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[達人專欄] 黑攝影◎TASTY─西堤牛排

作者：易清│2010-06-13 21:28:06│巴幣：0│人氣：7985


西堤牛排
西提牛排
我傻傻分不清楚囧
土字邊才對喔
請大家注意
感謝syusuke2730 (颺泉)指正

前幾天家聚去的
是有著氣氛與高級感的地方
營造出這種感覺
價格反而意外讓人感到親切

拍的有點倉促
如果名子打錯
那就是我記錯了
麻煩指正



開胃菜  時蔬雙重奏 / Fresh Shrimps with Seasonal Vegetables

石榴汁好喝





前菜  焗烤蘑菇+方塊麵包 /Baked Mushrooms with Garlic and Cheese + Squared Toasts

乍看有點像烤餅
沾著吃跟分開吃都不錯


牛肉焗丹麥餅 (紐澳、美國) / Danish Pastry Baked with Beef Tomatoes

別人點的
不知道口味如何

  

沙拉  蘿美生菜沙拉 / Romaine Hearts Salad

我愛這道
份量十足蔬菜鮮脆
配上凱薩醬真是完美

缺點是
八道吃最久的就是這道@@



湯  義式牛肉湯 (紐澳、美國) / Italy Beef Soup
  
初看是有點虛沒錯
一碗湯飄幾條肉
不過一喝
覺得這湯頭還真不錯



沙瓦

自成一道
可以一直續



主菜  義式鮮烤牛排 (紐澳、美國) / Steam Steak in ltaly Style

我吃五分熟

  

TASTY 酥烤牛排 (美國) / Roasted TASTY Steak

別人的
我吃了一點
他點全熟我就覺得太硬了
八分熟就不錯



甜點  巧克力袋冰淇淋 / Vanilla Ice Cream in Chocolate bag

這一定要左右配合吃
單吃不建議

將右邊那袋巧克力漿刺破
流出淋在冰淇淋上



香榭奶酪 / Panna Cotta

別人的


法式烤布蕾 / French Creme Brulee

別人的




飲料  雪沁藍橙 / Orange Juice with Lactic Acid
  
我覺得太酸...大概是沙瓦也是酸的
讓我最後的感覺都是酸味


  
套餐八道499

整體感覺八道配的不錯
上菜速度合宜
不會讓人等待
更不會出現吃套餐時最討厭的服務生過度打擾
服務不錯

吃完也是讓人舒適的八分飽  
讓人下次還會想在光顧




我在花蓮吃的


 花蓮市中華路231號2F ( 03 ) 833 - 4543

11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )17:30 ( 最後點餐時間21:00 )

位處中華與和平路口鬧區，繽紛具現代感用餐空間設計，是您在花蓮用餐時最佳選擇。

有電梯設施


昨天英vs美那場我睡過頭沒看到
有夠透悔


喜歡的話 歡迎留言及訂閱
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留言共 33 篇留言

アムロ・レイ：
圖片給我這個門外漢的感覺是...

物品焦點精準

拍攝的很有質感

光與影的掌控拿捏得恰到好處

GOOD JOB !

06-13 22:54

易清：
謝啦
其實我拍的很匆忙
畢竟是場聚會(汗06-14 01:56
絕倫逸群：
西堤我好幾個月只敢去吃ㄧ次QAQ

06-14 01:19

易清：
我也才吃過一次而已(汗06-14 01:57
若無其事：
最近嘉義要開了!
離我家最近的ㄧ間...
ㄧ直很想去試試~
感覺王品集團開的都很有品質~

06-14 01:36

易清：
有看到預告
原來是王品開的阿!
總之品質還不錯
值得一去06-14 01:57
小翼：
市區的西提有吵雜感= =
每次去都有點小火
話說 你昨天如果看了英美交戰你才會懊惱= =

