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[達人專欄] 【食記】二月用血換來的白色情人節–西堤牛排

作者：薇兒│2010-03-24 08:27:20│巴幣：0│人氣：3705

麗星郵輪

二月份捐血換的西堤卷，　我們決定在白色情人節用掉～

我和魚姐姐訂了基隆的西堤，　西堤的路口還可以看到停在路邊的麗星郵輪，

看起來好豪華好漂亮啊!!

TASTY 西堤牛排

第一次到西堤的基隆店。

MENU

萬年不變的菜單風格，

這次有新增幾項新菜色囉!!

鮮蝦蘆筍

選用新鮮蘆筍及活蝦，搭配咖哩優格醬所調製的沾醬，口感開胃爽口。

每次來西堤我都很愛吃這道前菜，　因為它的咖哩優格醬實在是太好吃了～

醬汁香甜中帶點鹹，　不論佐什麼都非常好吃。

法式牛肉焗麵包

選用牛肉及新鮮菇類(蘑菇、香菇、杏鮑菇) ，搭配厚切法國麵包，口感香濃酥脆。

魚姐姐的焗麵包，　烤的香酥咬起來好脆口，

上面的起司、菇類、洋蔥，　結合成一種很棒的口感。

焗烤蘑菇

搭配起司醬所製成，起司與奶油味道香郁，搭配鮮美蘑菇，味道可口。

我好像每次都點焗烤蘑菇，　因為很喜歡泥泥的起司醬，

不過熱量應該很高……　還是偶而吃吃就好＞＿＜　

焗烤蘑菇+方塊麵包

焗烤蘑菇沾小麵包超好吃的～

又香又綿軟的滋味在口中化開，　讓麵包變得格外好吃。

鮮蝦洋芋沙拉

一整尾的鮮蝦搭配特製洋芋及沙拉醬，口感清爽不膩。

我原本在猶豫要點鮮蝦洋芋沙拉還是新出的義式牛肉沙拉，

魚姐姐看我想了很久，　很貼心的放棄了他想吃的蘿美生菜沙拉，

點了義式牛肉沙拉來給我吃，　真貼心～

馬鈴薯泥也是我百吃不膩的料理，　西堤的洋芋泥裡還有加海鮮，

可以吃到花枝還一些小東西，　覺得太乾時可以沾旁邊的醬汁，

讓洋芋泥的口感有很多種不同的層次可以享受。

義式牛肉沙拉

選用美國進口牛肉(肩胛部位)及新鮮蔬菜(美生菜、洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、紫洋蔥) ，

