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3 GP

拉麵之旅

作者:魔術蝦│2022-02-18 22:40:53│巴幣:6│人氣:140

最近因為滿閒的,所以找了網上找幾間評價很高的拉麵去吃

然後開篇文記錄一下,不過有些味道都忘了就加減寫


1.雞道樂

海老雞白湯拉麵 240
排隊時間:開店前30分鐘第1輪

這家在淡水捷運站出口,走兩三分鐘就到了
服務生滿客氣的,會一直在後面看,然後問你有沒有需要加麵
味道的話就是蝦湯,但沒有一幻那麼重 ,還滿順口的
還有兩顆蝦餛飩,裡面有一整隻蝦
整體來說還不錯

口味:7.6
店內環境:8




2.吉天元

雞白湯 190
排隊時間:中午沒排

這家在西門萬年大樓樓下,不過要找一下入口
很濃厚的雞湯味,雞叉燒的味道也不錯,我很喜歡
但店內環境感覺滿亂的,不過那邊就地下美食街,不好說啥

口味:8.5
店內環境:6




3.西門道樂商店

味玉雞白湯拉麵 200
排隊時間:開店前20分鐘第1輪

這家在西門,不過那邊真的很多家拉麵,不想排可以直接去隔壁吃別家
雞白湯味道有點奶,而且很膩,我喝幾口就受不了了
但叉燒飯很不錯,吃起很順口
店內的水是柚子水,頗有特色

口味:6
店內環境:7.8




4.豚人復興店

徹濃醬油/鹽豚骨(我忘記是哪個了) 250
排隊時間:2點去不用排

這家在忠孝敦化,走八分鐘路程
麵很大碗,可以加蒜加豆芽加醬,cp值十分高
又可以免費加麵,麵的口感又好(推薦中卷麵),所以吃起來很過癮
而且特色是店員是日本小帥哥,煮麵時會跟員工用日文溝通
感覺真的很像在日本吃拉麵,很有趣
小菜的話有免費辣豆芽菜,炒飯也算是必點的,才70元就比我家外面的100元好吃

口味:8.1星
店內環境:7.5




5.旨燕

旨燕泡系禽白湯 260
排隊時間:晚上6點排10分鐘

這家在北車和西門中間,附近有安利美特,很新的拉麵店
不過這碗禽白湯我喝起來很雷,奶味超重,還以為在吃牛奶鍋
整碗最好吃的是旁邊那個綠色的菜
但這家的用餐環境很不錯,乾淨又亮,杯子還是不銹鋼杯,很高雅

口味:6星
店內環境:8.5




6.辰拉麵

叉燒大滿足 300
排隊時間:開店前1小時第1輪

這家在頂溪站,雙和最強拉麵,所以也是超級排
我吃完的時候是5點10分,那時候店外候位時間已經到7點多去了
要吃這家最好要提前來,不然等著排到死

我覺得最大的特色比起麵,是他們服務真的很好
老闆超級熱情,如果你在等麵時無聊他會找你聊天
我去的時候他在跟客人聊鬼滅最後一集和樂高公仔
而且會超注意每個人的用餐情況,快吃完的時候馬上問要不要加麵,要不要吃我們最新款
然後店內位置超大,大概是正常吧檯拉麵店的1.5倍,坐起來非常舒適
口味的話我覺得還不錯,筍子和糖心蛋和叉燒很讚
難怪這家排隊店評分還能4.8,用心對待每一位客人

口味:8.5
服務:10




7.柑橘Shinn - Soba

雞白湯柑橘蛤蠣 260
排隊時間:平日中午12點到,排了1.5小時


這家在忠孝敦化8分鐘路程,附近還有一家豚人本店
今天中午才去吃,作為拉麵之旅的最後一站我覺得十分完美
這次吃的是雞白湯柑橘蛤蠣,也是他們的招牌,叉燒飯賣完了沒點到很可惜
味道一開始是濃厚的人參雞湯,中間開始會有點酒味,最後的是柑橘的苦味
而且因為放了柑橘解膩,所以把湯容易越喝越膩的缺點給解決
這應該是我吃這麼多拉麵以來最讓我驚訝的湯頭了
太有層次,每一口都很在佩服為什麼可以把湯做成這樣
難怪平日中午下大雨還能排33組客人
然後店員都是女的,吃完還特別問我還o不ok,排隊辛苦了
神店

口味:10
店內環境:7.8




口味排行:柑橘>>辰拉麵=吉天元>豚人>雞道樂>道樂商店>旨燕
店內環境:辰拉麵>>旨燕>雞道樂>柑橘=道樂商店>豚人>吉天元

要我從這七家推三家的話:辰拉麵、柑橘Shinn - Soba、豚人
但前兩家都是超級排隊店,最好是要提前規劃一下

先這樣,之後看怎樣再補充,
目前拉麵之旅第一季先結束了,等之後再看有沒有第二季
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留言共 5 篇留言

瑚寶
可悲

02-18 22:47

魔術蝦
你來台北 上面挑一家請你02-18 22:51
瑚寶
好 明天到

02-18 22:56

魔術蝦
只會說空話 可憐02-18 23:00
瑚寶
???????

02-18 23:02

魔術蝦
中指中指中指02-18 23:03
瑚寶
白眼白眼白眼

02-18 23:04

垃圾提摩
先收藏ㄌ 不好吃找你

02-19 04:05

魔術蝦
[e25]02-19 14:07
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