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38 GP

黑糖薑茶、黑糖巧克力糕餅

作者:尹月│2008-06-30 03:30:12│贊助:0│人氣:7749


最近南部下了2天的豪雨,加上生理期的報到讓我快要死了...
因為停止喝中藥的關係,這幾天下來不是昏睡,不然就是痛到睡不著...
這時候就得靠吃止痛藥和黑糖薑茶...

黑糖薑茶的薑,最好使用老薑,不削皮,直接下水滾。
黑糖我放入4、5塊,熱熱喝後,身體會熱起來,體溫也就暖了。
然後我也做了黑糖巧克力糕餅,生理期吃也剛剛好^^

不舒服的這幾天,我家的小狗,也跟著我日夜顛倒,連吃飯的時間我也給忘了。
不過牠也乖乖地睡在我旁邊,等著我起床,不然就是自己丟丟球,咬咬玩具。
天氣又不穩定,怕地面潮濕,也有幾天的時間沒帶牠去走走。
不過七月十日沒有剩幾天了,在忍耐幾天,家裡的皇太后就要回國了。
到時候這隻笨狗就不用我帶了。哈!



另外7月2日是幻想三國誌外傳,要發行的日子耶!!
超級期待的,不知道這次的內容會不會很精采。
不知道有沒有人跟我一樣期待啊@@?

***************
男朋友可以替女朋友準備的貼心黑糖薑茶─

如果男友能夠貼心為女友準備巧克力茶,那應該是女生覺得最幸福的事情吧?
做法很簡單,不過我的薑不是拿老薑,家裡那時候沒有老薑,所以拿了薑絲充數。
補充:可以用蔥尾巴白白的部份,也可以代替薑喔!




用一杯水的量加在鍋裡,之後放入薑,滾個5分鐘後,在加入黑糖塊。
※老薑或薑的皮不用去皮。




加入黑糖塊後,在煮個3分鐘,過濾後,就可以喝了。
其實時間的長短在於自己,我煮一煮花費有6分鐘的時間啦。
趁熱喝會比較有效果,睡前喝是最好的。

***************
黑糖巧克力糕餅

材料:

低粉:170G
雞蛋:2顆
黑糖:50G
巧克力塊:2包
煉乳:2匙
無鹽奶油:90G
泡打粉:1匙半





黑糖50G加入一點丁的水調成液。




加入廉價的巧克力塊2包,小小火溶化,讓黑糖和巧克力混調一起。
※巧克力隔水加熱。
本人是因為太懶,所以將鍋子離火溶化,一邊攪拌,不讓巧克力烤焦。



雞蛋打發。
這時候無鹽奶油準備好90G。
低粉+泡打粉篩好備用。



雞蛋液在加入黑糖巧克力液內打發。




低粉+泡打粉在一次篩入液中。
然後加入軟化的無鹽奶油,加入兩匙煉乳攪拌。



扮過後,放入冷凍20分鐘。



然後成為膏狀後...我的異想天開,以為可以烤成餅乾。
不過卻忘記我有加入巧克力塊。




因為一放入烤箱就溶化了,所以我換成蛋糕模來烤。












味道很香的餅乾,尤其是黑糖的味道,加上巧克力的風味很不一樣。

***************

最近在看韓劇─「一支梅」,是李準基飾演的。
感覺有點失落耶,劇情不是很吸引人,雖然我已經看到第七話了...
不過第七話中,李準基會為了戲中的姐姐...
開始救姊大行動,也許是七話開始,故事即將邁入重頭戲了。
前面幾話正在飾演李準基沒有成為義賊的經過。


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留言共 49 篇留言

貝貝
這...看起來還挺恐怖的XD

06-30 03:43

尹月
哈哈 都黑黑的@@
一開始麵糊的時候 好像便便喔~"~06-30 08:34
☠壞孩子達人☠
台灣的"一剪梅"比較好看^^

06-30 03:45

尹月
應該很久以前的片子吧@@06-30 08:34
Eily
嗯,黑糖的營養成份高,都是很適合生理期的東西

當然,不能多吃就是了,食補類的補過頭就不好了

小月要好好保重^-^

06-30 04:45

尹月
MM 對啊 黑糖再普通的時候 連吃都不想吃
為了活命 才會請我媽買幾包回來~
不過黑糖真的很有效耶

謝謝你的關心喔^^06-30 08:36
風的名字
小心身體喔~

黑糖的東西感覺都很養生

希望妳會比較好

06-30 05:27

尹月
我已經好多了^^

謝謝你06-30 08:36
狄克
鬆餅耶!
好棒的樣子@@

(不舒服的話要多休息喔)

06-30 06:14

尹月
^^06-30 08:36
謝洛克
好像很好吃啊~~~
^___^ 有沒有其他蛋糕的的製作指導ya?