搭配主廚特製醬料，牛肉鮮嫩，蔬菜清甜可口。

義式牛肉沙拉吃起來的感覺比較普通，　牛肉是全熟的，

肉質的部份軟硬適中，　不過就是沒有那種讓人吃完會記憶深刻的美味，

我在想如果是炙燒到半熟會不會好一點？　或像藝奇那樣很聲也很讚。

我一直安慰魚姐姐牛肉下面也有生菜沙拉，　可是魚姐姐說不夠啦＞＿＜

松露野菇濃湯

精選進口松露，經新鮮香料拌炒後製成，濃郁的松露，搭配新鮮菇的香甜，令人口齒留香。

名符其實的菇湯，　我偷喝了一口真的是滿滿濃郁的菇類味道，

聞起來很香，　湯頭很濃郁，　不過喝久了會有點點膩。

義式海鮮清湯

多種蔬菜熬煮而成，搭配新鮮的鮮魚、中卷、鮮蝦及蛤蠣，口感相當清甜。

我是番茄海鮮清湯的愛好者，　很喜歡湯頭的清爽感覺，

加上有熬煮各種海鮮，　使得湯頭中又多了海鮮的鮮甜味，

食材有：鮮蝦、小魚片、蛤蠣、花枝……等。

沙瓦

可以無限續杯的沙瓦～

TASTY 酥烤牛排

上選 Choice級牛排。煎 ~ 精煉牛肉香氣。烤 ~ 封存牛肉原汁。香酥、鮮嫩。

今天我和魚姐姐都點牛排，　非常難得耶～

每次去吃排餐時魚姐姐都點雞排，　這次總算換口味了。

點菜時服務生建議是牛排要七分熟，　可是我想吃五分熟，

所以最後還是點了五分熟，　盤子上狂滲血。

TASTY 酥烤牛排

酥烤牛排還挺厚的，　魚姐姐看著我的牛排一直嚷不公平，

因為他的看起來比較小塊又比較薄，　感覺我的比較好吃，　哈哈～

五分熟的酥烤牛排很讚，　牛排的原汁都鎖在裡面，

咬起來的滋味是鮮嫩欲滴的，　牛排完全不會韌或卡牙。

TASTY原塊牛排

歷經高溫烘烤15分鐘，封存原汁、口感香Q。

我和魚姐姐今天比較納悶的是原塊牛排，

因為這份七分熟原塊牛排吃起來的口感好奇怪，

裡頭的肉質也非常詭異，　沒有牛排的質感...

吃了我的一口再吃姐姐的，　口感真的差很多，

而且外型看起來好像雞排喔？（誤）

TASTY 原塊牛排

原塊牛排今天表現的品質不優，　肉吃起來泥泥爛爛的，

感覺有點像組合肉的FU，　一整個大失敗!!

我印象中之前我也有吃過原塊牛排，　可是沒這麼糟說，

我想以後魚姐姐可能又會點回雞排去了＞＿＜

認真寫服務卡的姐姐。

法式烤布蕾

選用鮮奶手工特製而成，搭配濃郁焦糖，口感輕脆、滑嫩，甜而不膩。

今天我們都點法式烤布蕾，　很喜歡上面的脆糖，

布蕾的口感滑嫩Q綿，　好想再吃一份喔＞＿＜

風味水果冰茶

水果茶上來後，　喝了一大口才發現忘了拍照，　我真是阿呆，

水果茶的甜度剛剛好，　茶的香氣搭配水果很好喝，

不過要先攪拌均勻再喝，　不要像魚姐姐一樣，　喝到一大口的濃縮醬XD

大眼魚姐姐～

TASTY西堤牛排 (信二店)

電話：02-2425-3600

地址：基隆市中正區信二路296之1號

營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00

公休日：無

營業資訊：刷卡服務連鎖店國民旅遊卡國民旅遊卡國民旅遊卡

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留言共 8 篇留言

Jessica的老公：
菜色看起來很精緻哩
只是『鮮蝦蘆筍』
真的就三隻蝦呀～～～～

03-24 08:47

海綿：
今年年假我才去吃過一次也是那家分店
還真巧來推文 ^^

03-24 12:54

Beowheim：
　西堤用的是美國牛肉耶.......

03-24 21:41

YAM：
(流口水~

03-26 20:33

Ｑ肥：
沒去西堤吃過.
但是聽說還不錯
改天來去吃吃看^^

03-26 23:33

只想及時行樂的鯤：
-.-2月份捐血有送那東西喔.....

早知道不要這麼早捐了

03-27 23:28

西瓜殺：
我的西堤點心券都用不完，每次跟朋友去吃用了幾張，就突然會有新人服務生手忙腳亂，
經理就會馬上送雞尾酒過來，不然就是看你意見卡的服務打"普通"，結帳的時候就會鞠躬哈腰深感抱歉
然後又補了幾張新的點心券過來，就一直瘋狂輪迴，囧a
每次去都吃點心吃到會怕A_A，其實我沒這麼敏感呀!!我不是澳客!!
不過西堤是我個人覺得10%服務費整個百分之兩百肯給的餐廳就是..服務有到

03-28 03:20

天地.龍翔：
推推~~~雖然沒吃過但是看到版大的介紹跟圖片讓我好心動喔
決定下個月發薪來去吃看看尤其是那份酥烤牛排!!

03-28 15:00

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