前往
大廳
主題 達人專欄

【食譜】簡易親子丼★微波爐做低脂版親子丼

如果 | 2021-03-14 19:49:44 | 巴幣 2498 | 人氣 1443


我挺喜歡用微波爐做料理
不但快速~也省去洗鍋子的麻煩,
不論是不想開火的夏天、
或是不想碰水的冬天都非常適合!
這次分享的「簡易親子丼」即以微波爐烹煮,
使用低脂雞里肌低鈉和風醬
吃起來不油膩又清爽,作法也很簡單~



【簡易親子丼
1人份約470大卡

材料:
雞里肌 100g、和風醬 1大匙、蒜粉 1/8小匙、蛋 1個、熟飯 1碗(約150g

作法:
1.雞里肌切塊,與和風醬、蒜粉一起倒入乾淨塑膠袋中揉勻,冷藏醃漬至少半天

2.將醃好的雞肉倒入可微波的盤中,以中強火微波4分鐘
(照片為3人份的雞肉量,食譜份量為1人份)

3.熟飯裝入碗中,取一半的雞肉放在飯上,打散一顆蛋,將蛋液倒在雞肉與飯上
(食譜示範使用香菇玉米藜麥炊飯,使用一般白飯即可)

4.放入微波爐,中強火微波2分鐘至蛋、肉皆熟即可

微波爐做親子丼,
不用擔心盛盤時蛋碎的問題,
搭配幾樣小菜,就是家庭式簡餐囉XD


Tips
1.用袋子醃肉比較均勻,若要環保也可以用盒子醃,但醃一半時建議將肉翻面,入味較均勻
2.雞肉微波時建議不要疊放,以免下層的雞肉不易熟
3.建議使用雞里肌,微波後的口感會比使用雞胸肉更好


延伸閱讀~



歡迎追蹤粉專,或到P站看繪圖,痞站看食譜唷♥

送禮物贊助創作者 !
0
留言

創作回應

蒙面羊駝
微波爐給讚,懶懶不想洗鍋子XD
2021-03-15 07:14:07
如果
真的XD 微波爐是我必備家電啊!
2021-03-15 19:57:25
雪之王女‧F‧巧可奈
很棒
2021-03-15 10:04:07
如果
謝謝姊姊^^
2021-03-15 19:57:29
風語
看起來不錯~
弱弱的問一下,肉類微波加熱會噴油,不是反而要洗微波爐了嗎~XD
2021-03-15 10:33:07
如果
雞里肌沒什麼油~可以放心XD
2021-03-15 19:57:50
如果
送上感恩留言的紅心~
2021-03-17 19:51:19
一劍封邪兵燹
很像是不錯吃的樣子 看完後我的肚子已經餓了.
2021-03-15 17:40:37
如果
歡迎來視吃^^
2021-03-15 19:58:05
菲特
不加洋蔥嗎XD
2021-03-15 20:44:33
如果
我老公不愛洋蔥..做料理基本上先省略XD
2021-03-16 06:46:11
追蹤 創作集

作者相關創作

更多創作