想來自己成為人妻也已快2個年頭了
煮飯已經變成是例行公事
而本人我本身就對料理有些興趣
上網逛食譜或買食譜回來看是常有的事
每個國家有自己的調味風格這些我都能接受
但是這對於我家的公婆來說似乎是說不通的...
也許公婆從小到現在吃的就只是古早味吧
我若煮些比較不一樣的料理他們好像接受度很低
比如有陣子婆婆常買白花椰菜
雖然只用蒜頭爆香是很普通平常的事
但是連吃幾天我看那白花椰菜也都常常剩著了
於是上網去查看有沒有不一樣的料理
然後我看到一個(印象中)青醬花椰菜
想說感覺還蠻不一樣的~當晚就決定煮這道
我覺得...其實味道上還蠻能接受的，再加上白花椰菜本來就沒有強烈的味道
但是婆婆吃過後就說，「花椰菜不能這樣煮啦!味道不合啦!」
我心想....這言論也太過主觀了吧?
我覺得這只是一個人能不能接受的問題，並不能都說「不可以那麼做」吧?
後來我也煮了幾道口味比較不一樣的料理
同樣被公公唸說「不能這樣煮!味道不合!」
被唸個幾次我也只能在心中碎唸幾句~(順便抱怨到噗浪上XD)
其實我很多時候煮的都是我娘家常煮的口味
但公婆卻會因為他們自己接受度低而一概否決掉我的口味
我真的只能說....
「拜託別再為料理設限了!」
料理本來就是個有很大的發展空間的一個領域
每種調味都有其特色
但永遠都只局限在那小小的「古早味」空間裡，難道吃不膩嗎?
我並非批評古早味不好，我自己也很喜歡古早味的
只是我並不是只接受這一種味道罷了
好吧~雖然講了很多也只能發洩罷了
畢竟有些人還是蠻執著特定的口味~我也不好去說服他們吧?
大不了吃膩就算了...
創作內容
料理本來就不應該太主觀吧?
自創 (310)