口味。
不過因為我那時候一直沒機會進內場(大一時在顧...(繼續閱讀)
REIayanami00 給 莫莫：
沉淪的人懷念過去看更多我要大聲說昨天18:19
櫻花的季節又到來啦！
以櫻花結合自己喜歡的角色畫一張圖吧 ξ( ✿＞◡❛)
無論同人、原創主題都歡迎！
某天醒來發現到自己回到小時候
是你，你會想辦法回到自己應該在的時間點？
還是從來過一次把覺得後悔或渴望的是做一遍呢？
以「陰小時候」為題，寫一篇小說吧～無論是原創或同人都歡迎投稿。
相信每個人都有個愛不釋手的東西，如娃娃、小被被之類的
不管到了幾歲沒有它就覺得不行會哭...
快來分享的心愛的東西給巴友們吧！！
不論是出過還是在台灣，你是否有曾賞過櫻花呢？
當下有發生什麼趣事嗎？
以漫畫的方式呈現出來吧！！！
