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[達人專欄] 【食譜】貓都會做的海鮮起司煎蛋

作者:宇宙吃貨胖宅貓│2020-10-04 15:27:26│贊助:160│人氣:1203
中秋連假就這樣結束了...,總有一種好像才剛開始就要繼續上班的感覺喵QQ,大家是否都有個愉快的假期呢?別擔心~下個雙十連假馬上就要來了喵>w<!!!
 
海鮮起司煎蛋:
 
材料:
 
蔥*2根
油*適量
牛奶*3大匙
起司*3大匙
雞蛋*6顆
韭菜*4根
豆豉*1小匙
米酒*1大匙
白蝦*200g(燙熟)
干貝*4顆
蟹肉棒*4個
 
 
作法步驟:
 
1.豆豉、洋蔥、蔥白、韭菜都切碎,白蝦、蟹肉棒切小塊,干貝橫切一半。

2.青蔥切碎後泡水約10分鐘去嗆辣後撈起。

3.將步驟1的食材都放到盆子中,再打入雞蛋、牛奶、米酒後攪拌均勻。

4.拿出平底鍋加入一層油後倒入步驟3的蛋液,之後撒上起司用小火煎3分鐘。

5.拿一個大盤子蓋在上面後翻轉平底鍋,之後再把翻好面的蛋放回平底鍋(別忘了先倒油再放),接著繼續用小火煎3分鐘直到完全定型即可。


撒上蔥花再擠上美乃滋就完成:
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留言共 18 篇留言

驀璘
看起來好漂亮ㄛ

10-04 15:31

芯玥兒
份量十足的煎蛋

10-04 15:39

星槎✠提爾比茨老公✙
可以放香菜嗎

10-04 16:04

艾拉親衛隊隊長
我連貓都不如555

10-04 16:07

金魚子
感覺吃起來很滿足!我愛起司~~

10-04 16:42

ashisun
看起來好香,,想吃。感覺除了會不會太早翻面以外,好像不容易翻車><

10-04 17:17

鬱兔
太豐盛了(´⊙ω⊙`)!

10-04 17:17

喵君
[e12]

10-04 17:43

克萊歐(FF口味
烘蛋料理真的簡單又好吃

10-04 18:13

一劍封邪兵燹
好吃嗎?好像是不錯吃的樣子 看完後我的肚子已經餓了.

10-04 19:02

AO
不會失敗的料理w

10-04 19:02

蒼天落葉
一翻過來實在是有夠驚豔[e26]

10-04 19:18

鐵拳無敵烏梅子
現在有一個嚴重的問題
就是我家用的不是平底鍋(´ºωº`)

10-04 22:12

Hikari
美乃滋一堆油脂好肥喔

10-04 23:27

薑絲
看起來很好吃

10-04 23:32

茶包
卡一個,好好吃的感覺

10-05 00:32

純淨好水
看得都餓了 [e12]

10-05 06:13

日安同學
最喜歡這類料理了[e5]

10-05 18:20

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