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[達人專欄] 【台中】肉多多火鍋大里國光店

作者:阿君│2022-02-10 21:15:51│巴幣:42│人氣:1180
今天拜訪的是位於國光路上的的「肉多多火鍋」,雖然插旗大里的時間不久,不過早有耳聞這間店時常高朋滿座,所以要來拜訪的朋友,絕對要先訂個位。
營業到凌晨四點,可以說是名符其實的消夜美食,如果你跟我一樣半夜冷冷的天,突然嘴饞想吃鍋,那就來吃肉多多吃熱騰騰的火鍋吧!

肉多多大里店用餐環境

店內空間比想像中的大很多,座位雖然很多,但用餐時間也是一位難求,主要為四人桌、六人桌,兩邊的座位之間,椅背都有用木質柵欄間隔,用餐起來滿有隱私感的。


門口有設置候位區。
自助吧蔬菜種類非常多,總共有多達六十種品項,有葉菜類、菇類…等,除此之外,也有各種火鍋料任君挑選。
下面的油條跟豆皮有使用封蓋保鮮盒保存,除了能避免受潮以外,也能保持檯面乾淨。
麵類除了常見的王子麵、蒸煮麵以外,還有刀削麵跟拉麵,如果是第一次來吃肉多多的朋友,建議可以吃看看他們的手工拉麵,很會吸湯汁,而且吃的到麵香,超推薦!
喜歡吃飯的朋友,這邊也有提供了白飯無限量供應,還可以搭配古早味豬油以及黃金碎滷。

醬料區的種類也是很豐富,比較特別的有川府椒麻醬、岡山豆乳醬還有泰式燒雞醬,不過肉多多的湯底都超夠味的,我自己是覺得不用沾醬就很好吃。
飲料有十數種,包含了汽水機、冰沙機、咖啡機等,其中我自己最愛的是冬瓜檸檬冰沙,酸酸甜甜的既能開胃又能解膩。
冰淇淋的部份,採用來自泰國的明果冰淇淋
每次來肉多多必吃的霜淇淋,口味是青蘋果及北海道牛奶

肉多多大里店菜單(詳細點我)

這次過年來吃,發現有新推出的「龍王麻辣湯」,另外還有經典重磅回歸的24oz、32oz、40oz雙人大肉盤,推薦給食量較大或無肉不歡的朋友。
湯底種類多而且會推陳出新,是肉多多的賣點之一,尤其是爆炒鍋系列!而想吃清爽、健康一點的朋友,可以點0元湯底的「蔬活元氣湯」,我也是很推薦。

龍王麻辣湯

這款湯底可是大有來頭的,是由台菜王子黃景龍研發,融合了台菜95味的獨門秘製辣肉醬為基底,爆炒後再倒入辛香料及中藥繼續翻炒,迷人的香氣聞了教人口水直流啊!
接著再倒入豚骨高湯,雖然不太能吃辣,但能感受到不會嗆辣,挺溫和的,而且充滿了濃濃「臺」味,相當特別,涮肉、涮海鮮都能讓食材提升多一分層次。


蔬活元氣湯

這款湯底是由蔬菜泥及雞皮慢火熬煮而成的,喝起來有淡淡的中藥味並充滿了膠原蛋白,帶點微甜的濃稠口感,是特別但不違和的健康美味。

爆炒蒜頭雞白湯

使用麻油爆香的薑片搭配上炸過的蒜頭,湯頭除了帶有麻油香氣以外,蒜頭及紅棗的氣味讓湯底的尾韻更加有層次,冬天來一碗,不但暖心又能暖胃。


海陸雙絕

喜歡吃海鮮的朋友,可以點海陸雙絕,兩個人吃絕對會吃超飽的!小白蝦、蛤蜊、巴沙魚片、小花枝、鮮蚵、透抽、大白蝦、鯛魚片、虱目魚滑、海鮮滑,每樣都是新鮮又飽滿啊!除此之外,居然還可以選一種肉(冷氣雞/活力梅花豬/雪花牛腹肉),這份量真的是太有誠意啦!

大白蝦,完全不黏殼,而且好甜好肥美,其他海鮮也很新鮮,聽說還有提供撥蝦服務,但是太快下鍋來不及讓店員撥到。

虱目魚滑跟海鮮滑,口感很彈,而且鮮味滿分。
本來以為雞肉只會有少少一份,沒想到卻是這麼大一盤,而且每一塊都超厚實的啦!煮起來口感也都鮮嫩多汁有彈性。

浮誇肉蛋糕

早期生日限定的肉蛋糕只有兩層,現在浮誇肉蛋糕居然有三層!是台灣培根豬跟活力豬做成的雙層蛋糕加上上頭的豬肉玫瑰花,真的是夠浮誇,拍起照來也夠炫炮。
肉切的超大一片,搭配上龍王鍋,肉吸附滿了湯汁,鹹香又帶點辣的豬肉片,馬上變成下飯神物。


除了肉以外,也別忘了吃菜唷!
吃飽喝足之後,離開前當然是要來吃個冰,再結束這回合啊!

整體來說

以前吃肉多多都是為了肉而來,現在除了海鮮也有一流水準外,湯底更是目前火鍋界的翹楚,難怪就算現在是消夜時段了,人潮還是絡繹不絕。這次推出的龍王麻辣湯,有別於以往麻辣鍋的口味,他是帶有辣豆瓣香氣的湯底,而且不會太辣,是不管喜不喜歡吃麻辣鍋的朋友,都會愛上的味道。以上,跟各位分享囉!
名稱:肉多多火鍋-大里國光店
消費時間:2022 年/ 01月
地址:412台中市大里區國光路二段297號
電話:04-2407-5000
營業時間:11:30–15:30、17:30–04:00
價位:299~1500
網站:點我
活動優惠
1. 加入樂多多APP會員,可獲得入會禮梅花豬or雞腿二選一及積分禮當月壽星可獲得「生日肉蛋糕」一顆 。
2. 會員消費累積點數,集團全品牌可換購指定餐點 。
3. 2/15前消費$300元以上套餐,出示樂多多會員中的狂嗑券就享好康五選二(活力梅花豬/活力培根豬/無骨鮮雞腿/蛤蜊/巴沙魚片) -每天的宵夜及平日午餐&下午適用 。
平日週一至週五17:00-22:00、週末假日11:00-22:00恕不適用
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=5385104
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留言共 4 篇留言

凜夢櫻奈
肉多多蒜頭湯真的滿爽的

02-10 21:27

阿君
讚喔02-10 22:02
『。』
骯,台中真的是火鍋跟燒肉的一級戰區
現在每一間都在比晚打烊的

02-10 22:33

阿君
真的!02-10 22:50
閃閃發光的美味紅魽
在我家附近...但我還是只會去買滷味= ="

02-11 13:21

阿君
XDDD02-12 09:26
一劍封邪兵燹
好遠啊!以後再去吃吃看.

02-11 17:25

阿君
好吃~~02-12 09:26
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