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【食記】鍋大爺─好養生的火鍋啊

作者：龍之聖者│2010-06-13 12:53:45│巴幣：2│人氣：10073

前兩天跟國小同學約好要拿東西給她，本來想說約個速食店見面就好，結果聊著聊著發現我們都沒吃過《鍋大爺》，就順便去了。其實《鍋大爺》很久以前就已經聽聞過，但是一直找不到時間去吃，既然這次有這麼好的機會當然就要好好把握(而且就在住家附近而已)。

(抱歉手殘= =")

記得幾年前，我曾經在劍潭捷運站附近吃過一間《草原風》，那間店的感覺也是像這樣，有點昏暗的燈光加上算是很精緻的餐具，是不是賣蒙古火鍋的都喜歡來這一套？XD

《鍋大爺》賣的是蒙古養生火鍋，蒙古火鍋最大的特色就是湯底會加進多種的香料，再搭配一些中藥就成了養生與美味兼具的湯頭。而一般的蒙古火鍋有白鍋與紅鍋兩種，白鍋適合煮海鮮與豬肉，紅鍋則是適合羊肉與牛肉，白鍋喝起來清爽而不膩，紅鍋則是香而不嗆辣，各有各的特色。

《鍋大爺》的肉片是無限續點，而且是現點現切，然後每一盤都是用大約30公分長的盤子裝著。一開始服務生問我們要哪些肉片(有霜降牛肉、去骨牛小排、紐西蘭羊肩、豬五花肉、梅花豬肉等五種)，我們因為第一次也不知道要吃啥就請服務生五份都來，然後就看到這樣的景象……每一種肉片涮下去幾乎都是入口即化，要不是這次只有兩個人絕對會給他續點到時間沒有為止啊！

除了肉片是需要跟服務生點單之外，其餘食材皆是自助式取用。光是看到這麼長一排的食材我就更後悔怎麼沒有多找一點人來 ……因為都一直在解決那五盤肉，所以這裡的食材我也拿不多。

既然是蒙古火鍋店，那來個隔壁的新疆烤肉也是很合理的。吃起來不會太乾，搭配孜然粉等香料有股特別的香味，好好吃~~(大心)

飯後當然要來個甜點啊，這裡蛋糕布丁豆花泡芙麻糬等一應俱全，滿足每一種都想吃的你。

而這就是甜點中的重點啦：哈根達斯冰淇淋！《鍋大爺》有哈根達斯跟明治兩種冰淇淋，光想就令人心醉啊。

口味多達十一種(其中一桶是放脆皮甜筒)，光是吃這個就可以吃到回本了，啊~~~好想再吃啊~~~

差點忘了，飲料也是無限暢飲，有飲料機也有玻璃瓶，任君挑選。

《鍋大爺》是個不錯的餐廳，雖然用餐限時兩個鐘頭，但是店家的服務並不會因為人多而有所打折，一有空盤就會收，只可惜沒有機會看他們點單之後的上菜速度如何。而且最後半小時還會很親切的替我們做提醒(也不會一直催促)，服務真的很不錯，看來下次開同學會可以考慮這一間了。

《鍋大爺》

地址：桃園縣龜山鄉文化二路38-5號

電話：(03)397-8586

消費方式：午餐379，晚餐399，兒童199，皆加收一成服務費。

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留言共 54 篇留言

宅猛男無雙哥：
這家店看起來很不錯喔!

