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滷牛肚啦~! 順便煮麵 ٩( ᐛ )ง

作者：咖哩涼了│2022-04-14 00:36:09│巴幣：26│人氣：116

如題

剛好看到六折牛肚

所以買回家後立刻開始滷

材料:

牛肚、豆干、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄

薑、蔥、蒜頭、米酒、辣椒、醬油、糖、鹽

丁香、八角、花椒、月桂葉、白胡椒粉

沒想到家裡沒洋蔥

可惡......

牛肚先用米酒、鹽、薑末搓揉醃置

再用清水洗乾淨

丁香、八角、花椒、月桂葉泡米酒

開始滷

先下薑跟紅蘿蔔

之後牛肚、蔥、蒜頭、米酒、辣椒、蕃茄

丁香、八角、花椒、月桂葉放進濾網一起滷

白胡椒粉、糖、鹽、醬油調味

豆干、馬鈴薯放進去開始滷

瓦斯爐煮滾後

換放進電鍋一直一直一直滷

拿出來冷卻至常溫後

放進冰箱

隔天再放進電鍋加熱就好囉~

切一切

然後再煮麵當晚餐

好吃

對了!

蔥跟辣椒是我種的 xD!

蕃茄我家種的

紅蘿蔔也算我家的

所以才那麼畸形

哈哈 xD!

之前這篇買的東西

提拉米蘇蛋糕DA~~~ | ᐕ)⁾⁾

今天取貨囉~

結束!

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引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=5434016
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penny5626 給獵人同好們：
小說加上年齡限制標籤人氣就會砍半——所以接下來幾週還是瑟瑟連發(o′┏▽┓｀o) 歡迎飛坦同好上車！看更多我要大聲說13小時前