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《澎湖人日常》黑金海味禮 青醬海鮮燉飯/紫菜蛋花湯

作者:菜鳥廚師阿杰│2022-08-14 16:07:32│巴幣:12│人氣:169
這次很榮幸受到 "揪享賣x部落客合作計畫"的邀請,收到了 澎湖的 信興名產 《澎湖人日常》黑金海味禮,內容是由蝦仁、生小管、海菜組成的一個料理組合,它們都屬於脂肪含量低,對身體也不會有太大負擔的食材。

我跟媽媽將這三樣食材分別做了青醬海鮮燉飯以及紫菜蛋花湯。

最主要的青醬是用外婆家種植的九層塔做的,這道燉飯還加入了生小管跟蝦仁,還有洋蔥跟辣椒,健康美味又好吃。


紫菜蛋花湯也是非常簡便的料理哦!先將熱水煮滾了之後加入蛋液,加入蝦仁,最後再加入沖洗過的紫菜調味一下,就是好喝的紫菜蛋花湯了。


如果看了我這篇文章,對《澎湖人日常》黑金海味禮有興趣了話,歡迎點進以下的網址。


可以在這個地方買到好吃的海產。

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