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二玉子丼

作者:uzura│2009-11-14 21:20:47│巴幣:0│人氣:292
這是漫畫「天體戰士」某集裡彩頁教的料理
我就試著做做看(詳細菜單內容就不寫了)
先是把蛋煎到半熟糊糊的狀態
雖然我在糊糊的狀態下關火
大概是鍋子還有餘熱的關係,準備倒在飯上時已經熟了
所幸蛋的內層還是有點半熟的滑溜感
之後用奶油炒洋蔥絲和雞肉丁
再加上用水稀釋的蕃茄醬炒稠後撲在剛剛的蛋蓋飯上
其實還滿簡單的,比較麻煩的大概是切洋蔥(眼睛會刺痛)
味道嘛..........不糟啦!(有興趣的可以試試)
我很喜歡蛋糊蓋在飯上的口感
但可能是飲食習慣的問題
直接炒個蛋,洋蔥和雞肉另外炒一道好像有不錯
(蕃茄醬就免了,這直接沾薯條或煮義大利麵會比較好)
我下次要試做漫畫裡的哪道菜好呢?
 
 
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=766474
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