義式餐廳「古拉爵」食用心得

最近懶得發文，所以用這個湊篇幅(毆)

我媽對這家店情有獨衷，所以有很多機會來這家店用餐
目前去過三家分店(中和環球、士林、信義區)
師大店則有吃過同學帶回來的一塊披薩(轟)


古拉爵屬於平價歐式餐廳
每人消費單點一百五到兩百左右(披薩、義大利麵之類)
套餐兩百到三百元之間
團體套餐則是平均四百左右
最後再加一成小費
當然若要加點其他東西或是吃牛排、烤雞之類的主菜，就不會只有這個價格了
而促銷方式每家分店似乎略有不同，同樣套餐可點的菜單也有一點差異

本篇一樣無圖，反正有官網嘛XD

環境氣氛不錯，屬於那種不小心弄響餐具就好像會被其他人瞪的餐廳
但也沒有高級到需要正襟危坐的程度，一樣可以放鬆地享受美食邊聊天說笑
桌與桌的間隔近
不過較大的分店有以布廉分隔開來的那種類似包廂的座位，這種位置用餐空間也較大
服務還不錯，部分料理有上菜秀(?)
像披薩後會在你面前切好；義式生牛肉送上桌後會再淋上橄欖油並撒黑胡椒
不在後台弄好而是上桌後才弄，會給客人一種較高級和被重視的感覺
如果在客人看不到的地方做，大部分的人都會將之視為理所當然
不過服務生的切披薩技術不是每一位都很老練，有時看起來好像切得很費力XD
可能是心急或緊張吧，畢竟一位服務生同時要處理數桌客人
而切披薩用的滾輪刀實際用起來意外的好用，比一般餐刀俐落多了
不僅省力，切口也平整筆直，害我好想把它偷帶回去(毆)



前菜很貴，一盤一人一口，平常一餐的錢就沒了
不過很好吃就是
最喜歡的一道就是蘿勒醬雞肉，就是沾蘿勒醬的炸雞，味道非常香濃，不用沾醬就好吃
吃時會覺得連鎖速食店那種不能叫炸雞
剩下的醬可以拿去沾陪襯用的菜葉(轟)
蒜香烤雞肉味道厚重，也很油，所以比較不喜歡
辣味烤雞翅則很平凡
眾：怎麼都是雞？
藍風：因為我不吃生菜也不吃海鮮，而剩下的幾乎都是雞XD
不過昨天去吃時，試了一道從未吃過的菜，就是生牛肉
之前已經想吃很久了，不過不上高級餐廳根本吃不到這種東西(就算有也不敢吃)
得知古拉爵也有這道後，便一直盤算著要點點看，因為古拉爵也算有名，吃壞肚子可以求償
盼了好久的生牛肉總算上桌，只見彷彿透明般薄薄的一片鋪在盤上，血紅鮮嫩
吃起來的感覺除了鮮嫩可口外不知該如何形容
因為一人一小口，還沒感受到其他滋味就沒了|||


主食最喜歡的還是培根馬鈴薯泥披薩
鹹鹹的培根加上香濃甜美的薯泥非常相配
但有一次去，吃到油過多的披薩，多到在培根上積了一窪小池似地油|||
不知是不小心的，還是分店特色
其他披薩覺得普通，不如去吃必勝客(毆)
不過此處的餅皮薄薄脆脆，口感還不錯
為了可以讓食客充分品嚐到這一特色，部分披薩會「留白」讓你專注於他們的餅皮

義大利麵則較遜色，一個重點是用料很小氣
至少每次必點的辣味雞肉義大利麵就是這樣，雞肉不見幾塊
味道也沒什麼特別的
不過其他大部分的麵都沒試過，因為幾乎都是海鮮的
或許這類才是他們的拿手料理

主菜則沒試過，因為吃不起XD(四百五十到五百元之間)
只曾看過別人點過烤雞，份量滿大的，可點一客大家分著吃


甜點是我覺得最棒的部分，像提拉米蘇就做得十分細緻甜膩
由於太喜歡了所以每次都點這個不吃別的(轟)
其他只知道一些蛋糕會附顆冰淇淋
蛋糕沒嘗過，只吃到冰淇淋，不過感覺普通

飲料非常多樣，果汁類幾乎都很甜
咖啡和茶沒喝過，因為我都點果汁
雖然明知甜點已經夠甜，但每次還是會點果汁，
因為我不喜歡喝熱飲，而冰的茶和咖啡類感覺又太平凡了(毆)


點組合餐一類，由於有前菜主食和飲料/甜點，可以吃很久
適合大家一起點，分著慢慢邊聊邊吃的那種餐廳
比起部分價格更高卻重量不重質的歐式自助餐，不如來吃這種更精緻好吃的料理
除非團體中有食量特別大的，不然應該也可以吃得夠飽XD