06-13 13:25

龍之聖者：
的確是蠻不錯的06-13 13:36

左投御宅魂：
話說龍哥蠻喜歡吃美食= =
最近你發文都是美食文

不過我已經被腸胃炎
困擾快2個禮拜= =

06-13 14:06

龍之聖者：
因為已經沒什麼梗了，所以只好拿些食記來混篇數(喂)XD

腸胃炎真的很痛，一定要多休息，祝你早日康復。06-13 14:14

南瓜：
高級

06-13 19:17

龍之聖者：
美味XD06-13 20:41

靜：
這個靜有吃過喔
湯底還蠻不錯的
只是那次只限定兩小時
有些還沒吃到就結束了

06-13 20:48

龍之聖者：
真可惜，不過這樣才有去第二次的動力XD06-13 21:07

不列顛：
好久沒吃火鍋了XD

06-13 21:28

龍之聖者：
那可以找個時間去吃了，夏天來臨之前最後一次XD06-13 21:50

不營養大雞排-Snow：
龍哥下次YY阿

我戰力應該夠份量

ㄎ

06-13 21:30

龍之聖者：
沒問題的啦，因為我也還想再去一次XD06-13 21:51

月巴豆頁楊伐善：
連這種火鍋都沒吃過

06-14 00:02

龍之聖者：
那你可以試試看，很不錯哦。06-14 17:22

K．yt　婷：
我心中永遠的蒙古麻辣鍋冠軍~
還是北市東區的大汗鼎ORZ

雖然週邊配料不如鍋大爺的多...
但是肉、湯底、莫凡彼都超好吃>///<

06-14 02:50

龍之聖者：
哦哦？那下次一定要去試試看A_A06-14 17:23

仮面運転手：
高雄有一間叫鍋太郎的
他的取菜方式跟你的鍋大爺有點像
肉也是現點現切
不過不同的是它是一人一小鍋
也蠻好吃的
每次跟朋友吃火鍋吃到後面
鍋裡都只有肉而已XD

06-14 21:40

龍之聖者：
哦哦，如果我有機會去高雄的話一定要去試試看XD06-14 21:51

淺倉賢政：
其實......哈根達斯只有在超商買很貴......XDXD

300以上吃到飽的店已經快要是常備品XDXD
200左右的是杜老爺XDXDXD

不過鍋大爺我已經鎖定了!!

等朋友回就組團出擊!!
副本：騎馬掠奪鍋大爺（誤

06-14 22:40

龍之聖者：
哈根達斯在他們店裡吃也不便宜呢，上次去吃隨隨便便一種都要兩三百，不過真的很好吃就是了XD06-14 23:11

淺倉賢政：
忘了推ＸＤ

06-14 22:41

龍之聖者：
沒關係，原諒你XD06-14 23:11

糖漾：
好吃XD
只是一直沒空去吃~
因為要去吃別的Q"Q~~~

06-15 10:37

龍之聖者：
美食太多也是一種煩惱啊XD06-15 22:02

ズシ：
吼哩細ㄋㄟ~~~~

06-16 01:06

龍之聖者：
吼哩甲嘎細ㄋㄟ~~~06-16 01:11

ズシ：
幹! 有笑點

06-16 01:18

龍之聖者：
還好不是G點，你可以去找假面的XD06-16 01:40

巴哈姆特小管家：
親愛的巴哈勇者：

非常感謝你對勇者小屋的支持，
由於您此篇作品相當有價值，
我們會將此篇設定在巴哈首頁的精選閣樓中，
讓更多巴哈勇者能欣賞到這樣的作品。
感謝您^^

--
巴哈小屋管家敬上

07-22 17:54

龍之聖者：
0.0

怎麼又中獎了XD07-22 21:29

超級先行人：
台中一中商圈也開了一家新的~
我個人對火鍋是沒有太大的興趣，
最大的興趣是它裡面的冰淇淋是哈根達斯的~
好爽的啦~

07-22 19:37

龍之聖者：
這種天氣當然是冰淇淋為主XD07-22 21:30

天ヶ瀬：
沒記錯的話=
我記得中壢也有一家..

話說,前幾個禮拜才去那吃過的說xDD

07-22 20:03

龍之聖者：
鍋大爺分店蠻多的，其實吃過都會有印象的XD07-22 21:32

YuuSen：
哈...之前我跟朋友去吃

結果發現那裡大腸很好吃!!

高興之下放了快一整盤下去

連鍋子的湯聞起來都有大腸味

呵呵...

招牌都寫這麼大哈跟達茲無限量供應

大家去那裡好像都是為了哈跟達茲

貴也貴在哈跟達茲

07-22 21:27

龍之聖者：
高成本的東西總是要大力宣傳，不然利潤怎麼來XD07-22 21:33

(́◕◞౪◟◕‵)MAR：
中壢中原大學那邊也有一家生意也很不錯喔上次家聚就是在那裏辦還不錯

07-22 22:43

龍之聖者：
鍋大爺果然聲名遠播啊XD07-24 16:17

阿姜：
我們補習班之前聚餐也是在鍋大爺
真的好吃~~我同學那桌 6個人吃了40盤左右..都大胃王阿(還是店員幫我們數的XD)
不過我們在那從6點吃到8點快9點也沒有人說什麼限制2小時用餐的說0.0

