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遜炮惡魔的職場求生記,「魔界無用課」漫畫更新!歡迎來小屋看看!

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主修烘焙,會一點巧克力&麵包
目前在努力研究在家也能做,不需要太多特別工具的甜點
對甜食有興趣的歡迎一起交流哦XD
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個人相關資訊

※小屋創作簡介※

※可以多利用小屋資料夾的功能,會比較清楚哦!
【Recipe】: 兩大類
                       └挑戰在家也能做:在家裡挑戰的系列,目前主力更新。
                                                主旨是希望利用最少的工具,做出一般家庭也適合的甜點。
                    實習課紀錄:上課時候的課堂紀錄,品項都比較華麗些,
                                         不過相對得也需要較多工具或是技法。

【甜食雜記】: 甜點製作或概念上的感想整理,偏向純理論與實際操作時候的心得。
【甜點補完計畫】:主要是把二次元創作內的各類甜點重現,現在擺爛中。
【海外參訪】: 畢業前到荷德法參訪的紀錄,當時拍了很多甜點照,不妨來看看吧XD
【淺談系學會】: 大學時候的系學會經營心得,完稿。


※板務工作相關※

如果對處分有疑慮,或是想詢問板上管理狀況的話,都歡迎來信OwO)b
不過建議是用站內信來聯絡,哈哈姆特不EY的延遲太高了,訊息容易會漏接。

創作

121 GP

【備註】食譜文的專有名詞、術語介紹 (0407更新)

作者:小紅帽│2019-05-19 18:51:04│巴幣:1,333│人氣:2639

最近在整理食譜文的時候,有滿多反應是有些地方因為用到簡寫。所以讓人丈二金剛摸不著頭緒,不知道該從哪裡準備起。


這邊就會針對我自己的食譜文追加一些註解,讓大家...(繼續閱讀)

61 GP

[達人專欄] 【Recipe】杏仁瓦片

作者:小紅帽│2023-04-27 19:08:50│巴幣:5,796│人氣:773

繼海苔餅乾後,又是一次新鮮的餅乾體驗
杏仁瓦片的材料簡單,除了杏仁片外,其他的材料一般的生鮮超市可能就有賣了
作法也不會說太複雜,也算是常見的送禮選擇,滿推薦大...(繼續閱讀)

49 GP

[達人專欄] 【Recipe】海苔脆餅

作者:小紅帽│2023-03-11 18:00:09│巴幣:2,746│人氣:513

這次製作的是海苔餅乾,是跟著上週草莓塔的時候一起做的
當時吃到的時候,就滿意外這配方就算沒有香草精,本身的香味也是十足
材料中的奶油、鮮奶油與杏仁粉,都有完全發...(繼續閱讀)

52 GP

[達人專欄] 【Recipe】趕上草莓的季尾 - 馬斯卡彭草莓塔

作者:小紅帽│2023-03-05 23:33:45│巴幣:2,964│人氣:786

大家好久不見,久違的甜點文回來了
沒想到都三月初了,竟然還有新鮮草莓可以買XD
也好久沒有在家做甜點了,所以就試著趕一下今年年初的草莓季,做一顆草莓塔...(繼續閱讀)

78 GP

【1018】卸任了無板主管理小組

作者:小紅帽│2022-10-18 18:35:47│巴幣:13,314│人氣:1000

原本想說這些話留在心裡就好,畢竟以現在來說都是往事了
不過看了茄子怪的心得,想想還是把現在的心情記錄下來
...(繼續閱讀)

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勇者資訊
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