06-14 01:41

易清：
也是...
原來如此!!
可是沒想到我每場直播都要看的目標一下就破了= =

阿德國快踢了06-14 01:59
颺泉：
他們的堤是土部，我一開始也不會分.......
西堤最棒的就是可以亂換
像我都把沙拉、前菜拿去換湯跟甜點

06-14 01:43

易清：
感謝指正
已改

這麼好!
我也想換
沙拉換掉不會可惜嗎@@06-14 01:59
牛奶糖：
鴨胸超好吃，你下次記得點來吃，不會讓你後悔

06-14 07:51

易清：
了解

樓下也都超推啊

不過下次去就不之民國哪一年呃囧06-15 00:01
髒小貓：
路過~而且還囉唆很多~抱歉

剛好之前全家一起去聚餐
西堤還算不錯

主餐有點讓人氣餒
牛排有3種
只有義式鮮烤牛排最嫩
其餘兩種不管幾分熟的很硬

牛肉焗丹麥餅也不賴

湯最糟的是蘆筍濃湯

同樓上說的鴨胸很讚
只是很難切完整

06-14 12:10

易清：
的確有過硬問題。ˇ。

希望有機會我還能在去吃吃看鴨胸06-15 00:03
塵封玉珞：
啊啊，好奢侈啊你這大少爺XD

聚會選在那邊還真高級呢。

我也才吃過兩三次而已。（對荷包的殺傷力加成太多XD）

西堤我記得有一道應該是叫"法式烤雞"，我挺推薦這道的，初次品嚐時讓我很驚艷；

是說牛排我也不喜歡全熟的，整個肉都老掉了......


還有英美那場超讓我吐血的，

那個令人囧到無以復加的手滑......（＝口＝）

06-14 14:24

易清：
我才吃第一次阿囧囧

五分熟剛好
肉也不會太黏

了解

聽說這是英格蘭門將的傳統囧─06-15 00:05
壊死さん：
一般餐廳燈光不足白平衡又難抓，用消費型相機真的很難拍，請問有什麼訣竅嗎?謝謝

06-14 17:59

易清：
建議要用小角架
平常看起來沒什麼用
但在用餐空間裡
狹小燈光又不充足的地方他能救你06-15 00:07
吐司仔：
拍的很成功喔

06-14 18:25

易清：
謝謝你阿06-15 00:07
真空虛幻：
看起來好棒耶
想不到牛排都成為攝影主角了XD
看起來非常高級說

06-14 21:15

易清：
我拍的範圍還算廣
很高興能讓你感受到~06-15 00:09
夏：
我好愛沙瓦
一直猛喝^^

06-14 22:46

易清：
沙瓦好耶06-15 00:10
塵封玉珞：
如果吃三分熟的話，還可以享受舔血的快感呢（誤）

點一分熟則是能體驗與原始大自然共舞的滋味（再誤）


不過隔天來自各大媒體的毒舌批評，讓我不禁有些同情這位英國門將了，

足球生涯劃下句點？（默哀0.3秒）

06-15 00:13

易清：
啊!!
擬郝寫興

一分熟根本吃生肉了@@

還好英國是文明的國家
有的回國直接被槍殺
足球狂熱實在不可小看啊!!06-15 00:16
塵封玉珞：
連錯四個字是怎麼回事啦（笑翻）

生的才自然嘛，就跟沒有人會吃煮熟的蘋果是一樣的道理ＸＤ


唉唉，這可難說，如果這件事事發生在八強晉級的話......

畢竟英國以前也是海盜之國呢。


槍殺新聞以前有看過，

真得有很熱血的感覺呢！（＜＝著眼點錯誤）

06-15 00:32

易清：
科科

熟蘋果其實蠻好吃的(默

如果因此提早被淘汰...

@@日本倒是打的漂亮
無懼一直被推倒了又推倒
守的好
反攻也把握到06-15 00:45
塵封玉珞：
你這用詞差點讓我燃燒了（///）

推倒、反攻......

乾脆把"守"也改成"受"如何？

其實你很有這方面（？）的潛力嘛！（笑）

06-15 00:56

易清：
剛剛瞬震了好大一下 可是當下我只想著萬一看不到世足怎麼辦囧...

余乃常人也......06-15 01:24
⑨觀鳥：
前一陣子為朋友慶生也去吃這家
某朋友狂續沙瓦 續到被同桌笑說"妳乾脆拿裝水的大杯子跟他要好了"

拍攝的感覺很不錯,很有莊重的氣氛XD

06-15 00:58

ricky34：
黑色用來拍攝食品，是一種很大的技術突破
因為食品類通常用白色或者明亮的顏色佈景來表達乾淨，而且明朗表達容易襯托出菜色

西堤因為偏向中高級料理運用黑色的高雅手法反而能襯托出品味
難得在巴哈可以看到這類特別文章!