07-22 22:51

龍之聖者：
可能沒有滿桌就不會限制吧，我也有去過那種本來聽說限用兩小時的餐廳，結果因為店內客人沒有很多，最後坐了三個小時才走XD07-24 16:19

上帝之手-醫龍降臨：
其實我也有吃過一家也是賣蒙古鍋的店家
在公館那邊,是跟我家人一起去吃的
湯頭跟料都還不錯,價位也算中等不會太貴
不過我忘記那家店的店名了,那家店店面不大,動線還算OK
只是人多時候會稍微擠一點,其他的都還可以

07-23 09:36

龍之聖者：
哦哦，公館我只吃過一間賣尼泊爾咖哩的餐廳，有機會會去試試看的，感謝你的推薦^^07-24 16:21

阿宏：
話說
這家火鍋店就在我之前租屋處的樓下而已 = =
每天回家都可以聞到他的火鍋味道
但是我都沒去吃過就是了

07-23 10:05

龍之聖者：
越近的店家越不容易去光顧啊XD07-24 16:22

奶茶：
鍋大爺真的不錯吃=ˇ=

只是被我同學一次塞一大推料

整個鍋都是雜質.. 怪噁心的

07-23 11:23

龍之聖者：
火鍋就是這樣啦，如果不喜歡鍋底變成大雜燴的話，可能還是要去一人一鍋的餐廳比較好。07-24 16:23

超級GG：
台北市的天外天也是哈根打斯.
不過價錢比桃園貴200左右.

07-23 11:35

龍之聖者：
天外天...我對麻辣鍋比較沒有研究XD07-24 16:24

飛豬十二元：
高雄也有@Q@ 看來有嘗試的必要^^ 讚！

07-23 15:22

龍之聖者：
可以試試看，真的不錯吃。07-24 16:25

一劍封邪兵燹：
還真是一家不錯的店以後有機會再去吃吧!

07-23 16:04

龍之聖者：
是的，一定要去光顧一次。XD07-24 16:25

藍色大調：
好高級
冰淇淋好想吃~

07-23 18:04

龍之聖者：
高級倒是還好啦，我覺得(價位)算中上而已。不過冰淇淋就真的很讚了，但是為了冰淇淋去吃鍋大爺就本末倒置了XD07-24 16:28

淺羽樹：
看了真是蠢蠢欲動阿XD

07-23 19:00

龍之聖者：
不如馬上行動XD07-24 16:29

紫薰玲也：
請問大大是去哪一家店呢?

看照片的店裡跟新竹店的蠻像的@@

西門町的店比是自助式的又不太一樣@@

07-23 22:30

龍之聖者：
我是去林口長庚那邊的分店，其他分店倒是還沒去過。07-24 16:30

淺黃色：
自助式根本誘人

我到現在好像還沒吃過哈根打死

哭了

07-23 23:57

龍之聖者：
現在很多餐廳都有哈根打死的冰淇淋，你不用哭太久的XD07-24 16:30

Aya孟：
HAHA 我還記得以前同學會有去鍋大爺(台北西門的)聚餐過，因為是自助式的，結果班上一群男生去把肉拿完，害後面要拿的人小聲的說:「沒肉了。」

裡面的東西真的很多，甜點又好吃，還有那最動人的哈根達斯...還想再去一次呢!