06-30 08:59

尹月
0.0 我也是新手
之後想去救國團學習蛋糕的西點烹飪^^
如果有去上課 之後一定會分享06-30 10:17
☆播磨 拳兒☆沙鱷版
以前薑茶我有弄過
可惜對方不喜歡薑味XD
大概是我放太重了...
那個"餅乾"的圖片真特別呢(汗
不過蛋糕看起來就很可口>~<

06-30 09:22

尹月
哈哈 對啊 餅乾好大喔@@!
薑茶我一開始真的不敢嘗試
不過為了能夠舒緩點 我還是把它喝下去了
因為黑糖配上薑感覺真的很奇怪@@
聽說用"蔥"白色部分也可以喝@@06-30 10:21
封真大地
原來,你說你都沒睡是這樣的原因= =

應該要給你一些 舒緩的方法。

止痛藥不能常吃,也不能慣性吃。 (容易有副作用。)

06-30 10:19

尹月
對啊@@

一吃止痛藥我整個不想睡覺@@!06-30 10:22
無双護衛兵
._./
加巧克力時
不用隔水加熱嗎
這樣會焦掉吧

06-30 10:56

尹月
我有偷懶啦...
我把鍋子拿起半空 讓火燒@@
一面攪他 像用酒精燈那樣@@07-01 04:28
★≠鬼花子
好想要吃巧克力黑糖蛋糕ˊˇˋ

06-30 11:23

尹月
它是糕餅@@ 做不成餅乾@@
好大的一塊餅啊@@!07-01 04:28
見崎虛
巧克力+黑糖會很甜嘛-3-?

身體要顧好(拍+點頭)

06-30 12:16

尹月
不會很甜@@
還好而已...CCCC

我會的,我是禍害遺千年@@07-01 04:29

看起來好棒=ˇ=

好想吃(流口水

我對做菜或做甜點不拿手ˊˋ

06-30 12:42

尹月
謝謝你@@

我想以後你有機會可以跟家人一起學看看@@
我也是這樣開始的^^07-01 04:30
和風散月
科科,看起來還真是不錯呢XD

感謝分享,有看有推

以上

06-30 13:20

尹月
感激你的支持^^07-01 04:30
傻眼
不錯哦
我可以學起來做給我家老婆了
感謝~呵呵

06-30 15:53

尹月
不會 也謝謝你的GP^^07-01 04:31
Hush
最好是不要去皮
因為薑的皮才是最有療效的地方
去皮會打折扣

06-30 16:01

尹月
MM 因為那時候家裡只有處理過的薑
因為沒有老薑,只好將就一下@@

謝謝你的提醒喔^^
聽說用蔥白白的尾巴也有效果呢@@07-01 04:32
輕鬆自在
真素厲害˙ˇ˙

06-30 17:17

尹月
真素謝謝˙ˇ˙07-01 04:32
Wake Vortex
注意身體!

偷偷問一下, 黑糖可以用咖啡糖代替嗎?
煉乳...這東西不知道找不找的到了

06-30 18:44

尹月
其實會做這個點心 算是給生理期的女生吃的吧(就是我啦@@...
糖的部份可以用白砂糖代替 這樣就是巧克力糕餅了
煉乳在大賣場有賣 現在都漲價45元了
以前一條才20元 漲價45元了@@07-01 04:34
無双護衛兵
恭喜上精選閣樓了

06-30 22:43

尹月
真的嗎@@

謝謝你喔^^07-01 04:35
玩火自焚
會料理的人

都很厲害 ><

07-01 08:02

尹月
謝謝

我也是學習當中XD07-01 13:40
貓貓風 ฅ●ω●ฅ
感謝做法分享

有空來試試

07-01 08:21

尹月
不會 XD

謝謝GP07-01 13:40
緋貓
←路過的貓

黑糖巧克力蛋糕看起來很好吃呢^^
改天來試做看看吧。

感謝分享^^

07-01 12:04

尹月
不會^^

歡迎你來喔^^07-01 13:41
冰鋒
巧克力+黑糖看起來有些怪怪的...
不過如果調為適當的話應該會很不錯

07-01 12:18

尹月
其實味道很合唷,不過黑糖要恰當的糖度才比較好。07-01 13:41
唬爛克林
小狗可以吃巧克力嗎

07-01 13:37

尹月
小狗不能吃巧克力喔!
小狗不能吃有─葡萄、洋蔥、蔥、巧克力、刺激性的食物等等...07-01 13:42
會怕魚的貓
平時喝四物飲調養身體好像也不錯唷~
生理期間好像不能喝(沒錯吧?@@)
除了止痛,調養身體也很重要喔~

