明年會完成什麼不能保證，因為債務人沒有選擇的餘裕，但希望能養成規律活動身體的習慣，至少不要在床上翻個身就得用到撒隆巴斯。
甜食排行
Top.10
叁坪Sanpin／提拉米蘇
地址：基隆市中正區正濱路68號
訂位方式：已歇業
位處在正濱漁港那堆彩色屋的對面，春季時看到即將歇業的消息趕快去了一趟。其中最常被推薦的就是這到提拉米蘇，像是一塊吸足了咖啡與酒精的海綿，卻又不具備咖啡的酸味與酒精的嗆鼻，層層堆疊口味多變，餐廳雖然走餐酒館形式，菜餚分量並不算多，但甜點卻讓人吃得相當滿足。
Top.9
栗林裏Li lin li／玫瑰紅 玫瑰／紅龍果／艾許奶油
地址：台北市中山區北安路630巷25弄1號
訂位方式：inline
又是栗林。礙於他們家堅持選用在地小農培育蔬果的緣故，每一季的菜單幾乎都逃不了被蔬果蹂躪的命運，因此雖然名為盤飾甜點店，但深得我心的都是些不太像甜食的傢伙。這道維也納就是代表性栗子，需要自己組裝將奶油放進麵包裡。看著常溫下的奶油逐漸在剛出爐麵包裡融化，視覺上也相當療癒。
Top.8
kakigori.toshihiko／萊姆葡萄刨冰（與各種冰）
地址：台北市中正區金門街2-2號
訂位方式：直接走進去
如果我有朋友，而朋友又剛好想在冬天吃保證好吃的東西，那肯定會推薦他來這裡。以往對刨冰的印象是吃了容易暢快人生，直到初訪這家才明白刨冰也能做得很精緻。淋在最外層的果醬與佐料只是配角，真正的核心是鑿開礦山後藏在裡面的奶酪。每隔一段時間都會推出新口味，所以不用擔心吃到重複的，唯一扼腕的是太妃糖因為人氣太低決定停售。
Top.7
Lookluke／香料可樂威士忌氣泡飲+一球雪酪
地址：台北市中山區吉林路199巷8-1號
訂位方式：直接走進去
藏在前東家與現東家附近巷子的甜點店。低消一杯飲料，但通常都是為了季節巴菲而來。可樂威士忌和調酒沒兩樣，不是那種喝了一杯後還能玩筆戳手指遊戲的小朋友玩意，但卻是對咖啡、對酒、對熱茶苦手的人最好選擇。如果當天沒有駕駛交通工具的必要就是必點品項。
Top.6
Lookluke／炙燒巴斯克乳酪+白蘭地蘋果雪酪
地址：台北市中山區吉林路199巷8-1號
訂位方式：直接走進去
今年結算前最後找到的寶藏，沒想到會那麼喜歡巴斯克，甚至超越旁邊那坨（想必是因為冰淇淋上面插了一片果乾的緣故）。想起以前邊看戈登做菜邊吃泡麵時最喜歡聽到他說的詞是caramelize。糖化的部分一掃巴斯克固有的厚重感，這塊蛋糕就是caramelization的代表。
Top.5
LA GROTTA／梨山烏龍礦石司康冰淇淋
地址：台北市中正區中華路一段77-2號
訂位方式：直接走進去
和上面那家一樣，每天有什麼糕都要依照當日菜單而定，幸好礦石司康算是那種走在路上都會碰到的普通怪，幾乎不會有撲空的機會。神奇小碎糖塊讓純樸的司康像是在吃餅乾，冰淇淋和果醬凸顯了它蛋糕的特色，夾雜在其中的烏龍茶香則是最後的神來一筆，為前面滿滿的糖分提供強大續航力。
Top.4
栗林裏Li lin li／燻木 香菇／豆腐／奶油乳酪
地址：台北市中山區北安路630巷25弄1號
訂位方式：inline
真是對不起Wise，竟然栗林最後入選的都是些異端分子，一切只能歸咎於太喜歡菇了。豆腐鑲菇沒有肉，醬汁則是焦糖化的醬油，老天又是焦糖，此外竟然還有乳酪！光是看到成分表就覺得即使扔進藍色大桶子裡拌一拌都很難不好吃，栗林tasting menu年度最強就是它了。
Top.3
LA GROTTA／半凍冰糕
地址：台北市中正區中華路一段77-2號
訂位方式：直接走進去
這個年度食評報告秉持著既不中立也不客觀的標準，理所當然對於一個沒什麼吃甜食習慣的人而言，甜食排行自然也不會被傳統的糕餅佔據太多位子。至今我依然不確定冰糕和冰淇淋的差別，但就像雪糕聽起來比冰淇淋好吃、健達出奇蛋比建達奇趣蛋聽起來更健全一樣，冰糕硬是給人一種非牛頓流體不沾手的感覺。口味會隨季節與當日狀況變化，目前吃到的都是基本款榛果杏仁焦糖，但對我而言已經是最棒的選擇了。
Top.2
akeruE ／鰻魚／茄子／榛果／馬告
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷54號
訂位方式：inline
前面也說過評選與排名方式非常不客觀。這邊要公布的隱藏機制是「越讓人不抱期待的食材如果實際品嘗越好吃，加權分越高」。這邊有茄子，注定它是下水道食材的命運，然而茄子和蒲燒鰻魚的搭配卻出奇地好，好到甚至讓人以為茄子長滿了鰻魚的細胞。akeruE最知名的菜色應該是平塚主廚拉糖種樹的定番，然而比起會跟校門口棉花糖一樣吃得滿嘴黏的糖絲樹，這種一口大小卻讓人感到驚奇的料理私心更為喜愛。
Top.1
KITE COFFEE壞蛋經營／糖漬聖女小番茄
地址：大安區光復南路676巷6號
訂位方式：直接走進去
跟FOOD CōMA合作活動時偶然吃到的，串在咖啡上極為不起眼，再加上番茄是我生平數一數二討厭的食材，甚至可說是讓我憎惡蔬果的罪惡之源。
但這東西卻讓我這個六邊形全在I上的人主動開口跟店員多要了一顆。
──如果黔敖改發送這傢伙，想必沒有人能拒絕他。
──如果老婦人碗中是這玩意，那大迦葉會找他乞討也是合情合理。
──如果當初伊甸園樹上長的是這東西，那上帝應該要寬恕人類的罪。
最後分享一首歌。希望下次再見時我能開心地告訴大家某個地方可以看到正片了。
創作內容
2024年度寫作回顧（下）
隨興翻譯 (7)