07-24 01:13

龍之聖者：
連肉都自助式就很可怕了，因為一不小心就會拿不到，就像日式自助吃到飽的炸蝦一樣XD

鍋大爺的確值得再去一次^^07-24 16:33

Aya孟：
回完忘了推 ˙ˇ˙

07-24 01:14

龍之聖者：
感謝你^^07-24 16:33

IlIIlI：
我目前征服過了台北東區跟西門町這幾家的鍋大爺喔~

我推薦一家"鍋爸"http://gobar.wahot.com.tw/

你可以試試看喔　

07-24 11:36

龍之聖者：
哦哦，鍋爸我有印象，之前去新莊的時候有看過，有機會會去試試看，感謝你的推薦哦^^07-24 16:34

殤月醉：
是在林口長庚附近的那家嗎?
下次想去吃看看XD

07-24 17:58

龍之聖者：
是的，就是那一間，有空一定要去哦XD07-24 20:08

吳無：
我也吃過類似的
地點在台北市
只是粉貴
叫東西要單點.....ORZ
雖然好吃是好吃根本不用沾醬

07-24 19:01

龍之聖者：
是哦，我吃單點的應該會破產吧XD07-24 20:10

我看不行吧：
哈根達斯!!!!
好厲害喔
我這輩子還沒有吃過

07-24 19:43

龍之聖者：
那真的要吃吃看XD07-24 20:10

晚絮：
看到哈根就一定要到這裡吃XD
而且價格也不貴改天到桃園應該要去吃看看

07-24 20:50

龍之聖者：
真的，一定要試試看XD07-24 21:18

五色鞠：
士林那附近有一家叫"小黑牛"的
吃的東西跟這家一樣,是吃到飽的
除了火鍋外還可以另外點牛排
哈根大斯也有
鍋底也有好幾種麻辣茴香還有泰式椰奶
肉也不錯
可惜店裡太暗,光打在紅色的牆上,肉有沒有熟都不知道XD

07-24 23:01

龍之聖者：
小黑牛我之前有聽朋友介紹過，可惜一直沒機會去吃，我會努力找機會去的XD07-25 08:43

(／‵Д′)／~：
冰淇淋硬的要死很難挖(廢話)...
自取的火鍋料很普通
跟服務生點的熟食人多的話要等很久...　

07-24 23:49

龍之聖者：
你說的是鍋大爺嗎？上述那些情況我都沒有遇到耶，可能是不同分店吧XD07-25 08:44

凱特：
大坪林的只有甜點跟飲料自取

其他要火鍋煮的都用點的,服務生端上

不過真的好吃,好香!

07-25 11:19

龍之聖者：
哦哦，果然是分店不同服務內容也有所不同啊，不過好吃是一樣的XD07-25 11:58

幻影：
在下與家人也去吃過，的確蠻好吃的，用餐一小時半左右服務生前來關心最後一次點餐嚕，在下也識相的只點了一點點東西(可以在三十分鐘內完食的)，不料過了15分鐘後，又有服務生前來關心，並說道"您的用餐時間只剩下15分鐘喔"，此時在下環顧餐廳內，只剩下總共兩桌客人，並且時間才兩點，外面並無其他客人在等用餐，在下心想"是真的有這麼硬的規定一定要在兩小時內把客人趕出去嗎?"，雖然是不錯的餐廳，不過用餐備感壓力阿(抖)，下次應該會去開發新的餐廳(遠望)

07-25 11:32

龍之聖者：
你可以拍桌叫他們經理出來(誤)

不過服務生也不會想這麼多啦，他們只會執行上面所交代的命令，起碼不是用很白目的態度叫你走XD07-25 12:01

納蘭殤：
看到地址頓時傻眼...桃園龜山我怎麼沒去吃呢這麼近 OTZ

開學後搬回去肯定要揪同學來去吃才可以

07-25 12:12

龍之聖者：
可以順便找我(裝什麼熟)XD07-26 18:43

爽你娘~：
想吃吃看
但是我對香料中藥之類有點怕說~
我家附近有一家XD

07-26 02:09

龍之聖者：
其實那個味道不會很重，但是對於食材的提味很有效果，真的可以試試看。07-26 18:45

water：
好漂亮好美的地方價格昂貴ㄇ好想吃一次貧窮的人我

07-26 07:03

龍之聖者：
我的文章最後有寫，500以內算是中等價位吧。07-26 18:55

小冷：
這不是林口長庚那家嗎!?
我就在旁邊的加油站工作呢~
他們的冰淇淋大好阿!!!
前陣子常常去吃^ ^

07-26 14:10

龍之聖者：
哦哦，那間加油站我常"路過"XD

常常去吃啊，真是太奢侈了XD07-26 18:57

Forever：
您好，
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07-26 18:44

龍之聖者：
呃...我已經PO在貴版上過了哦，而且也被收入精華區了...XD

就是這篇07-26 18:59

Forever：
= =...

07-26 19:01

龍之聖者：
我知道閣下是貴人多忘事，因為通常我在小屋發完之後就會到貴版上PO文，只是這篇被選到大廳的時間有點晚了，所以會讓閣下誤會也很正常，還請閣下多多包涵啊XD07-26 19:03