06-15 13:08

易清：
謝謝你的留言

巴哈現在也在慢慢走向多元化了
期待未來的發展06-15 16:48
易清：
歡迎常來

我也在努力拓展看我文的客源(笑06-15 16:51
你只是個好人：
GOOD!
意式鮮烤牛排很不錯吃
看到大大點的和小弟點的菜都差不多－ˇ－
果然是同好之人阿~(握

06-15 14:13

易清：
原來如此~
同好(握06-15 16:48
Bluewein：
上面幾張食物部份焦距有點怪怪的....
前面清楚突然後面糊掉沒有閒層漸層的感覺~"~

06-15 15:34

易清：
大光圈就是這樣06-15 16:49
Allen握壽司：
好小的牛排0.0 可是好精緻=w=
看起來不錯
有空來去eat eat 看

06-15 22:10

易清：
精緻跟高級感兼備~06-16 21:09
蒼炎的凱特：
都不知道是再看食物還是興賞照片的美感了XD"

06-16 00:29

易清：
呵呵
你的讚美真是恰到好處06-16 21:18
阿寶寶寶寶：
法式烤布蕾跟香榭奶酪的兩張照片誤植了喔~

交換一下吧XD

06-16 04:20

易清：
了解06-16 21:19
絢雨：
噎？景深散的水噹噹，是改的嗎還是鏡頭太好XD
我好愛雪沁藍橙那張的色彩XD

06-16 12:04

易清：
鏡頭是最基本的~

喔~他真的看起來很漂亮(可是蠻酸的~06-16 21:20
阿琴：
我家附近的開胃菜跟大大不同耶~
不過也是很好吃的

照片看了不錯,剛好是我喜歡的風格=ˇ=

話說甜點的照片錯了
奶酪跟烤布蕾的照片要互換才對喔~

06-16 13:46

易清：
真的喔~?

謝謝你的厚愛~

收到
改了06-16 21:21
紅伊：
只有八分飽=口=!!!
我是吃到太撐耶...
而且他飲料、湯那些，就一直冷熱交替
我吃回家後牙痛了2天...

雖然當下是覺得都很好吃~服務生也很識相

06-16 21:27

cooper：
吃過王品,西堤還沒試過

06-17 18:43

易清：
王品的杏鮑菇讚!06-18 00:36
靜〃御前：
真的假的這樣八道499=口=
如果是真的也太親切了XDD

然後 ,照片拍得很有質感呢!
我也最喜歡那杯藍色液體(雪沁藍橙?)
不過我也不喜歡太酸呢...
總之是篇好看又好吃(?)的文章!

06-18 07:47

易清：
吃完八分飽
掌握不錯

謝謝你~
對阿
可以點其他的避免掉
因為我最後一直續杯沙瓦XD
才會太酸這樣06-20 00:47
藍色大調：
牛排就這麼少嗎@@?
甜點飲料都好精緻!

聽說西堤比王品好吃(?)

06-18 13:17

易清：
掌握你八分飽
如果你喜歡吃全飽可能會失望

王品還是贏西堤的
相信我
贏很多
價錢也是!!!06-20 00:48
自己人：
下次去陶板屋吃吧

06-18 17:35

易清：
不錯嗎?
有聽過
有機會去06-20 00:48
晚絮：
看到雪沁藍橙的評語 酸!!
就想到之前FRIDAYS點的,印象中是紅色的草莓冰沙,超酸超甜!!!,我跟女性有人共喝一杯
還是酸到喝不完,最後還是乖乖的加點"可樂",完全被鮮豔的顏色給騙了-.-(個人觀點)

06-19 01:13

易清：
酸啊!!

FRI美式嘛
本來就重口味啊...
我之前真的不是吃不下
會膩掉...06-20 00:50
晚絮：
哎呀,留言有錯字-.- 友人的友我打錯了...

06-19 01:16

小璐姐姐：
剛好自己也發了西堤篇...
經過您這一看
照片真是太太太太太有質感了//////////////
食物看起來真的美味加倍吶!!///

06-20 00:58

易清：
喔喔!
我去看囉06-21 21:47
自己人：
有人說西堤跟陶板屋是一樣的企業，所以有些地方很相似

陶板屋就像是日式的西提

06-20 18:03

易清：
了解

自己人xd蠻趣味的06-21 21:47
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