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晚餐ㄘㄘ ，香煎檸檬雞腿排與辣炒舞菇蒜味義大利麵佐法式炒蛋 ((└(:3」┌)┘))
作者：咖哩涼了│2020-09-13 21:05:42│巴幣：12│人氣：104
首先買食材啦
第一次騎大車車去買菜 xD
剛好看到這個停車格就停了
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裝進後背包就回家囉~~~
材料:
義大利麵、雞腿排、舞菇、檸檬、迷迭香、薑、腕豆嬰
蒜頭、辣椒、九層塔、黑胡椒、鹽、橄欖油、水、起司粉
無鹽奶油、雞蛋、牛奶
紅茶包
首先醃製雞腿排
雞腿排把毛去肝靜
檸檬榨汁連皮一起醃製
加水、鹽、迷迭香、薑
蓋上保鮮膜
放進冰箱醃一小時
蒜頭去皮切片
辣椒去籽切丁
九層塔切碎
舞菇洗一下瀝乾
先煎雞腿排
熱鍋倒油雞皮朝下
迷迭香一起進去
開始煎到表面酥脆翻面
煎熟後起鍋靜置備用
鍋洗乾淨
煎完的雞油
等等煎蒜頭
煮一鍋水
下鹽跟油
熱鍋倒油煎蒜頭到金黃
義大利麵下鍋煮
下舞菇炒香
義大利麵約七分熟
撈出開始炒
加辣椒丁跟九層塔
檸檬汁加進去
加麵水
黑胡椒跟鹽調味
義大利麵完成!
泡紅茶
接著用炒蛋
蛋打進去鍋子
加無鹽奶油
開小火炒炒炒炒炒
開始凝固後離開火源炒炒炒炒炒
放回火爐上炒炒炒炒炒炒
離開火源炒炒炒炒炒
反覆這個步驟
最後再加無鹽奶油、黑胡椒、鹽
因為打算把炒蛋當醬汁
希望水一點
所以加牛奶增加稀度
炒蛋完成!
紅茶取出茶包
放入冰塊
擠檸檬汁
放檸檬片
檸檬紅茶完成!
開始擺盤啦
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義大利麵捲到盤子上
中間插一些腕豆嬰
雞腿排跟檸檬切一切
排在一起放到義大利麵上
另一邊淋上法式炒蛋
灑上起司粉 、黑胡椒
完成囉!
YA~ ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ
義大利麵跟炒蛋拌在一起
好ㄘ好ㄘ
檸檬片跟雞腿排一起吃......
很不搭
太突兀了
哈哈 xD
結束
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明天又要上班了
嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚
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留言共 3 篇留言
度玖：
娶我 讓我生小孩
09-13 21:59
咖哩涼了：
好險臺灣可以同性結婚
我一定要讓你大肚子
09-13 22:59
Rainnnnn：
南瓜娶我 我會吃你的存款
09-14 18:58
咖哩涼了：
好喔
那我要多賺點讓你吃
09-14 21:52
塵結：
媽媽我餓ㄌ
09-14 20:01
咖哩涼了：
媽......媽媽......?
小妹我才16歲啦 >~<
09-14 21:52
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