此物只有天上有 - 我好愛牛肉麵啊 + 日出乳酪蛋糕

作者：cfevenfish│2008-04-23 05:18:08│巴幣：0│人氣：609

前幾天在滷味攤看了蘋果的報紙
蘋果報紙的可取之處就是照片多文字少不用花太多腦力可當小菜隨意瞥瞥
除了可怖無馬賽克的社會新聞照片與政治消息之外
我還滿喜歡旅遊以及美食版面的圖像錦集

於是在瀏覽時被牛肉兩字給吸住了目光
文中介紹一家店由於老闆身體不適歇業了三十餘年
近期又重出江湖讓許多懷念老板手藝的老饕感激涕零紛紛回鍋
被報導引得口中暗潮洶湧的我暗暗記下了地址太感動了位置在台中啊啊
趁前天海豚回台中絮絮叨叨告訴他這家店看起來有多好吃
今夜晚餐便決定出發探吃一番

店家不大、但也座無虛席
菜單中有許多牛肉料理
而嗜牛肉如命（誇飾法也）的我當然要了大眾料理紅燒牛繞麵來嚐嚐，藥價九十元整
可喜可賀麵雖名為紅燒卻是不辣的口味

待麵一端上
媽啦，這盤據在碗中的是什麼啦啊啊
碗是一般的碗公，但是這牛肉板的長度直逼碗公的直徑長啊啊啊
惶恐的清點了一下牛肉數量，竟然有四片之多啊啊
厚片的牛肉層層疊疊把麵蓋到都快看不見了
老闆牛肉這樣放會不會太豪邁了一點啊啊啊
兩片牛肉加起來就快和我的手掌一樣大了啊啊
這根本就是牛排麵啊啊啊啊

這會兒真的是悔恨今天忘記帶相機出門啊啊啊

半筋半肉的口感實在是讚到沒話說
和報上所介紹的如出一轍肉燉至極軟爛、筋入口即化、肉片稍有厚度增添了咬勁… 喔喔喔喔 ≡Q≡
而湯頭清澈不見雜質、甘潤爽口媽啦我在寫作文喔喔
我把整碗扒個精光只餘下一點零星蔥末
分量對我來說剛剛好（整體來說是吃牛肉吃飽的炸）
可惜的就是菜只有一小撮，不過這是雞蛋裡挑骨頭了啦

另外牛肉捲餅也是一味不錯的小點心
不過就分量來說售價稍貴了點（牛肉麵我付錢付得心甘情願啊啊啊）（啊不是我付錢）
泡菜的話… 我無法評價… 那味道實在是酸得太異世界了

可惜店開在大墩路上啊啊啊
不然我真的想要每天都去捧場啊啊啊

蘋果網路報紙 - 黃牛肉餃子館老店新開

在肚子飽食了牛肉之後
又去敗了日出乳酪蛋糕回來啊啊 >////////<
我不喜歡乳酪蛋糕，但是日出的蛋糕實在是顛覆的我對乳酪蛋糕的既成印象啊
清爽濕潤微冰的淡淡乳酪香，味道和入口即融的蛋糕在口中的感覺一點也不沉重
我可以連吃一整盒都沒問題啊啊
現在人家正躺在冰箱裡麵等著明天下午和咖啡一起當茶點啊啊 ≡Q≡
而且日出的包裝實在是純樸到讓人噴淚
外盒紙張粗糙的觸感、蛋糕下墊著的圖樣杯墊和小冰枕 ←XDDD
小冰枕還可以重複使用的說，雖然我不知道可以用在哪裡啦哈哈

到底是誰跟我說美術館附近的日出店面是修道院而且店員都穿著修女裝啊啊（翻桌）

日出乳酪蛋糕
日出土鳳梨酥

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