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色彩繽紛的青蔬與清甜蘋果搭配著新鮮海鮮,淋上和風芝麻醬佐味,酸溜間透露著爽口,味覺也跟著輕快了起來! |
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白胖的杏鮑菇烤的香味四溢,和著芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去,鮮嫩的口感洋溢在嘴裡。 |
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採用日本進口的牛蒡,搭配特選鮮嫩的腿肉,具有滋補強身的功效。 |
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清脆的百合搭配特選的牛腩,以慢火清燉而成,口味清爽帶有濃郁香氣 |
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最代表夏天特色的椰肉搭上大骨高湯燉煮,呈現清透湯頭,清甜溫潤,潤肺養顏,是一道令人暑意全消的夏宴湯品。 |
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跳脫傳統勾芡方式,融合健康創新概念,精選晶透飽滿壽司米,以慢火細熬至透爛入味,品嚐間,除了濃湯純厚奶香,還帶有濃濃米飯香氣,齒頰留香。 |
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略焦口感的煙燻培根及酥脆野菇全被包進金黃酥脆炸飯糰裡,內餡的米飯完美地維持黏潤口感,外酥內軟,讓人忍不住一口接著一口。 |
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拌入新鮮吻仔魚與海帶芽,以日式昆布高湯蒸炊,米飯的層次感頓時豐富起來,撲鼻而來的香味裡,充滿著海洋風味。 |
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以深海昆布底汁高溫烘烤,可直接搭配香蒜瓦片,以原味品嚐,口感獨特!另準備了黑胡椒醬、和風紅酒醬汁兩種醬汁。 |
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採用帶筋牛肉搭配主廚特別刀工,先以慢火細煎將肉汁鎖住,接著灑上少許黑胡椒,再以250度的高溫烘烤3分鐘,牛肉美味多汁有嚼勁!! |
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精選上等牛肉以特調醬汁浸泡,佐以特選黑胡椒香料烘烤,口感脂滑嫩香。 |
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以香蒜入味,下層搭配特製洋芋,建議您可淋上些許檸檬汁來加重羊肉的口感,會更美味。 |
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嫩煎豚排選用上等里肌蓋肉,佐以進口嚴選海鹽,口感香Q有嚼勁。 |
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香醇的日式海鮮抹醬烘烤而成,下層搭配特製洋芋,淋上茄香羅勒醬,口感獨特。 |
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採用春雞雞腿肉,口感外脆內嫩,下層搭配特製洋芋。醬汁有黑胡椒醬及黃味增醬兩種選擇。 |
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陶板牛肉或陶板豚肉與魴魚組合的陶板海陸,佐以海鹽,肉質鮮嫩多汁 。 |
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以特級紫糯米加入椰漿熬煮而成,口感富有嚼勁,搭配主廚特製香芋泥,是一道溫熱的甜品。 |
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帶有酸味百香果冰淇淋與濃郁黑巧克力,融合出幸福的滋味。 |
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