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【提早準備】撞期的情人節　♥很愛很愛你的♥　巧克力泡芙

作者：光Sanromila│2010-02-03 23:15:31│巴幣：0│人氣：1368

真是糟糕！

今年的情人節竟然跟初一撞期！！！

想必很多閃光族都猶豫不決吧？XD

該陪家人還是陪情人？

~~把情人娶回家當家人不就好了？XDD~~

不管如何，今年還是要給對方一個美好的回憶～

所以，嘗試著自己動手來表達你的愛吧！

（謎：你又沒有女友，而且是女生送男生才對吧？=_=|||

（光：你管我！！！！！！！ˋ口ˊ//～┴┴

♦材料準備♦

泡芙麵糰
低筋麵粉１５０公克

水一杯
無鹽奶油（或沙拉油）１００克
雞蛋三顆
泡打粉１／２茶匙

Milk Cream & 巧克力
牛奶１3/4杯
蛋黃三個
玉米粉５０克
砂糖1/2杯
無鹽奶油２湯匙

裝飾
巧克力磚適量
白糖粉適量

♦需求器材♦

單把鍋、湯杓、瓦斯爐或電磁爐、磅秤、碗公／打蛋盆、烤箱

♦製作過程♦

１、先將水與奶油放入鍋內，以小火煮滾，期間不斷攪拌。

如果想要味道更濃，可以把水換成牛奶哦！>.0

２、把低筋麵粉和泡打粉混合後，用細濾網篩過。

泡打粉可以讓泡芙鬆鬆軟軟，不加的話會變成小脆餅！OAO

３、把油水熄火，麵粉快速倒入並快速攪拌。

期間要不斷攪拌，否則會燒焦黏鍋底，就不好吃了～ˇˇ

４、等待稍涼後，一次顆蛋加入鍋中一起跟麵糊拌勻，相同步驟在放第二、第三顆，之後打成糊。

　

囧，不小心把蛋打破了～XD

５、基本的泡芙麵糰完成了，取一個塑膠袋裝起來，並開一個小孔。

一般的ＰＰ塑膠袋就非常好用了！

６、在烤盤上灑一層薄麵粉，將麵糊在烤盤上擠出喜歡的形狀。

烤盤周圍有點黑....請別介意～=3=

７、烤箱預熱２００度，烤盤移入烤箱後烤２５分鐘後，轉為１８０度烤５分鐘。

　

這次兩次做的，圓圈圈的造型比較不好熟，當然也可以弄成♥的形狀！>▽<

８、烘烤期間製作Milk Cream，把材料全部放進單把鍋中攪拌，以小火煮至黏稠即可。
９、待Cream冷卻後放入冰箱將其冰涼，即可完成香濃美味的Milk Cream。

過程血腥（誤），直接看成品！=w=

10、巧克力隔水加熱，溶製成巧克力醬。

　

也可以拿來當抹吐司的巧克力醬！！！XD

11、待泡芙冷卻後，切開將Milk Cream夾在中間。

夾太多會爆餡～不過超好吃！！>//////<

12、把巧克力裹上，趁熱篩一些白糖粉在上面就完成了！

巧克力在塗的時候不規則，白糖粉灑上去會更漂亮～>.0

13、稍微包裝一下，弄得美美的，相信可以讓她／他再次愛上你／妳！>▽<//～♥

　

親愛的，愛你哦！>▽<♥

希望大家能過好年，也能過個好情人節！>''<

沒有伴的，別當去死去死團，做這個給喜歡的人，大膽的告白吧！！！qˋ▽ˊp

下次介紹～很香，可以夾在早餐吐司裡頭的.....（↓）

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留言共 16 篇留言

一不留神犬：
情人節跟新年都很沒意義對本犬來說OAO

02-03 23:18

光Sanromila：
要我當你情人嗎？（羞02-03 23:19

一不留神犬：
_,._
ﾟÅﾟ）醒醒吧
⊂彡☆))Д′)<唔哦...好神犬

02-03 23:21

光Sanromila：
嘎嗚嗚嗚～～～～02-03 23:24

奇米 .輕：
好神

小光你的泡芙賣我好不好我送牙 →沒誠意XD

02-03 23:23

光Sanromila：
好閃！！！●-●02-03 23:25

風的名字：
太棒了0///口///0我也想吃！

把我喜歡的甜食都結合了>////<

情人節跟新年同一天？帶另一半回家一起過@@"

02-03 23:24

光Sanromila：
吃吧吃吧！！

帶回家一起過！！=////=02-03 23:25

麻糬麵包：
小光實在是太利害啦~~~
不過要製作這一道甜點，麻糬得先去買一個烤箱 >"<

02-03 23:34

光Sanromila：
烤箱很好用～OAO02-04 00:08

氷闇者：
其實看起來比較像貢丸(炸

02-03 23:46

光Sanromila：
哪裡像！！Orz|||02-04 00:08

鬼隱的沉眠月詠：
好男人(拇指)
你要不要考慮和豆腐虎湊一對阿?

02-04 00:17

光Sanromila：
他是誰A_A02-04 23:31

不營養大雞排-Snow：
感覺好好吃˙ˇ˙

02-04 00:20

光Sanromila：
請用!!02-04 23:32

韓司雨：
推~呀~
好像很好吃~

02-04 01:29

光Sanromila：
蠻甜的OAO02-04 23:32

笑：
啊..有宅配嗎@Q@

02-04 10:58

光Sanromila：
你付運費02-04 23:32

特吉拉日出：
我的作法是擠成水滴狀
烤好後就有泡芙的形狀
在泡芙的腰間把擠花袋插進中心
擠進巧克力/奶油。

02-04 13:39

光Sanromila：
那才是正統的....Orz||

我都走偏門XD02-04 23:33

Senaida：
嗯～糖換成鹽，奶油換成辣油～～（筆記筆記～～～

02-04 13:51

光Sanromila：
很深澳的味道囧02-04 23:33

席洛：
可惜家裡烤箱壞了不能做~~
小光請給我一顆泡芙ˋwˊ

02-04 14:40

光Sanromila：
好啊好啊~小席住高雄吧?02-04 23:33

瘋子：
看來妳真的出櫃了(誤

要不然怎麼要送人巧克力@@(大誤

02-04 15:18

光Sanromila：
去你的囧02-04 23:35

冰呆呆：
看起來好好吃 030

今天要來試試看...

ˋˇˊ

02-05 16:53

蝕婭：
會做甜點的好男人…（筆記

這種甜點，女生都會很喜歡的…

小光把咩的時候，可以送這個，

保證女生看了心花怒放！XDDD（被巴死

02-08 15:44

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