神準~比喬丹還準

今天跟阿姨一起去鹿港的天后宮拜拜

是表哥開車載我們去的

從台南開到鹿港的路程約2小時

阿姨跟我說有一間算命的很準

是一位婆婆在幫人家算的

聽說是位摸骨神相

一開始我也不太相信啦

結果我表哥就先去算囉

他問一些有關於未來事業的問題

算命叫他專心往他的志向發展

後來有談到一些私事

ㄟ~~~~~這個準喔!!(有點ㄍㄧㄚ)

接下來換我去算

本來沒打算要算啦

還不是都我阿姨害的

先塞紅包給人家XD


一坐下來我也跟著緊張起來

很怕他說的太準，準的可怕(非常ㄍㄧㄚ)

第一句，他開口說：「你的命格，適合往國外發展。」

我聽了一頭霧水...

他的意思是叫我出國進修，出國讀書

我就跟他說我會先當兵，以後有機會的話

第2句，他又開口：「你很正氣，有文官的命格」

阿！......我又聽攏無

他意思是，我做事比較謹慎，一步一腳印

適合當公務員，心術比較正派，不會害人

後來也有提到一些事情，滿準的！

聽完我就點點頭跟他道謝

其實我自己很清楚

那些也只能做個參考而已

未來的路要怎麼走

還不是要靠自己去實踐


後來我走出去才發現

他只是摸我的手而已

我連名字都沒告訴他耶！

好恐怖阿！起雞皮疙瘩...

以後不敢再去算命啦= =




鹿港那條街上，有好多間飲料店

我去買來喝，還真的不怎麼樣

只有糖+水的味道，喝不出紅茶味

難怪第2杯只要9元= =

我把上次學的紅茶拿來自己泡還比他好喝一百倍哩XD

鹿港還有一些滿好吃的小吃

像是蚵仔酥、蝦猴酥...都滿有名的^^





上禮拜學的紅茶、綠茶、紫羅蘭花茶、熱桔茶、(外加水果茶)

原來這些的調製方法都很簡單阿

外面有些店內用的話，貴的嚇死人



冰紅茶(Ice Tea)

成分：
紅茶包2包+糖水¾oz

裝飾物：檸檬片

需用到沖茶器


調製方法：
將2包茶包放進沖茶器裡
加入熱水約4分滿
記得將茶包壓低於水平面
接著在雪平鍋加冰塊冰鍋，冰塊需倒掉
冰鍋只是加速紅茶冷卻而已
接著把紅茶倒入雪平鍋
加入糖水攪拌均勻
然後在可林杯加滿冰塊
最後將紅茶倒入杯內攪拌一下
放上檸檬片

紅茶 完成

紅茶1
紅茶2


考試就是這麼麻煩
一般人泡紅茶哪會搞那麼複雜阿>_<
考試的話紅茶不使用雪克杯



冰綠茶(Green Ice Tea)

成分：
茉莉花茶葉約6g
(茶葉一平匙約3g)
糖水1oz

裝飾物：紅櫻桃

調製方法：
茶葉倒入沖茶器內並加入熱水約4分滿
將茶葉壓低至水平面
雪平鍋冰鍋後將綠茶倒入攪拌冷卻
之後在雪克杯加入冰塊8分滿
加入綠茶和糖水
Shake完直接倒入可林杯
放上櫻桃

冰綠茶 完成

冰綠茶1
冰綠茶2



冰紫羅蘭花茶

成分：
紫羅蘭花茶葉約2g
(花茶茶葉1平匙約1g)
新鮮檸檬汁½oz
糖水1oz

裝飾物：檸檬片+紅櫻桃

調製方法：
茶葉倒入沖茶器加入熱水
將茶葉壓低至水平面
隨後壓榨檸檬汁
一樣要使用雪平鍋冷卻
冷卻的動作一律要攪拌
雪克杯加8分滿冰塊
依序倒入紫羅蘭花茶、檸檬汁、糖水
Shake完倒入可林杯，放上裝飾品

冰紫羅蘭花茶 完成

冰紫羅蘭花茶1
冰紫羅蘭花茶2



熱桔茶(Hot Citron Tea)

丙檢裡面，這道是籤王
準備東西有夠多，有夠複雜
全都是重量級的材料
需要搬好幾趟
就好像當兵抽到海陸
只能用e04來形容

成分：
紅茶包2包
柑桔4粒
檸檬原汁
柳橙汁

裝飾物：檸檬角&蜂蜜

調製方法：
將柳橙汁倒入雪平鍋
用瓦斯爐加熱
加熱同時先壓榨柑桔汁
記得紅茶杯需要溫杯、溫匙
可愛壺也要溫壺
之後倒掉溫水，倒入加熱後的柳橙汁
並且用熱柳橙汁來沖紅茶包
依序加入柑桔汁、檸檬原汁、順便加入一兩個壓榨後的柑桔
一來比較美觀，二來也表示是用真正的金桔沖泡的
如果沒取出紅茶包攪拌的話，茶包會破裂
取出紅茶包後，需攪拌一下
最後倒進紅茶杯，附上蜂蜜與檸檬角

熱桔茶 完成了
熱桔茶1
熱桔茶2



水果茶

因為水果茶算是滿熱門的飲料
老師只給我們配方

製作方法：
雪克杯冰塊5分滿+百香果濃縮汁½oz+柳橙濃縮汁½oz
+鳳梨汁½oz+冰水加至8分滿
最後搖完再加一些當季水果
像是蘋果、柳橙片、檸檬片、蕃茄、百香果....
1人份的水果茶就完成了