07-01 15:49

尹月
我之前就是生理期間有喝到四物~
所以導致前三個月都很不正常 所以要先停止吃中藥@@
要等之後才能在喝@@07-01 16:30
強尼大嬸
我把薑茶跟餅乾連在一起看..

一開始想說 不會很噁嗎XD?

才發現是不同= ="

07-01 16:38

尹月
哈哈哈@@

那的確是很噁@@!07-01 16:53
斑鳩
黑糖+巧克力
不會太甜嗎
而且熱量很高吧

07-01 18:08

尹月
不會耶~ 我的黑糖還好~
女生生理期吃甜會比較好喔^^
這算是給女生MC期間的小點心啦@@..
為自己準備的~07-01 19:14
小崖
尹月好厲害>///<!!
自製點心可口又健康 ( ′▽`)-oGP~~

啊啊我被我的胃指使,好想向妳求婚╮( ̄▽ ̄)╭ (被巴飛…)

07-01 20:32

尹月
小崖的製圖功力才是高~
徐世傑跟杜司臣看到你把他們的突變出來~
真是給我們一大享福^^07-02 06:45
桐人
看起來相當好吃阿

而且自己做得又衛生

希望我以後女朋友一樣有這麼好的手藝

離題了= ="

07-01 20:59

尹月
謝謝你喔^^

相信你以後可以找到的!
加油唷!07-02 06:46
台北地下街老玩家
好可怕的黑糖巧克力糕餅 我光看到就昏倒了 這麼甜本人吃不消 有來拜訪過就算是客人 禮貌上給個GP 雖然是不認識的巴友

07-01 21:50

尹月
對一般人來說真的太甜了@@
不過甜食是女生的最愛~ 雖然熱量可觀~
不過也只是每個月一次 老天爺會原諒我的^^
歡迎你來 也謝謝你的GP^^07-02 06:47
隱藏腳色
好好吃的樣子=﹞

07-01 22:23

尹月
謝謝^^

真的好吃...(我是貪吃鬼07-02 06:47
電玩假面
我不喜歡薑茶>"<
好辣喔...
小時候被逼吃過囧

07-02 01:26

尹月
對對對 薑茶在某一部分真的好奇怪
尤其是配上黑糖後,奇奇怪怪的都有
感冒的時候 我媽就要逼我喝薑茶
甚至煮一堆奇怪的中藥喝 說這可以預防感冒
可是那味道真的很難聞~"~07-02 06:49
名字
一整個就很棒..

巧克力糕餅 看起來很好吃呀

07-02 12:28

尹月
^^ 謝謝你

雖然賣象差
可是很好吃07-02 13:09
-零-
喔喔
肚子餓了
想吃飯了耶

07-02 14:10

尹月
快去吃好吃的午餐吧^^
別讓自己餓著了喔^^07-02 14:18
酒藏
哇!糟糕了!
在下不太吃黑糖的說@@
不過吃黑糖銼冰啦0.0"
不過看起來真的是很美味唷
又是一道很棒的甜品
還要請記得好好照顧自己
不然會很多巴友看不到妳那精製的實做食譜0.0+

07-02 15:06

尹月
黑糖其實是好的食物^^
我覺得拿來做點心真的很棒!

謝謝你的關心,我會好好照顧自己~
在分享更多的食譜跟巴友分享^^07-02 16:47
殺人鯨你好麻煩啊!
好讚! 真的會想做來吃吃看~
不過我自己有時會做沖繩黑糖糕

另外,不是很建議吃巧克力之類的,
雖然真的有舒緩的作用,
不過那是因為糖份高能快速提供熱量,

只能治標不能治本。

而且糖類會讓血糖快速提高,
但降的也快,反覆久了,就是糖尿病了~

建議喝熱牛奶(鮮奶)
如果喝牛奶會拉肚子(乳糖不耐症)
就想辦法大量補充鈣。

MC來會痛,是不正常的!

