奈潔拉輕鬆煮(三) : 檸檬百里香牛排~伊頓甜點<附影片>

作者：濱崎步一樣│2008-06-08 02:25:30│巴幣：0│人氣：3856

這次.奈潔拉將把"輕鬆煮"的定義.

昇華到另一個層次.究竟要到達哪各階段.才能稱為輕鬆煮?

讓烹飪新手不再對廚房抱持恐懼.奈潔拉給我們非常好的示範!

今夜.讓我們再度加入奈潔拉的世界吧!

影片一開始.奈潔拉說:我也喜歡在戶外做菜.

如果是烤肉派對的話.那我的檸檬百里香牛排.絕對是所向無敵!

一般我們對於烤肉的印象.都是先把肉片用醬汁先醃過再烤.

不然就是直接刷烤肉醬烘烤.

但奈潔拉卻反其道而行.

先把牛排烘烤之後在浸醃.真的很神奇!

這次奈潔拉有一個特別之處:就是她在戶外.

當著其他友人面前直接進行烹調.只見她不急不忙的把牛排切塊.

並招呼大家享受美食.態度從容大方.

接著她示範一道經典的英氏點心:伊頓甜點.

此名稱由來是伊頓中學(註)的學生.有一天他們把午餐伙食的甜點.

全部混加在一起.本來以為味道應該很差.沒想到嚐過之後.

味道卻出奇的好.流傳開來後.成為英國代表性的甜點之一.

最後奈傑拉悄悄的走向冰箱.

這是她每次的慣例.請自己慢慢欣賞囉^_^

完

08.6.8

註:英國伊頓中學(Eton College).

位於倫敦西區的溫莎小鎮.為世界知名的貴族名門學校.

也是英國王子威廉和哈利的母校.