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奈 潔 拉 的 夏 日 食 譜(四) : 萊 姆 烤 雞~小萵苣沙拉<附影片>
作者：濱崎 步一樣│2008-04-23 17:31:47│巴幣：0│人氣：3626
很多人都會把萊姆(Lime)跟檸檬(Lemon)搞混了
認為這兩種水果應該差不多.反正外觀都一樣啊.也都是酸的.
哪裡有什麼不同?
但仔細看.還真是有點不同呢!
首先萊姆的外表.多半呈現亮黃色.這種黃看了讓人非常舒服.
有種高貴優雅之感.但是萊姆的香氣.就略遜於檸檬了.可是萊姆的外觀.
比起檸檬更佳圓滾滾.看了就很可愛.
萊姆跟檸檬若是用於烹調上.多半只取其汁.
在另加其他醬料調合成醬汁使用.上述兩者當成主菜來烹調的料理.
幾乎是少之又少.
但是到了奈潔拉的手中.這就很難說了^_^.
誰說這2者只能永遠當配角?
影片中奈潔拉所示範的文火烤雞.
就是以萊姆為主.雞肉為輔.兩者結合在一起.真的好奇妙啊!
看她做菜真的感覺好舒服!
奈潔拉非常豪邁的將萊姆切塊.並放入烤盤中.
她曾說:夏天時.我最喜歡萊姆了.可以做萊姆冰沙.喝下去比什麼都好.
可見萊姆對於奈潔拉而言.不在只是一種水果或是配角了.
當然囉...這也是要跟她的好友們分享的
啊........(羨慕in).搭配悶小萵苣沙拉.鮮黃配上翠綠.
光是用看的都讓我心情變好啦~~~~~
完
08.4.23
引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=882941
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留言共 4 篇留言
追憶天空的顏色：
看了都餓了....
04-23 18:03
濱崎 步一樣：
你應該要吃晚餐了....
快點去吃吧.孩子!
04-23 18:10
Ran：
看起來挺好吃的~
然後我好羨慕她家那台大冰箱啊XD
是說
我個人覺得萊姆和檸檬味道有差
不能這樣去比說誰比較香...
對我來說最大的差別大概就是
萊姆我比較敢直接啃
檸檬直接啃我不敢啃太多吧....(強烈的腐蝕性讓我會怕XD)
04-23 20:54
濱崎 步一樣：
萊姆比較不會那麼酸.
但是檸檬就很可怕了....
04-23 22:24
樹：
我看到萊姆這兩個字，腦子跑來跑去的都是那機器人！！！一個很可愛的機器女神。
04-25 02:25
風的名字：
我以為萊姆是黃色的檸檬-.-".......
原來不是阿
04-26 02:22
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