07-02 15:22

尹月
謝謝你^^

之後會去醫院照超音波,我希望自己是單純的經痛~
不要有什麼病狀~
畢竟我不希望靠吃藥吃食品來控制疼痛~
謝謝你了^^07-02 16:49

看起來很好吃的樣子

不過幾乎都是要有烤箱才有辦法

是否能弄一些煮的或比較容易入手的呢!!!

07-02 17:25

尹月
mmmm

okok

最近有準備一些簡單~不必用烤箱的料理方式^^
家常菜之類的^^ 謝謝你的GP
在過來看看喔^^07-02 17:53
阿忠
可以買黑糖剉冰嗎= =?

黑糖薑茶學起來~

07-02 19:51

尹月
0.0

黑糖可以做變成糖水吃~
我家有刨冰機喔^^
隨時可以吃呢^^07-02 20:32
謎樣少年
看起來很好吃

可是好像xx糕@@...

某節日藥用的那個= ="

07-02 20:29

尹月
那是什麼..........

雖然我的糕餅沒有賣相
可是很好吃的呢~ (甩一下頭髮07-02 20:32
阿忠
黑糖水也不錯~

07-02 20:36

尹月
吃完記得刷牙 不然會蛀牙@@07-02 20:43
阿忠
恩~

可是我都吃黑糖芒果剉冰

07-02 20:50

尹月
我也有耶!
哈@@!
刨冰機真方便^^07-02 20:59
奶茶不加茶
台灣會做菜的女生已經不多了!!!
在大大身上看到日本女生的影子...

07-02 21:02

尹月
@@!

謝謝^^"07-02 21:38
再見陌生人
YES!又學到一招!
我只會一些老招數
不然就是用手手幫她暖肚肚
雖然這樣每次都 .. 會進階到一些色色的事情(羞?

07-02 21:56

尹月
><!

真羞呢~07-02 22:05
夜織語
這次有黑糖跟巧克力耶~
又學到一招了...
下次好朋友來的時候
馬上試試看
糕餅一定會很好吃
薑茶就沒辦法了
我很怕那個味道

07-03 01:20

尹月
MMM

薑茶的確有些味道@@07-03 05:38
電玩節目
哇真不錯喔

看起來粉好吃樣子

我在此單純推文喔

07-03 09:41

尹月
謝謝你!07-03 10:29
大鼻廠
我有聽說黑糖薑茶在生理期來時喝很有幫助
不過我個人是沒有喝的習慣啦^^"
我是都喝熱奶茶
改天也許我可以來做做看XD?

以前來的時候都會痛的很厲害
現在來已經不會痛了(國中時期還會吃止痛藥
頂多第一天會不舒服
現在已經不吃了
其實不要痛最好的辦法
就是不要常喝冰的 真的很有效
不是說完全不喝 是可以等退一點在喝
有喝冰的跟沒喝冰的真的有差^^
也可以吃些榖類的東西 很營養

07-03 23:04

尹月
女生是真的盡量不要吃冰...
因為會對身體不好@@...
不過現在的天氣,真的很想痛快的喝杯冰水...@@

我還是有再吃止痛藥,現在連黑糖薑茶我都喝了!
可見我有多痛= =!
這個月我決定繼續喝4物~否則下個月又是死刑><"07-03 23:31
貓希
再生理期間看到這種東西忍不住要推一下XD

07-04 10:57

尹月
謝謝你 你辛苦了><!07-04 11:10
貓希
要男朋友幫我弄這種東西...
算了吧Q"Q
他已經很貼心的會幫我外帶一些熱飲我就很感動了
他要是真的這樣做這些東西出來我的貓淚可能會用噴的ˇ.ˇ|||

07-04 10:58

尹月
哈哈~我想幫你買東西回來,也是一種體貼啦︿︿07-04 11:11
亞涅斯特
雖然這對目前的在下來說並無實際的用處
但是還是學起來看看
也許將來有讓心儀的對像時
在此種時候能讓其稍微舒服一些

07-04 11:17

尹月
MMMM

其實不一定要做糕餅~
你只要記住@@ 女生MC來時很敏感,情緒不穩定~
買個巧克力或泡杯熱可可亞~也是一種貼心^^07-05 10:38
魅小舞
原來這篇就有黑糖薑茶XD

PS:伊月看過李算嗎??我弟推薦給我看的!我覺得不錯看..不過有77集哪= 口 ="

10-10 09:00

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