慢慢重拾生活重心的這兩年多,週末休假都有著不規律中的"規律"
早起會沖一壺濃縮咖啡,醒醒腦。
有空的話,通常會去市場走走。
有想法就買點菜下廚
沒想法晃晃也是很好。(順道買些早餐、點心甚好)
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竹北橋下市場,常買的手工貢丸店的闆娘已經記住我了。
只要被叫住後,不免就是拎著一斤芹菜丸子離開。
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這家是住家附近的里區菜市場,轉角這一攤的阿姨也是認得人了。
雖然賣得菜偏小貴,但菜品都是乾淨、漂亮,品項也都很固定。
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有時也會直奔農會,雖然菜少,但對我這種廚藝不精的人也是一應俱全了。
也在這挖掘了超好吃的鵝肉貢丸,口感非常棒。
不若新竹普遍貢丸來的彈、韌;口感偏向更柔軟一些的彈,味道上也不腥、偏向清爽。
適合牙口欠佳的父親。
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去市場固定買丸子,最常買蘿蔔來搭配燉湯。
也學到了皮削二次,徹底去除纖維、確實燉軟、切塊適中
才能引起長輩的食慾。
某一次買到狀況很不錯的蘿蔔,高興之下就拍照留個念。
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去橋下舊市場,總會順路繞去旁邊的天后宮參拜。
求神明保佑家人平安、健康、拿拿結緣書、賞賞美麗的地磚。(分明就是第三點才來XD)
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接著進入本篇的重點,其實是因為這一家小店才想PO文。
某次逛完仁義市場,看見外面轉角開了新的小店。
賣的品項很適合家人的喜好、價格平實,便買了一次。
此後幾乎是,只要有出門,都會刻意繞到這家買吃的當午餐。
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某次,聽見小孩子的打鬧、吵架聲,哭喊叫著媽媽(闆娘)
而媽媽正應對著三、四名客人而忙得不可開交。
見識過新竹蓋飯屋的三千金,那是一個犀利的戰力。
而福桔號的倆千金相比,就像是一般的小孩。
深深地的覺得老闆娘打拼不容易,去了挺多次,小孩子也是乖乖的。
遂生一股支持之意,雖然每次特地多買1-2樣,頂多就2百出頭的消費額,還是希望這家店可以繼續下去!!
PS. 推薦招牌上有寫的品項,後期新增的品項個人覺得普通!
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福桔號 - 竹北市四維街140號
0912-915-263