最近可能會在小屋失蹤一段時間XD....
兔子不太會做菜...這次來挑戰做蘋果果醬~
材料~
蘋果約500g
糖約150g(放蘋果總重量的22%糖 比較不會腐壞)
檸檬半顆(也可以用柳橙汁)
糖我改用冰糖,兔子消耗蘋果速度很快也不愛吃太甜~糖就減到60g
開始吧=3=
蘋果切成塊狀之後泡入鹽水~防止蘋果變色(切的途中偷吃了不少..)
之後把泡過鹽水倒掉
把檸檬擠成汁之後和糖混合
倒入蘋果塊內放進冰箱2小時(主要是讓蘋果出水)
之後小火煮蘋果 一直搗到水分吸乾
應該可以了....˙w˙
把玻璃瓶用熱水消毒放乾~然後把果醬放涼之後放進去就完成了~吱
感覺還不錯=w=~~因為減糖吃起來酸了一點(舔果醬)
這一瓶應該只花兩天就吃完了...看來做的份量還不夠
老姐買了蘋果巧克力~
一包的價格真的是貴到吐血...230元左右
黑巧克力+糖漬蘋果乾 吃起來還算蠻甜的
蘋果的口感很像蜜番薯
不過一小顆的熱量就有35卡左右 不適合多吃啊XD