早期的還沒接觸拉麵的我來講,對拉麵就只是有空才會去吃的東西,但自從遇到這碗拉麵後....就讓我陷入一個很難爬起來的坑...
主菜前的小菜:這也大概猜得出來老闆之前是有做過西餐的經驗才來開拉麵店的..這在別家沒有的。
主菜前的小菜:這也大概猜得出來老闆之前是有做過西餐的經驗才來開拉麵店的..這在別家沒有的。
極濃稠雞白湯,嚴格來講其實並沒有湯,而是像肉泥狀的湯頭,加上湯頭裡面有堅果跟葡萄乾等等東西,讓這碗麵充滿了繽紛的口感,讓人十分驚奇。碗上檸檬片別以為是裝飾用,其實他有解膩的效果。叉燒肉有三種,每個都帶有不同個感受。獅子頭裡面加上堅果,讓吃起來的感覺脆脆的口感蠻札實的,另外也因為這碗湯底是肉泥狀湯底,也不用怕吃不飽。這碗吃到最後就很撐了...十分有飽足感。
另外這是這碗所附加的醬料(之前有三種但我忘了是什哪三種只記得一個蒜泥..),之前有帶朋友來吃這碗看到他一直加蒜泥一直吃沒停過最後還說再加一球(免費的)看得我都嚇到了,不過說真的我吃這碗都沒加這些醬料,對我來講這碗本身味道已經足夠,有興趣的話你們可以去嘗試加看看也許這碗會有意外的變化喔。
另外這是這碗所附加的醬料(之前有三種但我忘了是什哪三種只記得一個蒜泥..),之前有帶朋友來吃這碗看到他一直加蒜泥一直吃沒停過最後還說再加一球(免費的)看得我都嚇到了,不過說真的我吃這碗都沒加這些醬料,對我來講這碗本身味道已經足夠,有興趣的話你們可以去嘗試加看看也許這碗會有意外的變化喔。
另外這家有時會推出限定跟新的定番,之後有空在介紹吧。
題外話:要吃這家店(跟另一家山下公園),最好都是提早1個小時~半小時來。不然都是要等超過1小時才能吃到。切記別解壓縮(插隊代排人未齊排隊之類...)也請遵照店家的指示排隊方向排隊(請別影響其他店家做生意)給大家能有一個吃麵的好體驗 3Q