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21 GP

[達人專欄] 滿福堡

作者:尹月│2008-09-07 10:55:53│贊助:0│人氣:9573


元氣早餐‧英式鬆餅→滿福堡



材料:

●8~9份左右

1.高筋麵粉250G
2.牛奶或水150G
3.溶化奶油25G
4.鹽巴1小匙
5.糖2大匙
6.乾酵母1大匙(5G)

做法:

(1)無鹽奶油放入烤箱隔水加熱溶化。
(2)所有食材混合,牛奶酌量放入,揉捏成糰大概5~10分鐘。
(3)進行發酵15分鐘的鬆弛。
(4)之後拿布丁杯來壓至模型。
(5)

→可以拿平底鍋有蓋子烘烤(不加油),拿蓋子小火烤。
→烤箱200度15分鐘完成。



●資料來源:小小米桶的寫食廚房


注意事項:



做法1的奶油溶化,請記得要隔水加熱。




要製作成形後,請用力壓下去。




之後便可輕輕脫皮。




親愛的,花一點的時間,就有不一樣的早餐。
果醬、乳酪奶油或夾火腿蛋,是不是好像在吃外面賣的英式早餐呢?

一大早起床,我的早餐就是今天的文章,剛好是假日,便吃著早餐邊看著電視。
不賴呢,吃起來好像在吃麥當勞的滿福堡一樣。
吃起來很有咬勁,牛奶的香味也很濃郁,超級好吃的XD


睡不飽,凌晨五點就起床的我,根本不知道我幹麻這麼早起?
雖然做了早餐,不過吃完後我開始想要睡覺了。
我看哪,我下午一定要會去夢周公的~_~





↑腿短的胖狗,也想要學我把脚靠在牆壁

今天在正煎火腿的時候,月娘在睡覺突然大喊:「沙西咪!」那時候我以為在叫我,因為我跟我女兒相差一個名字的音。我是「沙偷咪」。
結果慌張了一下,想說是不是我又要被罵了,結果進去看,我媽說她做了惡夢,夢到我家的狗狗不見了,我媽很緊張心又很痛,很怕真的不見後,要怎麼跟我交代,還好一睜眼是夢,我們家的胖子狗還很疑惑的看著月娘,我曾經也有夢過一樣的夢,邊夢邊哭,醒來後我也大喊胖子狗的名字,也幸好只是夢而已。

如果真的發生這種事情,我想我會瘋掉吧...- -+
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留言共 26 篇留言

阿忠
壓力太大

09-07 11:06

罐逃
鬆餅好像很好吃
狗很古椎

09-07 11:10

謝洛克
總有一天會發生的, 尹月, 要早作預備呢~~~
今次是傳統英式早餐啊~~
我平常也是吃這個啊~~
(當然, 不是自己煮麵包啦,hahaha)

09-07 11:34

點的是煙‧抽的是寂寞
日有所思夜有所夢?XD

09-07 11:45

誠徵好姊姊
可不可以把狗打包A__A(誤)

09-07 11:50

尹月
什麼...打包?????
NONONO 她只能我吃而已09-07 11:58
女王
這個吃起來是不是乾乾的?

09-07 12:37

尹月
乾啊?
怎麼說呢@@ 吃起來軟軟的有攪勁~
不像麵包也不像包子 就像麥當勞的滿福堡一樣噢^^09-07 13:04
京少爺
看起來好好吃啊...(流口水)

09-07 12:45

自由自在
我沒吃過這麼高級的早餐……

09-07 13:36

飛月
早餐吃飽飽

整天沒煩惱

XDD"

09-07 14:42

CGT
哇~ 好棒! ^^

09-07 14:59

謎樣少年
我在雞排店看到一隻跟你的狗很像的@@

可是是全白的

那種狗是哪種品種阿-0-...

09-07 15:57

尹月
我家的狗是混種的 狐狸狗+柯基狗

我家的狗大眾臉噢09-08 02:09
台北地下街老玩家
你有一個"神"我也羨慕...
好驚訝的回答哦 作家有三個勳章贏比較多啦
一張大早餐圖裡十張小過程圖有新意 有新意

09-07 16:00

尹月
真的嗎 10張小圖縮成一張我也喜歡呢09-08 02:09
無痕之音
簡單的早餐看起來也很好吃 > <
希望自己也能有這樣的手藝阿,但學不來。
您家小狗及個人頭照,讓我聯想起俄羅斯那位
ROOTKIT UNLOOK(ROOTKIT殺毒工具)作者的大頭
照,只是狗狗顏色不同。

09-07 21:32

尹月
= =

我看到你就想到孔子~~~
殺毒工具又是什麼(汗)
狗狗會殺人嗎?09-08 02:08
JIM12006
簡單! 好吃!

09-07 22:05

昔日殘光
看起來還不錯~
學起來!GP我丟...

09-08 00:28

七味唐辛子
用鍋子煎不知道可不可以...

老問題 >"< 可惜我家沒有調溫烤箱呀!!!!

09-08 00:56

尹月
平低鍋就可以了噢 不要加油就是了@@
小火烤 有沒有蓋子呢???
2面小火烤^^09-08 02:05
晴空之下 飄雪的海
老闆~沒有茶點!!(開玩笑的.....)
不過這手工發酵的麵包真的不錯
火腿、蛋、麵包,麵包看起來夠蓬鬆
盤子的樣式還蠻特別的,很有異國的味道

狗狗的毛也長的很好,還蠻乾淨的
我常常遇到附近長得很"壯"的黃金獵犬
好摸到想把頭埋進去(當然要先洗完澡....)
這就是心愛的寵物啊!!
有機會我一定會牽一隻回家"照顧"(!?)

秋天要到了,外面的氣溫已經降低很多
晚上會越來越好睡的~

09-08 01:35

尹月
我家的狗啊 5天洗澡一次
而且吃得比我還要好 長得不太好就真的有點浪費食物了
我家的人都很疼她 給她滿滿的愛
以前不是有人說 你拿2杯水來做實驗 一個罵他 一個誇獎他
一個月後 用罵的水杯會很髒 誇獎他的水杯還乾淨

我想就是這個道理吧09-08 02:07
nina
滿福堡看起來好好吃的樣子。﹃。
早餐我也習慣自己準備的說,
因為自己喜歡的口味自己最瞭解^_____^

09-08 08:47

㊥肯的台灣人
滿福堡

看起來裡面好像沒有包東西的樣子

我還是比較喜歡咬一口會有撲汁感覺的食物...((幸福阿!

09-08 20:32

尹月
可以包啊,自己切就可以了。09-09 14:45
溺水的鮪魚
柯基????我姐也有一隻!!
不過柯基看起來好像都很胖XD(腿短的關係?)
還是我姊虐待她的狗= =~有夠瘦。

09-09 14:03

尹月
柯基因為體型長,所以看不出來胖瘦。
實際抱起來才能知道重量噢^^

我家的狗腿真的好短噢..((偷笑09-09 14:44
sheng
看起來好像還滿不錯的!!

09-09 15:14

凌煙
看起來有點像scone
只是沒那麼鬆
減肥中的人不該來啊~"~

09-09 18:18

昱彤
看起來好好吃> O < (害我都留口水了......)

你好唷!!

09-09 21:55

Metal head
看起來不賴~

夾漢堡肉以後應該就是極品了XD

------------------------------
狗的事情,自己跟家人都得做好心理建設...

(雖然說起來容易,但實行起來很難)

我家狗狗之前生病,我媽整個人快歇斯底里了...

我自己也無法想像我家小公主如果不在身邊,我會有甚麼反應
(上一隻狗去世的時候,我是哭到不知道人...接下來的一個禮拜,想到就一直哭)

09-10 18:27


賣像非常好的早餐

09-11 14:28


請問是材料全部混合(包括奶油)然後在加牛奶放入嗎?
因為我做的時候(用錯全部混合)變的不好搓揉
只好用多加手粉(高筋麵粉)揉起(汗)

09-12 14:13

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